Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

5 марта 2010, 22:32
9602

Ржаные кексы с изюмом

Диетические кексы. В них совсем мало сахара, а ржаной аромат просто бесподобный. Делала маленькую порцию на пробу, и мне очень-очень понравился этот рецепт, обязательно буду готовить в дальнейшем и советую всем, кто следит за фигурой (или хочет худеть "вкусно")

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ржаные кексы с изюмом»:

Мука ржаная — 125 г
Корица (я брала 0,5 ч.л.) — по вкусу
Стружка кокосовая (у меня 5 ч.л.) — по вкусу
Сахар (я положила 3 ч.л.) — 2 ч. л.
Соль (я забыла положить) — по вкусу
Разрыхлитель теста (ложка с горкой) — 1 ч. л.
Кефир (или кислое молоко) — 125-150 мл
Изюм (у меня крупный калифорнийский) — 50 г
Пюре фруктовое (яблочное, у меня тыквенное) — 75 мл
Имбирь (я не добавляла)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 788 ккал	белки 15.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 177.5 г
Порции
ккал 262.7 ккал	белки 5.3 г	жиры 0.6 г	углеводы 59.2 г
100 г блюда
ккал 183.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 0.4 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Ржаные кексы с изюмом»:

Изюм запарить в кипятке. Духовку включить на 180 град.
Смешать муку, корицу, кокосовую стружку, разрыхлитель, сахар, соль
Изюм вынуть из кипятка и обвалять в муке (обычной)
Отдельно смешать кефир (125 мл) и пюре (у меня тыквенное), имбирь (если используете) и изюм
Смешать сухие ингридиенты с "мокрыми", мне показалось густовато и я долила еще кефир. Формочки для маффинов смазать маслом и наполнить тестом. Поднимается оно не сильно, так что можете смело класть больше половины формочки. Выпекать 40 минут
Вот такие кексики после выпечки. Я делала всего 6 штук, так сказать, на пробу, мне понравилось. Маффины напоминают ржаной хлебушек, но сладкий, думаю, с яблочным пюре вкус будет иной
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт выпечка обед ужин

Вкусы: кокосовый ржаной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41649/]Ржаные кексы с изюмом[/url]
[url=/recipes/show/41649/][img]/images/recipes/small/28/2842/284277.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Диетические кексы. В них совсем мало сахара, а ржаной аромат просто бесподобный. Делала маленькую порцию на пробу, и мне очень-очень понравился этот рецепт, обязательно буду готовить в дальнейшем и советую всем, кто следит за фигурой (или хочет худеть "вкусно") 

Ингредиенты: Мука ржаная, Корица, Стружка кокосовая, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Кефир, Изюм, Пюре фруктовое, Имбирь.
Тэги: десерт, выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаные кексы с изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2842/284277.jpg" alt="Рецепт: Ржаные кексы с изюмом" title="Рецепт: Ржаные кексы с изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Диетические кексы. В них совсем мало сахара, а ржаной аромат просто бесподобный. Делала маленькую порцию на пробу, и мне очень-очень понравился этот рецепт, обязательно буду готовить в дальнейшем и советую всем, кто следит за фигурой (или хочет худеть "вкусно") </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаные кексы с изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11485">Пюре фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41649/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаные кексы с изюмом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Ржаные кексы с изюмом»:

Мука ржаная Корица Стружка кокосовая Сахар Соль Разрыхлитель теста Кефир Изюм Пюре фруктовое Имбирь

Тэги: десерт, выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 февраля 2013 года dinarabzhanova #

вопрос по рецепту

Добавила яблочное пюре, кекс очень влажный, но вкусный! Какой он у вас по консистенции? Думаю может нужно больше держать?

