За основу был взят рецепт из журнала "Готовим с шеф-поваром". Заинтересовало сочетание кукурузы, фасоли и шпината. Приготовила и оказалось очень вкусно. Теперь делюсь рецептом.
MairaПоваренок 3 уровня
- 31 марта 2010, 11:34
- 23399
Французский суп из индейки
Ингредиенты для «Французский суп из индейки»:
- Индейка (голень) — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Шпинат (замороженный, нарезанный) — 150 г
- Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
- Фасоль (в томатном соусе) — 1/2 бан.
- Лук-порей
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3096.4 ккал |
белки
214.3 г |
жиры
69.4 г |
углеводы
404.4 г |
| Порции | |||
| ккал 387.1 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.8 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Французский суп из индейки»:
-
Индейку залить 3 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену и варить 40 минут. Бульон процедить.
-
Пока варится индейка, морковь, натертую на крупной терке, шпинат и кукурузу немного (3-4 минуты) обжарить на растительном масле.
-
К овощам добавить фасоль с соусом, довести до кипения.
-
Обжаренные овощи положить в бульон, добавить нарезанный кольцами лук-порей, посолить, поперчить, довести до кипения, проварить 5-7 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2023 года топиарий #
5 января 2012 года Anastassia #
3 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
1 апреля 2010 года ирина66 #
1 апреля 2010 года Elvyrka #
31 марта 2010 года skyfuntik #
31 марта 2010 года yakolyoka #
31 марта 2010 года Mari-R #
31 марта 2010 года Мама Оля #
31 марта 2010 года Татушка71 #
31 марта 2010 года Maira # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
31 марта 2010 года Maira # (автор рецепта)
31 марта 2010 года фл-ра #
31 марта 2010 года Osenina78 #
31 марта 2010 года Maira # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: