Я думаю, что выпечки с яблоками должно быть как можно больше!
- 1 марта 2010, 13:07
- 8679
Воздушный яблочный пирог
Ингредиенты для «Воздушный яблочный пирог»:
- Лимон — 1 шт
- Творог (или творожная масса) — 200 г
- Масло растительное — 60 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 0,5 упак.
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар — 1 упак.
- Яблоко — 2 шт
- Белок яичный — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2204.3 ккал |
белки
62.3 г |
жиры
57 г |
углеводы
361.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Воздушный яблочный пирог»:
-
С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок.
-
Смешиваем творог, цедру, растительное масло, половину сахара и ванильный сахар. Добавляем муку и разрыхлитель.
-
Месим тесто и раскатываем (осторожно!).
-
Смазываем противень (если надо) маслом и выкладываем тесто, делаем высокий бортик.
-
Делаем начинку: режем яблоки кубиками, смешиваем с 3 ст.л. лимонного сока. Выкладываем ее на пирог (я добавила немного виноградинок). Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем.
-
Взбиваем белки с лимонным соком и оставшимся сахаром. Выкладываем пену в немного пропекшийся пирог. Ставим еще в духовку.
А теперь кому как нравится. Мне - по душе золотистая корочка, поэтому и зажарила чуть-чуть :-) -
Вот, что у нас получилось. Я делала с двумя лимонами, но мне кажется, что получилось слишком кисленько. Поэтому Вам советую с одним.
-
Всем Приятного Чаепития!!!
Комментарии и отзывы
1 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года swetik-semizwetik #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Murliska #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Natok-7 #
Вкуснотища!
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Lzaika45 #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Galina-An #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года ирина66 #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Елена 95 #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года alisa-108 #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Ольга Бабич #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Meotida #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года МАРФУШКА #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Лисенок #
1 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: