Версия для печати

NatelllaПоваренок 4 уровня

23 февраля 2010, 21:10
474492

Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом

Весь секрет в маринаде. Предварительно замаринованные в нем куриные крылышки приобретают неповторимый вкус и аромат.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»:

Крылья куриные — 1 кг
Соевый соус — 4 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Имбирь (корень, кусочек 2 см, натертый на мелкой терке)
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок (тертый на мелкой терке) — 3 зуб.
Перец черный (молотый)
Соль — по вкусу
Базилик (сухой, по желанию) — 1 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2400.7 ккал	белки 200.4 г	жиры 152.8 г	углеводы 61.2 г
Порции
ккал 400.1 ккал	белки 33.4 г	жиры 25.5 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 198.4 ккал	белки 16.6 г	жиры 12.6 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»:

Разделать крылья по суставам.
Смешать все ингредиенты маринада, залить им крылья и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
Разложить крылья на противне.
И поставить в духовку при температуре 180*С на 30-40 мин. или до образования румяной корочки.
При этом раза 2 полить в процессе запекания оставшимся маринадом,
если не хватит маринада, можно собрать выделившийся сок, наклонив противень с одной стороны.
Подавать с чесночным соусом, для которого в одинаковых пропорциях взять сметану и майонез, добавить давленый зубчик чеснока и зелень, которую вы любите.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: кислый сладкий куриный соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41087/]Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом[/url]
[url=/recipes/show/41087/][img]/data/cache/2013jan/24/29/68577_80712-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Весь секрет в маринаде. 
Предварительно замаринованные в нем куриные крылышки приобретают неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты: Крылья куриные, Соевый соус, Мед, Имбирь, Масло растительное, Чеснок, Перец черный, Соль, Базилик.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/29/68577_80712-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом" title="Рецепт: Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Весь секрет в маринаде. 
Предварительно замаринованные в нем куриные крылышки приобретают неповторимый вкус и аромат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2390">Крылья куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41087/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»:

Крылья куриные Соевый соус Мед Имбирь Масло растительное Чеснок Перец черный Соль Базилик

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Голени индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

19 февраля 2014 года ИринаЦ #

как вкусно

5 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #

[+5]

Очень вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

11 февраля 2014 года Natellla # (автор рецепта)

Суперское фото,спасибо за вкусный отчет!!!

5 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #

пошла делать

28 января 2014 года Butilen #

Самый любимый рецепт крыльев в духовке!

Спасибо!

11 февраля 2014 года Natellla # (автор рецепта)

И мой,спасибо!!!

28 ноября 2013 года Есфирь78 #

Natellla, спасибо огромнейшее за рецепт! Приготовила вчера строго по Вашему рецепту целый противень крылышек, так муж и сын нахвалить не могли. Сыну больше всего понравился сладковатый вкус, а мужу - что очень хорошо чувствуется маринад (лежали в маринаде ночь). Запах стоял потрясающий, и на вид выглядели ну слишком аппетитно!!! К сожалению, я здесь ещё новенькая и не знаю, как фотки размещать, но всё получилось замечательно, так что ещё раз спасибо большое!

11 февраля 2014 года Natellla # (автор рецепта)

Благодарю Вас за отчет я рада,что они понравились!!!

17 ноября 2013 года Polovinka09 #

Очень много слышала про карамелизированные куриные крылышки, но пробовала приготовить первый раз. Получилось на вид очень аппетитно, а на вкус просто божественно! Большое спасибо, что поделились рецептом, забрала в КК!

11 февраля 2014 года Natellla # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

30 октября 2013 года xoxma #

очень вкусно!! правда у меня не получается хрустящей корочки или мы быстро их сьели))
http://s017.radikal.ru/i414/1310/21/25e37c5718db.jpg

30 октября 2013 года xoxma #

готовлю, сейчас попробуем)

15 октября 2013 года Liawain #

Огромное спасибо за рецепт, получилось очень красиво, глазурь легла на удивление ровно.
И очень-очень вкусно!

2 октября 2013 года Патиряшка #

это просто замечательный рецепт! у меня муж любит сладенькое, частенько его балую)))

если готовлю под свое настроение, добавляю немного лимонного сока - мед не такой сладкий становится)))

21 сентября 2013 года Фишка2010 #

Очень вкусно даже без соуса, т.к. курочка сочная получилась. Готовила по рецепту не крылышки, а голень.

4 сентября 2013 года Микура Ангел #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста,по вкусу они получаются сладковатые?Ил нет?
Ищу рецепт крылышек,названных у нас в магазинах "крылышки по восточному". Молодому человеку очень понравилось.Хотелось бы для него самой приготовить.

1 августа 2013 года min_Herzing #

У меня нет слов! Сама я крылья не ем вообще, а этих съела 2! ПОТРЯСАЮЩЕ ароматные крылышки, нежное и сочное мясо... Огромное Вам спасибо!!!

5 июля 2013 года zalashko #

Крылышки излюбленное блюда мужа и мы все любим,спасибо за рецепт

1 июля 2013 года DEKADAHC #

Очень вкусные крылышки! Огромный плюс!

4 июня 2013 года Поваренок Сю #

Спасибо вам за рецепт! Я делаю так крылья и ножки уже года 2. Напишу 101-ый комплимент - рецепт ВЕ ЛИ КО ЛЕПНЫЙ! Это самый для меня ленивый рецепт замариновал и забыл. Выложил в микроволновку на режим гриль и опять забыл. Выкладываю на листики салата и подаю. Дети в восторге, гости в отпаде!
Соус я подаю цацики: огурчик, сметанка чуть сольки, свежий и деткам нравится.

Этим летом обязательно попробую на углях с дымком м-м-м-м!!!

11 февраля 2014 года Natellla # (автор рецепта)

Спасибо Вам,готовьте на здоровье!!!

2 июня 2013 года Юрий Григорьев #

Народ, вы все в корне не правы. Как бы я хотел сказать матом, но боюсь прочитают дети... это блюдо просто ох....ное!!! это восторг, божественно, всё, не могу дальше только позитивный мат прёт... спасибо за рецепт!!! кстати, для любителей поострее можно добавить красный перец или холопенья. кстати, соус барбекю подходит к такому мяску просто идеально.

11 февраля 2014 года Natellla # (автор рецепта)

Благодарю Вас,я очень рада,что вам пришлись по вкусу!!!

9 апреля 2013 года Кукл-шка #

Мне очень понравились крылышки по Вашему рецепту. Богатство вкусов и в то же время, ничего лишнего. Всё в меру, и мяско получилось сочное и ароматное, и готовится быстро, в общем, одни плюсы. Спасибо большое!

22 марта 2013 года Диана78 #

Сегодня буду второй раз мариновать для гостей!
Делала на 8 марта-очень вкусно!
Запекаются с красивой глазурью, мммм!
Пропорции очень хороши. Я мариновала крылья целиком.
Спасибо большое за рецепт.

15 марта 2013 года Тома Медова #

[+3]

Хорошие крылышки получились (без мёда, т.к. аллергия). Только вот соус мне не понравился - жирный очень. Сижу раздумываю, можно ли его сделать на кефире?

4 апреля 2013 года lemonywater #

Я не автор, но я думаю, вполне можно! Мне кажется,так даже вкуснее будет

2 июня 2013 года Юрий Григорьев #

↑Ответ для Тома Медова

не надо на кефире, просто масло не добавляйте в маринад. крылышки сами по себе достаточно подкожного жира содержат. достаточно смазать сковороду или противень маслом. и не стоит так сильно подрумянивать, черной корочки не должно быть.

11 февраля 2014 года Natellla # (автор рецепта)

↑Ответ для Тома Медова

И на кефире и на мацоне и на катыке по вашему вкусу,очень смачное фото,спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Печёночный паштет с мандаринами

Салат из индейки и шпината

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!