Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Oleska2112Поваренок 7 уровня

26 февраля 2010, 18:05
5664

Хлеб на меду с кунжутом

Очень вкусный хлеб!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на меду с кунжутом»:

Вода (тёплая) — 450 г
Мука пшеничная / Мука — 750 г
Мед — 3 ст. л.
Масло растительное (или сливочное 50 г) — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие "Домашняя кухня" или Саф-момент) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3487.1 ккал	белки 79.7 г	жиры 64.2 г	углеводы 657.5 г
100 г блюда
ккал 252.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Хлеб на меду с кунжутом»:

ЗАМЕС В ХЛЕБОПЕЧКЕ. Все ингредиенты укладываем в нужном порядке в чашу хлебопечки и выбираем режим "ТЕСТО" 1час 03 мин.

ЗАМЕС РУКАМИ.
1. Муку смешиваем с дрожжами, солью, кунжутом. Добавляем мёд. Постепенно вводим тёплую воду и замешиваем тесто. Вливаем растительное масло всё тщательно вымешиваем. Тесто помещаем в смазанную маслом миску, накрываем влажным полотенцем и оставляем на 1 час подходить.
2. Вымешиваем тесто ещё раз. Сформовать буханку и уложить в сазанную маслом форму (емкостью не менее литра). Ставим подходить на 20 минут в тёплое место.
Достаём тесто из чаши хлебопечки и укладываем в смазанную маслом форму. У меня форма "Тыква" и часть теста пришлось отложить в обычную форму "Кирпичик".
Даём подойти тесту 20 минут в тёплом месте. Моя форма накрываемтся верхней крышкой.

Ставим в разогретую духовку до 220*С на 15 минут, а затем снижаем нагрев до 190*С. Выпекаем до готовности. У меня заняло 20 минут.

Готовый хлебушек золотисто-коричневого цвета и при постукивании по дну буханки издаёт глухой звук.
Вот такой хлебушек получается!

Его можно печь и в хлебопечке, но нужно уменьшить количество ингредиентов, т.к. для чаши хлебопечки эта пропорция очень большая!!!

И ещё. Если любите вкус кунжута, то советую использовать кунжутное масло. Вкус хлеба потрясающий!!!

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб

Вкусы: кунжутный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41270/]Хлеб на меду с кунжутом[/url]
[url=/recipes/show/41270/][img]/images/recipes/small/28/2810/281000.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень вкусный хлеб!!!


Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Мед, Масло растительное, Соль, Кунжут, Дрожжи.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб на меду с кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2810/281000.jpg" alt="Рецепт: Хлеб на меду с кунжутом" title="Рецепт: Хлеб на меду с кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный хлеб!!!
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб на меду с кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб на меду с кунжутом

Очень вкусный хлеб!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на меду с кунжутом»:

Вода Мука пшеничная Мед Масло растительное Соль Кунжут Дрожжи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Хлеб на меду с кунжутом - 2

41
31
3078

Фотографии «Хлеб на меду с кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 декабря helena1961 #

[+5]

Этот хлеб можно использовать вместо булочек на завтрак. Он слегка сладковатый, очень нежный с лёгким ореховым привкусом за счёт использования кунжута. Правда я использовала гораздо большую порцию, чем указано в рецепте, высыпала всё, что оставалось в баночке. Спасибо Елене за вкусный хлеб.

10 августа 2010 года MartaBashtan #

Очень вкусный и сладкий хлебушек получился! Спасибо!

10 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

И вам огромное спасибо! Приятно, что хлебушек понравился.

5 марта 2010 года Кицка #

Я его сделала!!! Уже 2 раза пекла. Это супппер-хлебушек!!!!!!! нежный, ароматный, вкууууусный! Только в рецепте (как по нашему вкусу) маловато соли, поэтому во второй раз я её немного больше положила. Но хлеб - ЧУДО! Спасибо большое!

5 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ну, да, Инночка, соль это такой продукт - для одних много, для других мало.

Мы ограничивали одно время соль и привыкли малым количеством обходиться. СПАСИБО ЗА СООБЩЕНИЕ!!! РАДА, ЧТО ХЛЕБУШЕК ПОНРАВИЛСЯ!!!

3 марта 2010 года ВИКА-72 #

+++++++++

4 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!!!

26 февраля 2010 года Lzaika45 #

Красотища!!!!!!

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо!!! Я очень старалась!!!

26 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

Леночка, класс!!! 5+++++ Ленусь, а его обязательно надо крышкой накрывать? Просто у меня все формы без крышек...

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирочка, его крышкой накрывать не надо. Просто с такой формой он принимает форму тыквы. А у крышки сверху достаточно большое отверстие. Спасибо большое!!!

27 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

Понятно. Спасибо, Леночка! )))

28 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

26 февраля 2010 года irmusha #

аппетитно

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирмочка, огромное спасибо!!!

26 февраля 2010 года Кицка #

Клаааасс!!!!! Обалденный хлебушек! А он сладкий или обычный? Хотя, это и не важно - всё равно сделаю

+++++++++

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Инночка, слегка сладкий. Во всяком случае я сладость чувствую. Спасибо!!!

26 февраля 2010 года Lacoste #

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ксюша, большое спасибо!!!

26 февраля 2010 года Ольга Бабич #

хороший хлебушек!

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!!!

26 февраля 2010 года Galina-An #

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 февраля 2010 года ирина66 #

вкусный хлеб

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!!!

26 февраля 2010 года Водолейка #

А ты все печешь,все печешь.

,аки пчелка. Красивый хлебушек получился,Ленусь. Я делала такой на подобе только в печке. Выходит вкусно.

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Я тоже в хлебопечке пеку его, но иногда детям хочется именно такой формы. Тогда уж я изменяю своей ХП.

Танюшка, спасибо!!!

26 февраля 2010 года pinkflamingo1962 #

А форма из какого материала?Выглядит как пластмассовая.Хлебушек хороший получился.+++

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Форма силиконовая. Спасибо!!!

26 февраля 2010 года anilah #

Очень хороший хлебушек,да и форма очень красивая.

26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб на меду с кунжутом

Ингредиенты для «Хлеб на меду с кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб на меду с кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Хлеб на меду с кунжутом - 2

Похожие рецепты

Хлеб с помидорами и луком

Хлеб пшеничный цельнозерновой "Вкус детства"

Чёрный хлеб с отрубями и черносливом

Французский деревенский хлеб Тома Леонард

Простая чиабатта

Хлеб с овсяными хлопьями

Чесночная фокачча с сыром

Пшеничный хлеб на пиве

Хлеб "Русская роза"

Фотографии «Хлеб на меду с кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!