20 апреля 2010 года feja3 #

Спасибо за рецептик. Сегодня приготовила....оочень просто и вкусно+++

20 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

мне только в радость,что вам понравилось))

27 апреля 2010 года feja3 #

Дааа,понравилось

Сейчас уже двойная порция печется

11 марта 2010 года off-on deleted #

Спасибо за рецепт, очень вкусно, не ожидала от ржаной муки такого))) Я делала с яблочным пюре из банки и имбирь добавила, но без кокоса. Фотку залила.

11 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

красивые кексики у вас получились) очень рада,что понравились т.к. такие диетические сладости на любителя

7 марта 2010 года ирина66 #

замечательные кексики

7 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо))

7 марта 2010 года Elvyrka #

ВОТ ПРОБУЮ Я ЭТИ КЕКСИКИ. ОСОБЕНННЫЙ ТАКОЙ ВКУС,ИНТЕРЕСНЫЙ. ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ-НИЧЕГО ОСОБЕННОГО,НО ОПЯТЬ ЖЕ ХОЧУ ПОЧУСТВОВАТЬ ЭТОТ ВКУС,И ОПЯТЬ,И СНОВА..И Я СЪЕЛА. СЛОВОМ ВКУСНО-ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ РЕЦЕПТИК. СПАСИБО!

7 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

рада,что понравились) да,ничего особенного,но для разнообразия очень даже неплохо. Я ем их с йогуртом сладким,очень вкусно!

7 апреля 2018 года Светлана Шихова #

Скажите пожалуйста, а можно просто молоко использовать? уже смешала сухие ингридиенты и обнаружила, чтокислое молоко, которое хотела использовать, плохое((((

7 марта 2010 года мисс #

7 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо!

6 марта 2010 года Elvyrka #

Поставила в духовку эту красоту. Пахнет

ждем результат.

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

надеюсь вам понравится! потом напишите что вышло. Я после приготовления положила кексики в закрытую емкость и наутро они были мягенькие. Вкус - чуть сладкий ржаной хлебушек с изюмом

6 марта 2010 года FLAVE #

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибочки!

6 марта 2010 года Ольга Бабич #

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

cпасибо!

6 марта 2010 года Elvyrka #

НАДО ПОПРОБОВАТЬ

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

попробуйте обязательно!

5 марта 2010 года Mrs Lola #

+ за ржаную муку!

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо! я тоже люблю ржаную муку))

5 марта 2010 года off-on deleted #

я за фигурой не слежу, худеть не хочу, но рецепт на заметку беру, т.к. ржаная мука всё не кончается

а пюре Вы брали детское баночное? и на какое кол-во кексов рассчитаны ингредиенты? я бы тоже 6 штук сделала вначале, на пробу.

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

пюре самодельное тыквенное, яблочное думаю любое можно-баночное проще, самодельное-надо заморачиваться. Выходит 6 маффинов (формочки,как у меня на фото). Я не сильно слежу на фигурой,у меня сейчас "приступ здорового питания")))

6 марта 2010 года off-on deleted #

у меня тоже))) йогурт вот сделала натуральный.

5 марта 2010 года irmusha #

и снова вкусная выпечка от вас.

но, увы, не для постящихся...

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

да,я уже сообразила что кефир не для постящихся)

5 марта 2010 года нютта #

Ой,как мне понравились!!!Спасибо Вам большое,обязательно попробую!!!

6 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

cпасибо,я рада!

5 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусное печенье.Молодец ,Ирочка.

5 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо большое!

5 марта 2010 года почемучка #

все хорошо и вкусно, но кефир явно не для поста.
++++++ за рецепт

Анимации, Анимационные картинки

5 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

ой) правда...сейчас исправлюсь)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаные кексы с изюмом

Ингредиенты для «Ржаные кексы с изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаные кексы с изюмом»:

Похожие рецепты

Миндальный кекс на белках

Кексы на сметане с цукатами

Кекс банановый

Маффины с начинкой

Кекс мраморный с шоколадом

Кукурузный кекс с маком

Пряный кекс "Зимний"

Грушевый кекс с шафраном

Кексы "Летние"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!