Весь секрет в маринаде. Предварительно замаринованные в нем куриные крылышки приобретают неповторимый вкус и аромат.
NatelllaПоваренок 4 уровня
- 23 февраля 2010, 21:10
- 468693
Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом
Ингредиенты для «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Имбирь (корень, кусочек 2 см, натертый на мелкой терке)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок (тертый на мелкой терке) — 3 зуб.
- Перец черный (молотый)
- Соль — по вкусу
- Базилик (сухой, по желанию) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2400.7 ккал |
белки
200.4 г |
жиры
152.8 г |
углеводы
61.2 г |
| Порции | |||
| ккал 400.1 ккал |
белки 33.4 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 10.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.4 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»:
-
Разделать крылья по суставам.
Смешать все ингредиенты маринада, залить им крылья и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь. -
Разложить крылья на противне.
-
И поставить в духовку при температуре 180*С на 30-40 мин. или до образования румяной корочки.
-
При этом раза 2 полить в процессе запекания оставшимся маринадом,
если не хватит маринада, можно собрать выделившийся сок, наклонив противень с одной стороны.
-
Подавать с чесночным соусом, для которого в одинаковых пропорциях взять сметану и майонез, добавить давленый зубчик чеснока и зелень, которую вы любите.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2014 года Сурик #
14 июля 2018 года mtata #
16 июля 2018 года Сурик #
30 сентября 2014 года Kcuxen #
/blog/show/38045/
Спасибо огромное!!
6 августа 2014 года fish803 #
1 августа 2014 года Марик5 #
26 июля 2014 года Mizalina #
Под конец приготовления, закинула на противень картошку, почти готовую, она пропиталась соусом курочкиным, мммм... Супер!
9 июля 2014 года специалист # (модератор)
9 июля 2014 года Светлана Владимировн #
9 июля 2014 года специалист # (модератор)
28 июня 2014 года малибу #
28 июня 2014 года veronika1910 #
26 июня 2014 года Энталия #
26 июня 2014 года АлексЮстас #
26 июня 2014 года Энталия #
/blog/show/36213/
11 мая 2014 года Юлия Тигра #
1 мая 2014 года Юльча34 #
26 июня 2014 года Daemor #
9 апреля 2014 года Sunny_Light #
25 марта 2014 года СветланаВ #
21 марта 2014 года diplodiay #
21 марта 2014 года Маринусик89 #
19 марта 2014 года higgsbizon #
10 марта 2014 года AsTeYa #
21 февраля 2014 года ИринаЦ #
20 февраля 2014 года Daemor #
В моём любимом кафе это же блюдо называется "Крылышки баффоло", и отлично идёт к пиву.
И по поводу соуса: делаю только на сметане 20%, добавляю мноооого свежего укропа, прилично чеснока, соль и душистый перец крупного помола. Этот же соус отлично идёт к тыквенным или кабачковым оладьям.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: