Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

ЛисенокПоваренок 7 уровня

4 марта 2010, 19:57
14896

Печень под шубой

Я не очень люблю печень. А жарить торты и котлеты из нее уже надоело. Вот решила чем-то приукрасить, так сказать, просто жареную печень. Получилось очень ароматное и сытное блюдо. Запах до сих пор витает по квартире. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень под шубой»:

Печень говяжья (любая) — 500 г
Лук репчатый (большой) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (любой твердый) — 50 г
Майонез — 2-3 ст. л.
Зелень (петрушка или укроп)
Масло сливочное (для жарки)
Мука пшеничная / Мука
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1225.1 ккал	белки 135.4 г	жиры 56.5 г	углеводы 42 г
100 г блюда
ккал 127.6 ккал	белки 14.1 г	жиры 5.9 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Печень под шубой»:

Лук измельчить и обжарить на растительном масле.
Выложить в огнеупорную форму вместе с маслом, на котором жарился лук.
Печень порезать кусочками, обвалять в муке и обжарить + соль, перец.
У меня была утиная, жарила целиком.
Выложить в форму поверх лука.
Сыр натереть на терке.
Яйца взбить с майонезом приравить солью, перцем.
Петрушку измельчить и вместе с сыром добавить к яйцам.
Все тщательно перемешать.
Залить этой смесью печень и отправить в духовку на 15-20 минут. Температура 200С.
Вот так выглядит готовое блюдо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: печеночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41603/]Печень под шубой[/url]
[url=/recipes/show/41603/][img]/images/recipes/small/28/2839/283901.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Я не очень люблю печень. 
А жарить торты и котлеты из нее уже надоело. 
Вот решила чем-то приукрасить, так сказать, просто жареную печень. 
Получилось очень ароматное и сытное блюдо. 
Запах до сих пор витает по квартире. 
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Яйцо куриное, Сыр твердый, Майонез, Зелень, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень под шубой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2839/283901.jpg" alt="Рецепт: Печень под шубой" title="Рецепт: Печень под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я не очень люблю печень. 
А жарить торты и котлеты из нее уже надоело. 
Вот решила чем-то приукрасить, так сказать, просто жареную печень. 
Получилось очень ароматное и сытное блюдо. 
Запах до сих пор витает по квартире. 
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень под шубой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41603/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень под шубой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень под шубой»:

Печень говяжья Лук репчатый Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Зелень Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1928

Корейский салат из курицы и огурцов

106
1928
34792

151

Домашний паштет

56
151
26892

2350

Творожный пирог с песочной крошкой

103
2350
220262

Комментарии и отзывы

14 декабря 2019 года rudik-2015 #

Очень вкусно,легко готовить.Спасибо за рецептик

30 июня 2010 года Нат Ник #

Спасибо за рецептик.

30 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!!!

31 марта 2010 года Ольга Бабич #

Свет,очень интересный рецепт!

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,золотко!!!

15 марта 2010 года Varja #

ну и я еще свой плюсик всуну, если место осталось+++++++++++++++

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Варенька!Еще осталось местечко и для твоего отзыва!

7 марта 2010 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!+++++++++

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Викуля!Огромное мерси!!!

7 марта 2010 года Gurmansha #

Свет, какая ты умничка! Такую красоту и вкусноту из печенки смастерила! ++++++++

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ульяночка,спасибо большущее!!!

6 марта 2010 года kiska80 #

Отличная шубка, попробую применить на куриной печени! Спасибо за идею!

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

С куриной будет еще вкуснее.Она меньше и нежнее.
Спасибо большое за внимание к рецепту!

6 марта 2010 года Nata0110 #

Светик, рецепт супер!!! Так как моя семья очень любит печёночку, рецепт забираю!!!

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Наташенька!На здоровье!!!Спасибо за отзыв и доверие!

5 марта 2010 года Мэрри #

Как говорят-всё гениальное-просто!!!!!!!!!!!!!!!!!ЭтоВам++++++++++++++++

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Это точно!Спасибо большое!!!

5 марта 2010 года морочковская наталья #

Света, ну уже все сказали, прибавить нечего, только ++++++++++++++++++++!!!

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Наташенька,большое спасибо!!!

5 марта 2010 года ирина66 #

Богатая шубка у печени и сама она такая вкусная

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ирчик!

Вкусно получилось!

5 марта 2010 года Ольга Бабич #

Светик,браво!!!!!!!!!!!

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Олюшка!!!

5 марта 2010 года elena777 #

Светуль, ну это просто мастер-класс!

Вот тут-то нам и пригодилась бы Лоркина "Самжене"!

Ну, кады уж начнём, гулять-то?

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ой,и не говори!Да еще котлетки,да Лорик помидорки обещала...
Все сейчас помру в расцвете сил от захлебываий...
Ленок,спасибки огромадное!!1

5 марта 2010 года elena777 #

Ой, ни чё не говори, я сама тут захлёбываюсь!

5 марта 2010 года Galina-An #

Надо будет мужа побаловать - печень обожает

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Обязательно побалуйте!
Надеюсь он останется доволен.
Спасибо за коммент!

5 марта 2010 года мисс #

Светик,забрала+++++++++

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Только на здоровье!!!
Спасибо,Светик,за плюсики и за доверие!

5 марта 2010 года Молчунья #

Хороша печёночка в такой шубке!

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Танечка,огромное спасибо!!!

5 марта 2010 года Lzaika45 #

А вот так печеночку попробовать стоит!!! Мне такое дело по-душе!!!!

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Обязательно поробуй!!!Спасибо,Ларкин!!!

Ты где пропала?Выходи на связь!

5 марта 2010 года Lzaika45 #

Ой, Светик! Забегалась, как...взмыленная лошадь... Второй день на нервах... все из рук валится...

5 марта 2010 года Молчунья #

А чего ты нервная и взмыленная такая?

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Сына на чужбину провожала...

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

↑Ответ для Lzaika45

Ну как угомонишься,отзовись!

5 марта 2010 года Lzaika45 #

О.К.

4 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)

Я тоже печеночку обожаю!
Светуль,попробую сделать по
твоему рецепту!++++++++++++
Супер печеночка!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Людок,спасибище!!!Надеюсь,что кидаться в мою сторону не будешь ничем!

4 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)

Боже упаси!Даже не надейся!
Умолять будешь-ничем не брошу!

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну договорились!

4 марта 2010 года Elena Mozulyakina #

Sveta, ochen xoroshi recept, obyazatelno poprobuu prigotovit

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Попробуйте!Надеюсь не разочарую!Спасибо большое,что заглянули!

4 марта 2010 года Elena Mozulyakina #

Sveta, ochen xoroshi recept, obyazatelno poprobuu prigotovit

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень под шубой

Ингредиенты для «Печень под шубой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень под шубой»:

Похожие рецепты

Клецки из печени под сырно-горчичным соусом

"Сердечные тайны"

Куриная печень с тыквой

Печеночные котлетки

Террин с рисом и куриными потрошками

Куриная печень с брюссельской капустой в пироги

Тушеные куриные лапки

Шашлычки из куриной печени

Салат с печенью "Экономь-ка"

Попробуйте приготовить вместе

Корейский салат из курицы и огурцов

Домашний паштет

Творожный пирог с песочной крошкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!