Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

JanetПоваренок 6 уровня

5 марта 2010, 16:48
7932

Торт "Дерево счастья"

Дерево Счастья - это дерево, изготовленное из сметанки и сахарной пудры. Это потрясяюще красивое дерево очень благоприятно для вашего дома, так как оно вырабатывает удивительную энергию Счастья. Это изумительное дерево также является символом Изобилия и Процветания. Если его кушать в северо-восточной части кухни, месте обитания цзянь - богатства, то оно обязательно принесет вам богатство и денежное благополучие. А если вы будете кушать его на востоке, то обретете отменное здоровье и осуществление всех задуманных планов и желаний :))

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Дерево счастья"»:

Масло сливочное — 170 г
Сахарная пудра (1 в тесто, 1 в сироп, 2 в крем) — 4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Сок лимонный (с одной дольки)
Цедра лимона — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Вишня (без косточек) — 1 кг
Коньяк (или ликёр) — 25 мл
Сметана (жирная, 42% жирности, у меня Valio/) — 700 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7266.9 ккал	белки 72 г	жиры 301.1 г	углеводы 1096 г
100 г блюда
ккал 236.7 ккал	белки 2.3 г	жиры 9.8 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Торт "Дерево счастья"»:

Продукты для песочного теста. Вишню необходимо выложить из морозилки заранее, дать оттаять.
В песочном тесте сахар можно заменить сахарной пудрой, тогда изделия из песочного теста становятся нежными, мягкими и тают во рту. Поэтому 3 стакана сахара измельчаем в блендере или кофемолке.
Поскольку песочное тесто содержит в своем составе большое количество жира, во время вымешивания нельзя допустить его нагревания. Все компоненты теста и доска для раскатывания должны быть охлаждены, а время вымешивания теста сокращено до минимума.
Размягчённое масло быстро смешать с 1 стаканом сахарной пудры.
Добавить яйца, соль, соду, лимонный сок и цедру. Быстро перемешать.
Просеять сквозь сито всю муку сразу и быстро вымесить тесто. Тесто должно получиться гладким и матовым, если оно начинает блестеть, это означает, что масло расплавилось. Сразу убрать в холодильник на 30-40 минут. Для теста, приготовленного в комбайне, требуется больше времени для охлаждения, около 60 минут. Песочное тесто можно заморозить и в течение 2-3 месяцев хранить в морозильнике!
Тем временем приготовим сироп из сока вишни 0,5 стакана и 1 стакана сахара. Прокипятить и остудить!
Смазывать противень или форму при выпечке песочного теста не обязательно, так как оно достаточно жирное и не пристает к противню. Для выпечки песочное тесто нужно выложить на противень, размять руками по всему противню, сделать бортики. Несколько раз наколоть вилкой и выпечь в предварительно нагретой духовке до 220-230°С в течение 15 минут. Толстые куски песочного теста плохо пропекаются, поэтому для печенья, тортов тесто раскатывают в пласт толщиной не более 4—8 мм.
Готовые песочные изделия должны быть светло-коричневыми, с золотистым оттенком. Если в результате выпечки изделия приклеились к противню, необходимо его немного остудить и легонько ударить им о край стола, чтобы изделия сдвинулись с места.
К остывшему сиропу добавить рюмочку коньячка.
Пропитать им корж.
Выложить сверху вишню.
Продукты для крема.
Миксером или блендером взбить сметану до консистенции сливочного масла, всыпать 2 стакана сахарной пудры и взбивать до растворения крупинок сахарной пудры.
Я взбивала блэндером вот с такой насадочкой, получается быстре, чем миксером.
1/3 часть крема выкладываем сверху и распределяем ложкой. Остальную часть выложить в шприц с насадкой для роз и сделать рисунок Дерева счастья!
Вот такое Дерево счастья у нас получилось!!!!
Счастья Вашему дому, любви и благополучия!!!!
Приятного аппетита!!! Сочный тортик с вишней поднимет настроение любому!
Главное - соблюдать рекомендации по фэн-шуй, данные в кратком описании! :-D По утверждению специалистов ФЕН-ШУЙ, "Дерево счастья" должно находиться в каждом доме! ;D

