Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

Витта2Поваренок 3 уровня

2 апреля 2010, 17:17
3778

Слойки "Гнездышки"

Еще одна вариация на тему слоеного теста и соуса бешамель: очень уж необычное и вкусное сочетание!

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Слойки "Гнездышки"»:

Тесто слоеное бездрожжевое (1 пласт) — 250 г
Помидор — 1 шт
Ветчина — 100 г
Молоко — 2/3 стак.
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лук зеленый

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2104.4 ккал	белки 77.5 г	жиры 120.9 г	углеводы 173.1 г
Порции
ккал 526.1 ккал	белки 19.4 г	жиры 30.2 г	углеводы 43.3 г
100 г блюда
ккал 171.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 9.8 г	углеводы 14.1 г

Рецепт «Слойки "Гнездышки"»:

Размораживаем готовое слоеное тесто.
В это время готовим начинку для наших гнездышек. Режем кубиками ветчину и помидоры.
Готовим полюбившийся мне соус бешамель. В небольшом ковшике нагреваем масло, добавляем муку, помешиваем полминуты, затем вливаем горячее молоко, не переставая помешивать, приправляем солью и перцем, варим 1-2 минуты.
Полученный соус бешамель перемешиваем с мелко нарезанным зеленым луком.
Тесто слегка раскатываем. Делим пласт на четыре части. В центр каждого квадратика теста выкладываем начинку. Сверху равномерно распределяем соус.
Закрываем наши гнездышки, защипывая все четыре угла в середине.
Слегка приминаем, чтобы получилось небольшое углубление. Отделяем желтки от белков и помещаем желтки в центр гнездышка.
И последний штрих - ставим в разогретую духовку минут на 20-30 (температура 180-200 градусов).
Даем чуть-чуть остыть и приглашаем всех за стол! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: выпечка

Вкусы: аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42974/]Слойки "Гнездышки"[/url]
[url=/recipes/show/42974/][img]/images/recipes/small/29/2962/296250.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Еще одна вариация на тему слоеного теста и соуса бешамель: очень уж необычное и вкусное сочетание!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Помидор, Ветчина, Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Лук зеленый.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки "Гнездышки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2962/296250.jpg" alt="Рецепт: Слойки Гнездышки" title="Рецепт: Слойки Гнездышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одна вариация на тему слоеного теста и соуса бешамель: очень уж необычное и вкусное сочетание!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки "Гнездышки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки "Гнездышки"

Еще одна вариация на тему слоеного теста и соуса бешамель: очень уж необычное и вкусное сочетание!

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Слойки "Гнездышки"»:

Тесто слоеное бездрожжевое Помидор Ветчина Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Лук зеленый

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 апреля 2010 года Lzaika45 #

Здоровский рецепт!!!+++++++++++

5 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

4 апреля 2010 года венерчик #

, а с начинкой можно эксперементировать +++

4 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

ага, это как с пиццей - все, что не жалко!

3 апреля 2010 года ирина66 #

вкуснятина!!!!!!!!!

4 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

3 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)

Хорошие слоечки!Спасибо!

3 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

3 апреля 2010 года Анастасия2910 #

Вкусненько+

3 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

3 апреля 2010 года Leena #

Очень оригинально, вкусно без сомнения!

3 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

2 апреля 2010 года МАРФУШКА #

Вкусно и красиво!

2 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!

2 апреля 2010 года m_Olesia #

А желток не теряет форму, когда ставите противень в духовку?

2 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

Он чуть подергивается пленкой, а так нет! Самое главное аккуратно его поместить в |||гнездышко|||, чтоб не утёк!

2 апреля 2010 года m_Olesia #

Понятно. Нужно будет попробовать.

2 апреля 2010 года Ната tmprename #

красиво!!!

2 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

2 апреля 2010 года фл-ра #

++++

2 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

2 апреля 2010 года монун #

2 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 апреля 2010 года Miirvsem #

Аффигенски ! Вкусняшка. Спасибо за рецептик. Сама изобрела?

2 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Где-то когда-то давным-давно видела в журнале кокие-то слойки с яйцом... но где и в каком вспомнить не могла, журнал дома не нашла (чесс слово, искала долго!)! А потом решила, ну его журнал этот, сама навыдумываю чего-нибудь! Вот и напридумывала!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки "Гнездышки"

Ингредиенты для «Слойки "Гнездышки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки "Гнездышки"»:

Похожие рецепты

Ленивые ватрушки

Слойки с сыром, ветчиной и клюквенным соусом

Крекеры

Булочки с орехами

Пироги открытые с морковью

Мясные рулетики "Сказка"

Хрустящие пирожки с тунцом и пекинской капустой

Барашек для пасхального стола

Тертый пирог с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!