Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

Arin4icПоваренок 6 уровня

20 марта 2010, 22:18
47422

Панна котта

"Панна котта" - в переводе с итальянского значит "вареные сливки". Волшебный десерт: доступные ингредиенты, простейшее приготовление, а результат потрясающий! В этом рецепте нет сырых желтков, а значит, без опасений можно угощать деток. Мое чадо было в восторге. Надеюсь, понравится и Вам!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Панна котта»:

Сливки (33%) — 300 мл
Молоко — 100 мл
Сахар — 90 г
Желатин — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1400.5 ккал	белки 18.8 г	жиры 102 г	углеводы 103.4 г
100 г блюда
ккал 285.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 20.8 г	углеводы 21.1 г

Рецепт «Панна котта»:

Необходимые продукты. Сливки можно взять пожирнее.
У меня есть электронные весы, так что пропорции даю с точностью до грамма. В результате получился выраженный сливочный вкус, без намека на приторность.
У кого весов нет, советую добавлять сахар постепенно, маленькими порциями, постоянно пробуя, достаточно ли сахара.
Итак, смешать сливки, молоко и сахар.
Замочить желатин в холодной воде, так чтобы вода лишь слегка прикрывала желатин.
Поставить на слабый огонь молочную смесь и довести до кипения, затем сразу снять с огня.
Отжать желатин и ввести в горячую смесь, хорошенько перемешать.

Разлить по формочкам и поставить на 12 часов в холод. Удобнее делать вечером, тогда утром вас ждет завтрак богини!
Подавать лучше всего с кисленькими ягодами, вкус получается очень гармоничным. У меня с лета заморожена малина, ее я и добавила.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: десерт сливки

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42384/]Панна котта[/url]
[url=/recipes/show/42384/][img]/images/recipes/small/29/2907/290787.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
"Панна котта" - в переводе с итальянского значит "вареные сливки". 
Волшебный десерт: доступные ингредиенты, простейшее приготовление, а результат потрясающий! В этом рецепте нет сырых желтков, а значит, без опасений можно угощать деток. Мое чадо было в восторге. Надеюсь, понравится и Вам!

Ингредиенты: Сливки, Молоко, Сахар, Желатин.
Тэги: десерт, сливки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панна котта
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2907/290787.jpg" alt="Рецепт: Панна котта" title="Рецепт: Панна котта"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Панна котта" - в переводе с итальянского значит "вареные сливки". 
Волшебный десерт: доступные ингредиенты, простейшее приготовление, а результат потрясающий! В этом рецепте нет сырых желтков, а значит, без опасений можно угощать деток. Мое чадо было в восторге. Надеюсь, понравится и Вам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панна котта»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/68/">сливки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42384/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панна котта

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Панна котта»:

Сливки Молоко Сахар Желатин

Тэги: десерт, сливки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Панна котта» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 октября Akira Shinrei #

+10

[+5]

Отличный десерт. Сахар отрегулировала по вкусу.

20 октября Arin4ic # (автор рецепта)

Большое спасибо за прекрасное фото!

Очень рада, что десерт понравился

23 февраля 2016 года hvostiktv #

Вкусно очень, только кто любит не приторно сладкое, сахар уменьшайте в три раза. Да да, именно в три раза

24 февраля 2016 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

11 июня 2015 года anndatra #

Очень вкусно, просто, а еще и полезно. Здорово!

11 июня 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт пришелся по вкусу!

3 сентября 2014 года Карина Плаксина #

Вкуснотища! В свое время, когда интернета не было, еле нашла подобный рецепт, уже сделали по несколько вариантов, даже с начинками. Теперь попробуем и этот вариант - 100% будет вкусно.

4 сентября 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

14 марта 2013 года BlackSun #

ммм...аппетит разыгрался при виде такой вкуснотищи))) обязательно попробую приготовить,да и малышке,думаю,понравится...

14 марта 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

Попробуйте непременно,у моего сына это самое любимое лакомство

2 августа 2012 года Liya-Liya #

[+5]

это мой любимый летний десерт

6 августа 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий и фото! Десерт в любое время года хорош,но с летними ягодами он просто чудесен!

23 июня 2011 года Mary_Jane #

захомячу я себе это идейку)

23 июня 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

"Хомячьте" на здоровье!

28 января 2011 года Astrai #

Просто и вкусно!

29 января 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

Рада,что Вам понравился рецепт!

9 июня 2010 года офф-он deleted #

В результате получился выраженный сливочный вкус, без намека на приторность.

Да, это был не намёк... Это приторность открытым текстом... А в общем рецепт хороший, если сахар на свой вкус класть. Как оказалось, панна котту очень просто готовить. +

10 июня 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

На вкус и на цвет товарища нет...

регулируйте на свой вкус,конечно.В оригинальном рецепте сахара было еще больше

11 апреля 2010 года primavera2505 #

Готовила тоже панна котту только с клубничным соусом подавала, вкусняшка такая,так и хочется еще и еще делать)) Спасибо за рецепт)

11 апреля 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравилось!Балуйте себя почаще таким десертом-ведь это не только вкусно,но и полезно!

9 апреля 2010 года bettyna #

наверное очень вкусненько, надо срочно попробовать

9 апреля 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Вкусно- не то слово!Мой сын требует это лакомство каждый день!

8 апреля 2010 года Натусик25 deleted #

Объеденьице!!!Ням - Ням!!!

8 апреля 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за комент!

22 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)

Вкусный десерт!

22 марта 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибки!

22 марта 2010 года МАРФУШКА #

Вкусно! +

22 марта 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за плюсик!

22 марта 2010 года Нина Владимировна #

22 марта 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,Нина Владимировна!

21 марта 2010 года юленка #

Забрала!+++++++

22 марта 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Надеюсь Вам понравится!

21 марта 2010 года SHLM #

Красота!

21 марта 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Благодарю!

21 марта 2010 года Sea-green #

Супер десертик!!!!!

21 марта 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Рада,что Вам понравилось!

21 марта 2010 года elen4ikk #

Обажаю такие десерты с желе

не могу перед ними устоять!!!! спасибо вам

21 марта 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Леночка,спасибо за такую нежную розу!

21 марта 2010 года Люся Павловна я #

Ух ты! Как просто и вкусно!

21 марта 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Панна котта

Ингредиенты для «Панна котта»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панна котта»:

Похожие рецепты

Медовая морковь

Десерт "Лед и пламя!"

Спринг роллы "Сладкие" без сахара

Творожные пончики с лимонной цедрой и конфитюром

Яблочный зефир

Шоколадно-малиновые веррины

Шоколадные блины в нежном суфле

Грушевое сорбе с инжиром

Десерт "Баварезе" с горячими апельсиновыми дольками

Фотографии «Панна котта» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!