2 апреля 2010, 16:48
368000

Курица по-дачному

Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Курица (или ее части) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
Чеснок (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1413.4 ккал	белки 180.4 г	жиры 37.4 г	углеводы 77.2 г
100 г блюда
ккал 94.2 ккал	белки 12 г	жиры 2.5 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Курица по-дачному»:

Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
Разгрести лук по краям сковороды.
В середину выложить куски курицы
И обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42972/]Курица по-дачному[/url]
[url=/recipes/show/42972/][img]/images/recipes/small/29/2962/296220.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Пиво светлое, Специи, Чеснок.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-дачному
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2962/296220.jpg" alt="Рецепт: Курица по-дачному" title="Рецепт: Курица по-дачному"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-дачному»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42972/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-дачному

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Курица Лук репчатый Пиво светлое Специи Чеснок

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Стейки индейки с вешенками

Комментарии и отзывы

20 августа 2014 года anko83 #

Такая вкуснятина,даже не ожидала,муж остался довольным

. Спасибо!

20 августа 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада!!!

9 июля 2014 года evg3714 #

Подскажите пожалуйста, а сильно ли чувствуется вкус пива? просто у меня ребенку 3 года - всегда смущают рецепты такого плана, вроде бы и хочется попробовать, но можно ли детюшке давать?

9 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, такому детюшке однозначно давать не стоит. Пиво выпаривается и вкус его практически не чувствуется, но остается легкая горчинка.

5 июля 2014 года Л-ля-Любовь #

А моя курочка была обжарена на сковороде, а после отправилась тушиться в мультиварку. Тушилась долго - около 2 часов - сказался возраст домашней птички, но получилось очень вкусно. Смело добавляйте в рецепты для мультиварки.

6 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий и за совет, пригодится счастливым обладателям этого шикарного агрегата.

У меня нет, увы...

26 июня 2014 года diplodiay #

приготовила, как по мне ничего особенного, но и не разочаровало.

26 июня 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну и Слава Богу!

10 июня 2014 года kapustka #

Здрасьте

я опять Вашу курочку готовлю

прямо палочка-выручалочка рецепт

не удержалась еще ра3 поблагодарить

10 июня 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо вам за верность! мы тоже часто лакомимся этой курочкой, очень любим

1 июня 2014 года Дынька040812 #

Большое спасибо за рецепт

Курочка просто потрясающая, ели вдвоем с мужем, даже не болтали, так были поглащены вкуснятиной

1 июня 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, спасибо и вам за отчет!

3 июня 2014 года Дынька040812 #

Всегда пожалуйста)))

28 мая 2014 года Svinika #

Очень вкусно. Мясо нежное, ароматное. Буду готовить еще не раз.

28 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что вам понравилось!

28 мая 2014 года Изобелла #

Обожаю курицу в пиве!Готовила почти так же только в духовке и сразу с рисом.Аромат бесподобный!Пиво использую светлое!

28 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 мая 2014 года lasa999 #

С квасом? А с каким? У нас только сладкий продаётся..., надо наверное домашний тогда готовить?

15 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, лучше домашний. Покупной, который в бутылках, и вовсе не квас, а сладкая газированная водичка с экстрактом кваса. Разливной из бочек лучше, но он слишком сладкий.

15 мая 2014 года lasa999 #

Видимо с пивом это не моё... не понравилось..., совсем...., и даже запах... семье тоже не очень... больше никакого пива с мяском, по мне так порча продукта... извините за негативный комент, но как есть...

15 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Чего ж извиняться, не понравилось, так не понравилось. На вкус и цвет, как говорится... Мне ведь тоже далеко не все блюда нравятся... Попробуцте приготовить с квасом. Может такой вариант вам понравится больше.

8 мая 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

9 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2014 года ole4ka1205 #

очень и очень вкусно,спасибо за рецепт

4 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось

4 мая 2014 года CTAPOCTAT #

Для меня это кладь-рецепт. Я люблю лук, жена его вообще никак, зато обожает курицу. Брал пиво "Невское", что то не очень оно мне подошло, слишком мягкое, нужно действительно брать что то типо Балтики 3 (и с темным попробую потом). Лук вынимал при обжарке мяса и добавлял во время тушения. В следующий раз нарежу головок 5, он там только к месту. Жене курица очень понравилась, а я балдел от лука. При готовке никаких неудобств не встретил. Спасибо за рецепт

4 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое!!! Отзыв от мужчины ценен для меня вдвойне-втройне

Я с темным пивом не пробовала готовить это блюдо, как-то боязно, уж слишком у него вкус специфический

Если решитесь, обязательно напишите, мне интересно. Удачи вам!

А насчет лука... я думала, что больше, чем мой муж, его никто не любит. Моя мама говорит про зятя, что он может есть лук с луком и луком закусывать

и это правда!

21 апреля 2014 года kapustka #

Ну вот только поужинали...это ОЧЕНЬ вкусная курочка

обалденно вкусная! Я теперь поняла каково это, когда трещит 3а ушами

причем у всех ужинающих...Я немного схитрила с луком, начитавшись комментариев - после того, как перевернула курочку-сложила весь лук на нее сверху

и все удалось! Спасибо Вам с плюсом

думаю теперь станет понедельниковым ужином, у нас тоже пиво после банных выходных остается

22 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, спасибо!!! Я очень рада! Пиво не должно пропадать, верно?

22 апреля 2014 года kapustka #

Естественно

действительно неожиданный вкус! Еще ра3 спасибо

30 марта 2014 года ircha86 #

вкуснотищааа

30 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2014 года premium #

Приготовила сегодня эту курочку. Хочу поделиться впечатлениями. Как я поняла, лук нужно жарить совсем недолго, как только он станет мягким, пусть даже еще и белым, сразу нужно класть курочку. Иначе лук горит, поэтому и горечь появляется (у меня так и получилось). А вот если бы я так и сделала, он бы вместе с курочкой по краям дожарился до золотистого цвета и был бы сладеньким, и горечи бы не было. Так что в следующий раз учту свою ошибку. Рецепт просто прекрасен, поскольку очень легок в приготовлении и быстро готовится. А пиво у нас обычно после воскресенья остается. Так что по понедельникам - курочка дачная.

27 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Отлично! Я очень рада за вас. Спасибо за подробный отчет и за уточнения

17 марта 2014 года Вика Айрих #

Очень вкусно)))) Вот только горчило, не пойму почему вроде пишут комментарии что соус сладкий как мёд. И бедрышки тушила подольше

17 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Значит лук немного пригорел или это пиво такое... с горчинкой.

13 марта 2014 года asia-france #

Рецепт хороший, правда соус получился жидкий, но я его майзеной загустила

14 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А что такое майзена?

14 марта 2014 года asia-france #

Maizena марка кукурузного крахмала

15 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ага, понятно! У нас такого не продают.

10 марта 2014 года Ленчик 21 #

мой любимый готовил курицу с пивом, очень вкусно получается. Я тушила говядину с пивом, не плохо получается

10 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада и за вас, и за вашего любимого!!!

3 марта 2014 года Кура в кляре #

Мммм....я чуть не померла от кайфа

она прям такая сладенькая получилась, как медовая

И любимый похвалил

Спасибо за прекрасный и такой простой рецепт

Буду готовить еще не раз

4 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Бесконечно рада за вас. Спасибо за сердечный отчет! Мужу привет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Теплый салат с печенью индейки

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!