Дорогие поварята, может я вас, конечно, ничем и не удивлю, но супчик получился вкусненький, легенький. Супчик необычен тем, что картошечка у нас обжаривается и придает супчику другой вкус! Кому интересно, прошу заходите =)
ИришаПоваренок 2 уровня
- 14 марта 2010, 12:48
- 5070
Куриный суп с пельменями
Ингредиенты для «Куриный суп с пельменями»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Картофель (средний) — 4 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Пельмени (домашние) — 16 шт
- Соль — по вкусу
- Перец белый (молотый) — по вкусу
- Приправа (Knorr крошка пучок) — 1 шт
- Укроп (сушеный) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Рис (длиннозерный) — 2 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2624.9 ккал |
белки
204.2 г |
жиры
119.2 г |
углеводы
180.2 г |
| Порции | |||
| ккал 656.2 ккал |
белки 51.1 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.3 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Куриный суп с пельменями»:
Ну, а теперь приступим к процессу приготовления 
Рецепт на 2 -х литровую кастрюлю, но я люблю супчики погуще, если вы так не любите добавьте воды побольше.
1. Окорочка помыть, снять кожу, мясо срезать, но не все, мяско можно будет использовать для других блюд. Из окорочков сварить бульон, который получается не слишком жирный.
2. Картошку почистить, порезать, я резала кубиками. Морковку и лук тоже почистить. Морковь натереть на средней терке, лук порезать кубиками.
2. Пассеруем лук и морковочку, когда они будут практически готовы, добавляем к ним картошку, я так никогда не делала, но поверьте вкус становится совершенно другим, картошка приобретает золотистую корочку, становится румяной.
3. В бульон добавляем нашу картошку, лук и морковку и сразу кладем рис. Пусть покипит немного.
4. Я взяла домашние пельмени, которые часто лежат у меня в морозилке
Добавляем к нашему супчику пельмешки и варим до готовности.
5. Добавляем к нашему супчику за 5 минут до приготовления белый перец (он очень хорошо подходит к супчикам), Knorr Крошка Пучок и сушеный укроп. Соль я в принципе не кладу, так как Крошка Пучок сам по себе соленый, кому нравится соли побольше, то добавьте когда варите бульон.
6. Можно перед подачей посыпать еще свежей зеленью
Приятного аппетита дорогие поварята!!!
Рецепт на 2 -х литровую кастрюлю, но я люблю супчики погуще, если вы так не любите добавьте воды побольше.
1. Окорочка помыть, снять кожу, мясо срезать, но не все, мяско можно будет использовать для других блюд. Из окорочков сварить бульон, который получается не слишком жирный.
2. Картошку почистить, порезать, я резала кубиками. Морковку и лук тоже почистить. Морковь натереть на средней терке, лук порезать кубиками.
2. Пассеруем лук и морковочку, когда они будут практически готовы, добавляем к ним картошку, я так никогда не делала, но поверьте вкус становится совершенно другим, картошка приобретает золотистую корочку, становится румяной.
3. В бульон добавляем нашу картошку, лук и морковку и сразу кладем рис. Пусть покипит немного.
4. Я взяла домашние пельмени, которые часто лежат у меня в морозилке
Добавляем к нашему супчику пельмешки и варим до готовности. 5. Добавляем к нашему супчику за 5 минут до приготовления белый перец (он очень хорошо подходит к супчикам), Knorr Крошка Пучок и сушеный укроп. Соль я в принципе не кладу, так как Крошка Пучок сам по себе соленый, кому нравится соли побольше, то добавьте когда варите бульон.
6. Можно перед подачей посыпать еще свежей зеленью
Приятного аппетита дорогие поварята!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2010 года мисс #
15 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
15 марта 2010 года laraa #
15 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
14 марта 2010 года swetik-semizwetik #
14 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
14 марта 2010 года timoxa #
14 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
14 марта 2010 года Светун #
14 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
14 марта 2010 года ирина66 #
14 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
14 марта 2010 года off-on deleted #
14 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
14 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
15 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
15 марта 2010 года Макс Кречетов deleted #
14 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
14 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
14 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
14 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
15 марта 2010 года Макс Кречетов deleted #
15 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
14 марта 2010 года Elvyrka #
14 марта 2010 года Ириша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: