Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

elena777Поваренок 8 уровня

10 марта 2010, 9:31
9247

Торт "Белоснежка"

Вкусный тортик с зефиром, с суфле из сгущeнки и вишнeвым желе, обсыпанный кокосовыми хлопьями.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Белоснежка"»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 6 ст. л.
Сахар — 1/2 стак.
Желатин — 20 г
Сироп сахарный ( вишнёвый) — 1/2 стак.
Вода ( кипяченая холодная) — 1 стак.
Зефир (ванильный) — 10 шт
Ванилин — 1 пакет.
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 150 г
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Кокос ( хлопья) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6466.2 ккал	белки 84.5 г	жиры 177 г	углеводы 1162.6 г
100 г блюда
ккал 293.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 8 г	углеводы 52.8 г

Рецепт «Торт "Белоснежка"»:

Для начала замочите желатин в холодной кипячёной воде на 40-50 минут. Готовим тесто: 1яйцо и 1 желток взбить со 1/2 бан. сгущёнки и сахаром. Добавить сметану, муку и разрыхлитель, взбить миксером до пышности.
Вылить тесто в смазанную форму, поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.
Готовый бисквит остудить.
Теперь разбухший желатин нагреваем до полного его растворения, но не кипятим. 1/2 стакана вылить струйкой в оставшуюся сгущёнку, помешивая, другую 1/2 части вылить в вишнёвый сироп, перемешать. Затем 3-4 ст.л. сгущёнки с желатином промазать корж, и выложить сверху половинки зефира. Поставить на несколько минут смеси сгущёнки с желатином и вишнёвого сиропа с желатином в холодильник, чтобы смеси слегка загустели и не растекались. Я немного передержала смеси, и они сильно загустели, но это, конечно не страшно, просто размазывать было неудобно.
Промажьте сверху зефир сгущённым суфле, поставьте тортик на холод для лучшего загустения.
Пока желе схватывается, приготовим крем: белок взбить с сахарной пудрой, всыпая её постепенно, затем взбить отдельно размягчённое сливочное масло с ванилином, всё перемешать очень осторожно, чтобы белковый крем не осел.
Промазать кремом бока и край верха торта. Обсыпать крем кокосовыми хлопьями.
Вылить в середину тортика вишнёвое желе, так же посыпать кокосовыми хлопьями.
Поставим наш белоснежный торт в холодильник на 1-2 часа. По желанию тортик можно украсить как вашей душе угодно. Я украсила розочками и колокольчиками из мастики.
Очень вкусно, нежно, ароматно, белоснежно!!! Опачки, я уже и стихами писать начала!!!:-D
Забегайте на чаёк, девочки!!! Угощу!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41843/]Торт "Белоснежка"[/url]
[url=/recipes/show/41843/][img]/images/recipes/small/28/2859/285979.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Вкусный тортик с зефиром, с суфле из сгущeнки и вишнeвым желе, обсыпанный кокосовыми хлопьями.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Желатин, Сироп сахарный, Вода, Зефир, Ванилин, Масло сливочное, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Кокос.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Белоснежка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2859/285979.jpg" alt="Рецепт: Торт "Белоснежка"" title="Рецепт: Торт "Белоснежка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный тортик с зефиром, с суфле из сгущeнки и вишнeвым желе, обсыпанный кокосовыми хлопьями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Белоснежка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/664">Зефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3637">Кокос</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Белоснежка"

Вкусный тортик с зефиром, с суфле из сгущeнки и вишнeвым желе, обсыпанный кокосовыми хлопьями.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Белоснежка"»:

Мука пшеничная Молоко сгущенное Яйцо куриное Сметана Сахар Желатин Сироп сахарный Вода Зефир Ванилин Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель теста Кокос

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Торт "Белоснежка"

83
80
7928

Тортик "К чаю"

66
44
3989

Комментарии и отзывы

11 июня 2010 года IraISL #

Какая красота, мне такое и не снилось. Спасибо за рецептик.

11 июня 2010 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за добрые слова!

22 марта 2010 года Lanalegr #

24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

19 марта 2010 года tanu6kin21 #

Какой красавец!

анимации

19 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, какая прелесть! Спасибо большущее!!!

16 марта 2010 года Konniia #

Люблю зефир в тортиках, спасибо, Ленусь, за новый рецепт!

18 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка за добрые слова!

14 марта 2010 года mysj19 #

Красивый тортик.Обязательно попробую!Еще можно добавить немного клюквы, для кислинки!!! Забрала!+++

15 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие! Пробуйте на здоровьеце!

14 марта 2010 года Молчунья #

Ленусик!Какой восхитительный тортик!И всё-то твои ручки умеют,и всё-то в них спорится!

15 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо тебе за добрые слова и прелестный букетик!!!

13 марта 2010 года иррез #

Тортик просто замечательный!!!

14 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

12 марта 2010 года AYXAN #

Супер вкусный тортик

МОЛОДЕЦ!

13 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Эсмирочка, дорогая моя!!!!

12 марта 2010 года Алена31-08 #

Красота - страшная сила!.. А когда ещё и вкусно...

+++++++++++++++

13 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Алёнущка, солнышко!!!

11 марта 2010 года afrodita25 #

Ой как вкусно!!!

11 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

10 марта 2010 года кирюша #

Ленусик, молодец, красивый тортик!

11 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка, дорогая!

10 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Хорош тортик! +++

11 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

10 марта 2010 года Игруша #

Лен, сижу на диете и очень хочу твоего торта!!!! Перед компом запахи витают!!!!Вкуснятина

11 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Натулечка, спасибо тебе, что ты ко мне заглянула!!!

10 марта 2010 года Мусита #

Леночка, тортик - чудо! Ням- ням.

11 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!