2 апреля 2010, 16:48
368000

Курица по-дачному

Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Курица (или ее части) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
Чеснок (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1413.4 ккал	белки 180.4 г	жиры 37.4 г	углеводы 77.2 г
100 г блюда
ккал 94.2 ккал	белки 12 г	жиры 2.5 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Курица по-дачному»:

Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
Разгрести лук по краям сковороды.
В середину выложить куски курицы
И обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42972/]Курица по-дачному[/url]
[url=/recipes/show/42972/][img]/images/recipes/small/29/2962/296220.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Пиво светлое, Специи, Чеснок.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-дачному
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2962/296220.jpg" alt="Рецепт: Курица по-дачному" title="Рецепт: Курица по-дачному"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-дачному»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42972/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-дачному

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Курица Лук репчатый Пиво светлое Специи Чеснок

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Комментарии и отзывы

28 февраля 2014 года марисоль1411 #

Спасибо за такой бесподобный рецепт.очень очень вкусно.

1 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось!

22 февраля 2014 года Видхи #

Курочка получилась очень вкусная и мягкая! И готовится просто. Соус тоже отличный, мужчины были в восторге, умяли с ним батон хлеба)) И мне понравился, хотя пиво я не очень люблю. Определенно будем делать еще. Спасибо!

23 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, я бесконечно рада!!! Спасибо вам за отчет!!

21 января 2014 года Маргарита Сизонова #

Какой интересный и простой рецепт,

надо обязательно приготовить. Спасибо Большое!

21 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Будьте осторожны с луком, получше разгребайте в стороны, а то несколько человек жаловались, что лук подгорал. Удачи!

21 января 2014 года Маргарита Сизонова #

Спасибо за ценный совет

21 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

20 января 2014 года irochka14 #

Неплохо

21 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 января 2014 года КАтенок Гравшенкова #

Вкуснятина!! Готовлю второй раз! И буду готовить в дальнейшем! Спасибо Вам за замечательный рецепт!

19 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада за вас!

11 января 2014 года vilkamanka #

[+5]

Очень-очень вкусная курочка получилась

,всем очень понравилась!!!
Спасибо Вам, большое, за замечательный рецепт

,буду готовить ещё!!!!!-)

11 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за отчет, за чудесное фото и, отдельное спасибо за положительный отзыв!!! Очень приятно!

Рада, что вам понравилось!

3 декабря 2013 года Nata lina #

Готовила курицу по вашему рецепту уже несколько раз и какая бы не была курочка(большая или маленькая) все равно на один присест. Съедается мгновенно!! А соус просто смак! Спасибо!!!

3 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за комментарий, я очень рада.

17 ноября 2013 года dbr1970 #

А вы делаете из купленной курицы? Как думаете, из домашней если делать хватит 15 минут для тушения?

17 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это вряд ли. Я, правда,никогда не делала из домашней курочки, у нас на севере их не продают, даже на рынке, но ведь домашняя курочка варится дольше. Может стоит ее отдельно протушить до мягкости, а потом положить в лук и залить пивом.

14 ноября 2013 года Ариадинка #

сегодня приготовила - очень вкусно получилось!

соус - пальчики оближешь! спасибо за рецепт!

17 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Мы тоже обожаем этот соус. Спасибо вам за отзыв!

6 ноября 2013 года Анна Кул-мина #

Готовлю сейчас это блюдо! Надеюсь, что всё получится! Слюни уже текут, хоть на кулак наматывай!!!

7 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, я тоже надеюсь, что все получится. Удачи и приятного аппетита!

24 октября 2013 года Алена Полякова #

вчера приготовила. Очень вкусно, спасибо за рецепт. Пиво у меня было балтика 7 светлое.

26 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!!!

20 октября 2013 года Ульяна2725 #

вопрос по рецепту

а обязательно брать алкогольное пиво? и какое лучше брать, бутылочное или можно на розлив? и какой марки посоветуете? все-таки пиво здесь главный ингредиент после курицы.

26 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пиво можно взять и безалкогольное. Главное, чтобы оно было светлое.

26 октября 2013 года Ульяна2725 #

спасибо,

я бы хотела оказаться на вашей кухне, посмотреть как вы колдуете

ваши рецепты удивительно просты и всегда получаются даже у меня косячницы

и вкусно. видимо опыт, который с годами накапливается

30 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, опыт имеет место, но кажется, что тут главное, что я не боюсь браться за новые рецепты и всегда уверена, что все получится. Проколы бывают, конечно, но тут уж меня семья поддерживает, особенно муж - съедают все без остатка и нахваливают. Я над ними посмеиваюсь, я-то знаю, что накосячила, но все равно приятно.

30 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А насчет кухни... Я иногда провожу мастер-классы по просьбе девочек, с которыми училась на курсах фотографии в январе. Я среди них одна была бабушка, все молоденькие. Я им пирожки приносила, когда у нас были уличные занятия, и на окончание испекла торт. Вот они ко мне и напросились. Теперь учатся.

30 октября 2013 года Ульяна2725 #

это хорошо когда муж поддерживает

мой только критиковать умеет, из-за

этого прям иной раз и готовить нет желания

1 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Печально.

16 октября 2013 года упырь #

зря я комменты не почитал предварительно...лук сгорел в угли,сейчас умнее буду

16 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, я сожалею... надеюсь, что вторая попытка будет удачнее.

10 октября 2013 года farfalla #

Вкусно! Только у меня тоже немного горчило... наверное, пиво не очень подходящее было, я совсем в нём не разбираюсь. поробую с другим.
спасибо за рецепт!

10 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за комментарий! Удачи.

4 октября 2013 года Буруля #

Какая ВКУСНОТИЩА! Спасибо за рецептик! Кто еще сомневается или готовить, ответ однозначен - ДА!
Для деток готовлю с безалкогольным светлым пивом

7 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за милый отзыв, очень приятно!!! И за подсказку насчет безалкогольного пива особое спасибо, не приходило в голову))) Но, для деток можно сделать и с квасом.

1 октября 2013 года Oksi-ekb #

Готовлю, сейчас...))) запах бесподобный на всю квартиру

1 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Приятного аппетита!!! Надеюсь, что блюдо вам понравится!!!

28 августа 2013 года Лада16 #

28 августа 2013 года Моя лакомка #

Вкусно это не сомненно! У, меня один знакомый при жарки мяса в домашних условиях всегда его пивом сбрызгивает. Такой аромат стоит, что трудно сдержаться. А, мясо всегда очень вкусное получается. Про курицу пока еще не слышала, а теперь, когда узнала, что такой рецепт есть, то обязательно приготовлю!

29 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Удачи вам. Надеюсь, что понравится

19 августа 2013 года Apaya #

Супер-курочка от супербабушки

Спасибо за простой и вкусный рецепт

19 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось!!!

1 августа 2013 года Goteam #

Поставили вчера мне за ужин 5 с плюсом муж и папа, спасибо Вашему рецепту курочки

2 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, как же я рада за вас!!! И муж оценил, и папа!!! Это так здорово!!! Мне всегда было бесконечно приятно, когда мой свекр хвалил мою стряпню. Правда свекровь жутко ревновала(((

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Шницель в сливочном соусе

Тарталетки по-новому

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!