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: вишневый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41639/]Торт "Дерево счастья"[/url]
[url=/recipes/show/41639/][img]/images/recipes/small/28/2842/284202.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Дерево Счастья - это дерево, изготовленное из сметанки и сахарной пудры. Это потрясяюще красивое дерево очень благоприятно для вашего дома, так как оно вырабатывает удивительную энергию Счастья. Это изумительное дерево также является символом Изобилия и Процветания. Если его кушать в северо-восточной части кухни, месте обитания цзянь - богатства, то оно обязательно принесет вам богатство и денежное благополучие. А если вы будете кушать его на востоке, то обретете отменное здоровье и осуществление всех задуманных планов и желаний :))

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Соль, Сода, Сок лимонный, Цедра лимона, Мука пшеничная, Вишня, Коньяк, Сметана.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Дерево счастья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2842/284202.jpg" alt="Рецепт: Торт "Дерево счастья"" title="Рецепт: Торт "Дерево счастья""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дерево Счастья - это дерево, изготовленное из сметанки и сахарной пудры. Это потрясяюще красивое дерево очень благоприятно для вашего дома, так как оно вырабатывает удивительную энергию Счастья. Это изумительное дерево также является символом Изобилия и Процветания. Если его кушать в северо-восточной части кухни, месте обитания цзянь - богатства, то оно обязательно принесет вам богатство и денежное благополучие. А если вы будете кушать его на востоке, то обретете отменное здоровье и осуществление всех задуманных планов и желаний :))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Дерево счастья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41639/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Дерево счастья"

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Дерево счастья"»:

Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо куриное Соль Сода Сок лимонный Цедра лимона Мука пшеничная Вишня Коньяк Сметана

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 апреля 2010 года elena777 #

Ух ты, какое красивенное деревце!!!! Класс!!!

2 апреля 2010 года Janet # (автор рецепта)

Благодарю от души!!!!!

1 апреля 2010 года viktoschka #

Красота!

2 апреля 2010 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!Это тебе!!!

14 марта 2010 года lasabrosa #

Пирог - торт отменный - по описанию рецепта - никогда не подведет) это вот с бисквитным у меня не очень получается) Жень,хотела уточнить - крем вот такой сметанный в розочках долго держится? имею ввиду до завтрашнего дня розочки не расплываются? +++++

14 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Ларочка, очень долго держится крем, пока не съедим торт. 3-4 дня гарантирую точно!!!

13 марта 2010 года Katynya #

Хороший тортик

9 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Женечка, тортик супер! +++

10 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!!!

7 марта 2010 года ВИКА-72 #

9 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Благодарствую!!!!!

7 марта 2010 года мисс #

Замечательный тортик!

7 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Огромное спасибо! С праздничком! Удачи и любви!!!!

7 марта 2010 года Gurmansha #

Замечательный рецепт! Все так здорово описано и сфотографированно! только плюсы++++++++++++++!!

7 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!! С 8 марта! Любви и счастья!

6 марта 2010 года nadjuska #

6 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

5 марта 2010 года Молчунья #

Необычный,красивый и бес сомнения вкусный пирог!И в каком бы углу его не ел, будешь уверен, что только хорошее должно ожидать в будущем!Поэтому надо готовить и есть чаще!

6 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Я с вами совершенно согласна!!!! Спасибо!!!!

5 марта 2010 года почемучка #

забрала в КК, спасибо за рецепт

Анимации, Анимационные картинки

6 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Удачи!!!!

5 марта 2010 года E-va #

Щаз только компас куплю, а потом уже и за пирог возьмусь

А кроме шуток

++++

6 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

5 марта 2010 года swetik-semizwetik #

6 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

5 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)

какое чудо!!!!

6 марта 2010 года Janet # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

5 марта 2010 года nuf_nuf #

рецепт крайне интересный. сделаю обязательно. осталось дело за малым-найти северо-восток на кухне,отодвинуть оттуда холодильник и...