Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!
- 2 апреля 2010, 16:48
- 366148
Курица по-дачному
Ингредиенты для «Курица по-дачному»:
- Курица (или ее части) — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1413.4 ккал |
белки
180.4 г |
жиры
37.4 г |
углеводы
77.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Курица по-дачному»:
-
Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
-
Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
-
Разгрести лук по краям сковороды.
-
В середину выложить куски курицы
-
И обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
-
Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
-
Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!
Комментарии и отзывы
15 апреля 2018 года fialkaXY #
16 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 марта 2018 года Нямка14 #
28 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года krugolya #
20 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 января 2019 года selenora #
30 января 2019 года krugolya #
10 февраля 2019 года Нямка14 #
Как это называется?! Впервые с этим сталкиваюсь, простите, конечно... Это всё-таки именно кулинарный сайт, а не просто очередной женский форум! И в завершение: я также не понимаю, и никогда не смогу понять посты под рецептами, когда, не приготовив блюдо, не попробовав его, уже восторгаются: "Какая красота", "какая прелесть", "как аппетитно выглядит" и т.д. Извините, но не надо меня учить, что, где и как принято писать. Или Вы уж позиционируйте данный сайт, не как кулинарный, а как бабский "междусобойчик", не имеющий к кулинарии никакого отношения. Всех благ!
2 июля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Конечно, это "обычная курица в луке", ничего выдающегося в этом блюде нет. Именно поэтому я и готовлю его именно на даче: просто, быстро и, на наш вкус, очень вкусно. А пиво? Ну, странно как-то... А зачем немцы добавляют пиво в блюдо "Свинина по-баварски"? А зачем французы добавляют вино во многие свои блюда? А зачем китайцы добавляют соевый соус? Если вас смущает наличие пива, приготовьте другое блюдо, рецептов блюд из курицы на сайте сотни. А насчет комментариев у меня несколько иное мнение. Я никогда не напишу: "гадость", "не вкусно" или еще что-нибудь в подобном роде. Если мне лично блюдо не понравилось, это не значит, что оно не вкусное или плохое. На вкус и цвет товарища нет. Мне совершенно не понятно, когда пишут что-нибудь в таком роде: "Пирог не получился, продукты полетели в ведро, рецепт отвратительный!" Но, простите, у автора-то получился, и у других получился, так причем тут рецепт и автор?! На этот случай есть хорошая русская пословица: "Та же мучка, да не те ручки."
2 июля 2019 года Нямка14 #
2 июля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 марта 2018 года margo2911 #
14 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 марта 2018 года zzzsanekzzzz #
3 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 марта 2018 года zzzsanekzzzz #
4 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года ГалаАля #
Приготовила курочку по Вашему рецепту. Понравилось. Вкусно! Буду делать ещё.
Спасибо, что поделились рецептом!
4 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Dear Anna #
Это ОЧЕНЬ вкусно! у нас в семье спиртного не держат, поэтому специально для этой курочки покупаем пиво (обычно светлое). Рецепт - супер! совсем не хлопотно, но очень достойно. Можно и так съесть, с хлебушком, а можно подать к рису, гречке или зеленой фасоли. В общем, кто еще не пробовал, очень советую!
24 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года kotenochkin #
19 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 августа 2017 года Анна1606 #
29 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Аннушка86-17 #
22 июля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Wind_Of_Rose #
Такая вкусная курочка и подливка, просто невозможно оторваться, хочется еще и еще, и еще... Глаза закрываю и я на даче, кушаю шашлычок и пью пиво...вот такие вот изумительные ощущения
Ароматно, сытно, беззаморочно....
Не смогла побольше подзажарить , места мало в сковороде оказалось, я их и так и так бочком вертела...в общем это единственный отступ от рецепта...
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт!!!
22 июля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 июля 2017 года svetlanka237 #
22 июля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 июля 2017 года Ovenn #
8 июля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Большая Врединка #
10 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Большая Врединка #
9 июня 2017 года Большая Врединка #
10 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 мая 2017 года iren0511 #
28 мая 2017 года Светланка g980 #
28 мая 2017 года iren0511 #
29 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 мая 2017 года iren0511 #
29 мая 2017 года mtata #
29 мая 2017 года iren0511 #
28 мая 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
29 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2017 года Жменька ИИ #
22 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 мая 2017 года suliko2002 #
22 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: