Торт для сладкоежек. Бисквит, зефир, желатин, творог... Много не съешь. Торт на любителя. Сахара только две столовые ложки сверху в сливочном креме. Почему так назвала этот торт... Он очень сладкий за счeт зефира. Разрезать на кусочки его весело, так как он без выпечки, а с желатином не очень хорошо режется.
NikaПоваренок 8 уровня
- 24 марта 2010, 16:39
- 6193
Торт "Весeлая сластeна"
Ингредиенты для «Торт "Весeлая сластeна"»:
- Бисквит (круглый) — 3 шт
- Зефир (белый, 17-18 шт) — 3 пач.
- Творог (ванильный, сладкий) — 200 г
- Сливки (35% - 200 г) — 1 пач.
- Сироп ягодный (клубничный) — 150-200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Печенье (180 г) — 1 пач.
- Молоко (для крема с печеньем) — 150 г
- Желатин (для крема (печенье, творог, сливки)) — 25 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Эссенция (ромовая, 3 капли в крем из печенья)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3302.5 ккал |
белки
91.8 г |
жиры
176.5 г |
углеводы
341.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Торт "Весeлая сластeна"»:
-
На бисквит выложить зефир. Все три бисквита предварительно пропитать сиропом
-
Подготовим крем для первого ряда. Пачку печенья залить молоком и подогреть. Миксером взбить до однородной массы. Когда остынет, добавить одну треть подготовленного желатина, 3 капли ромовой эссенции и взбить всё вместе
-
Взбить сливки с двумя ст. ложками сахара и также добавить одну часть желатина
-
А это клубничный (домашний сироп), которым нужно пропитать все три бисквита
-
Вернёмся к первому ряду приготовления торта. Медленно выложить всю массу крема из печенья на зефир (печенье, молоко, желатин)
-
Первый ряд накрываем вторым бисквитом, выкладываем зефир и крем из творога (взбитый вместе с двумя ложками сметаны и одной третьей частью желатина)
-
Второй ряд прикрыть третьим бисквитом (также пропитанным сиропом) и обмазать кремом из сливок и сахара, затем добавить третью часть желатина
-
Торт готов. Теперь ярко украсим его
-
...
-
Снять разъёмную форму. Здесь виден зефир и крем из печенья
-
Торт в разрезе
-
Приятного аппетита!!!
Рецептов выпечки бисквитов множество... На фото я думаю, что всe понятно... Бисквиты все пропитать сиропом. Первый ряд с кремом из печенья, второй ряд с кремом из творога, третий взбитые сливки. Во все три крема добавлено равное количество желатина, предварительно замоченного в воде и при нагревании растворившегося.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2010 года леди феникс #
25 марта 2010 года леди феникс #
26 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
25 марта 2010 года леди феникс #
25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
25 марта 2010 года elena777 #
25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года ирина66 #
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Ольга Бабич #
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Янч-к #
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года МАРФУШКА #
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Atiana #
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года ЛИС С deleted #
пачек стандартных нет, поштучно не проще написать ?
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Atiana #
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Odru #
24 марта 2010 года Odru #
24 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: