KatatsuburiПоваренок 4 уровня

16 марта 2010, 18:14
31681

Псевдочесночница

По весне чеснок какой-то вялый, малопригодный к пище, стремится вовсю прорасти! Но природа мудра и придумает замену - витаминную и свежую! Привычный многими салат-закуска, но немного по-новому!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Псевдочесночница»:

Сыр твердый (любой) — 100-150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Черемша (свежая) — 0.5 пуч.
Соль
Майонез
Сметана

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 319.2 ккал	белки 35.3 г	жиры 16.4 г	углеводы 6.5 г
100 г блюда
ккал 133 ккал	белки 14.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Псевдочесночница»:

Даже сомневалась, стоит ли давать этот рецепт, настолько все просто! Но вдруг кому-то пригодится моя идея, поскольку "пятым элементом", делающим основной вкусовой акцент у нас выступает черемша - вместо чеснока! Вот они, наши исходники...
Черемшу режем мелко-мелко, да еще вдобавок разминаем с солью толкушкой, чтоб сок пустила.
На мелкой терке трем вареные яйца и сыр (у меня был обычный "Звенигородский") - объем натертых компонентов примерно одинаков, но может варьироваться в пользу сыра).
Перемешиваем мятую черемшу, сыр, яйца, сдабриваем все майонезом. Я еще немного сметаны добавила - нравится мне заправка сметана + майонез!
Готово! Быстро и просто!
Вот записываю я сейчас этот рецепт и поглощаю вот такие бутерброды со сладким черным чаем! Всем желаю творческих кулинарных свершений!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: чесночный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42196/]Псевдочесночница[/url]
[url=/recipes/show/42196/][img]/images/recipes/small/28/2890/289082.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
По весне чеснок какой-то вялый, малопригодный к пище, стремится вовсю прорасти! Но природа мудра и придумает замену - витаминную и свежую!
Привычный многими салат-закуска, но немного по-новому!

Ингредиенты: Сыр твердый, Яйцо куриное, Черемша, Соль, Майонез, Сметана.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Псевдочесночница
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2890/289082.jpg" alt="Рецепт: Псевдочесночница" title="Рецепт: Псевдочесночница"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По весне чеснок какой-то вялый, малопригодный к пище, стремится вовсю прорасти! Но природа мудра и придумает замену - витаминную и свежую!
Привычный многими салат-закуска, но немного по-новому!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Псевдочесночница»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42196/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Псевдочесночница

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Псевдочесночница»:

Сыр твердый Яйцо куриное Черемша Соль Майонез Сметана

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1033

Фотографии «Псевдочесночница» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2023 года топиарий #

+15

[+5]

Я готовила из стрелок черемши.сыр у меня плавленный.остальное всё по рецепту.Какая же вкусная получилась намазочка.Огромное спасибо за рецепт!!!

3 марта 2022 года плотная #

[+2]

Скажу честно, ещё до того как открыла ваш рецепт, а именно вчера,я приготовила черемшу с яйцом и майонезом. Сижу ем его и открываю ваш рецепт

прыгнула к холодильнику и натерла сыра. Вкус совсем другой, более нежный. У вас намазка, а у меня салат, так как нарубила вчера кубиком. На выходные натру на треке. Спасибо. Мне очень вкусно и витаминно!

3 марта 2022 года alenanat #

вместо черемшы( она у нас не растет) можно использовать стрелки чеснока, в морозилке всегда у меня есть, и сало в мясорубку , вот это намазка

3 марта 2022 года alexisla #

Спасибо, будем пробовать!

29 марта 2020 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

23 марта 2020 года tata1108 #

+26

[+5]

Оооочень вкусная намазочка! Огромное спасибо за отличный рецепт!!!

18 апреля 2018 года Akira Shinrei #

+13

[+4]

Вкуснятина еще та, всем очень понравилось. Жалко что это последняя черемша этой весной. Спасибо за рецепт.

10 мая 2013 года konservatorka #

[+5]

ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!
Очень вкусно!!! Люблю черемшу, хоть и проходит она очень быстро.
А Ваш рецепт, это просто ПРЕЛЕСТЬ!!!

11 мая 2013 года Katatsuburi # (автор рецепта)

Спасибо большущее Вам за доверие) Очень душевное фото получилось

31 марта 2012 года Косой #

Спасибо большое,что выставили рецепт,лично мне он помог приготовить что то новенькое на завтрак.

25 февраля 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

4 октября 2010 года CAT_13 #

мда. Ещё парочка таких рецептов и черемшу смело можно будет переносить из красной книги, как редкий вид, в чёрную, как исчезнувший.

20 мая 2012 года Юляляй #

Это вы похвалили или поругали рецепт, не поняла?

11 марта 2022 года ADragon #

↑Ответ для CAT_13

Сейчас черемшу выращивают на продажу

10 апреля 2010 года Bazilic #

Вкусненько!!!

9 апреля 2010 года Климова Маруся #

Ой, какой замечательный закусон!++++

27 марта 2010 года Silverina1 #

у, какие! у нас еще снега навалом, до черемши долго еще

26 марта 2010 года Lanalegr #

26 марта 2010 года tatka555 deleted #

Дааа,такой бутер как раз к моему зеленому борщу,который только что сварила! Кстати в борщ,кроме щавля,тоже черемшу положила и разной другой зелени.У нас уже навалом зеленухи всяко-разно,растет как грибы после дождя.

26 марта 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)

Да, как-то резко в этом году весна стартовала) Будем кушать все свежее и радоваться жизни)

25 марта 2010 года tanu6kin21 #

Весна идет, черемшу нам несет!

26 марта 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)

к счастью, весна наконец-то пришла

, салютовала черемшей и много чем еще зеленым)))

25 марта 2010 года Женя57 #

Мне рецептик понравился-большое спасибо!

24 марта 2010 года аленкка deleted #

Очень вкусно -сама делаю.

24 марта 2010 года mkaterinka #

рецепт - хорош и красив.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Псевдочесночница

Ингредиенты для «Псевдочесночница»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Псевдочесночница»:

Похожие рецепты

Хрустящие ленивые пирожки

Легкая закуска с помидорами

Салат "Мурррррррррррр!!!"

Бабагануш

Сырный кролик

"Хлебные палочки с сыром"

Пескарики

Мини-закуска "Мультик"

Лечо

Попробуйте приготовить вместе

Суп с сырными рулетиками

Трактирный салат "Каземир"

Тимбаль (чики)

Фотографии «Псевдочесночница» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!