Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Кисель

NikaПоваренок 8 уровня

3 апреля 2010, 4:49
29708

Кисель клюквенный с курагой

Клюквеный кисель с курагой. Мне нравится такой кисель с творогом, запеканкой.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Ингредиенты для «Кисель клюквенный с курагой»:

Сахар (по вкусу) — 5 ст. л.
Крахмал (кукурузный) — 2 ст. л.
Вода — 1.150 л
Клюква — 300 г
Курага — 300 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1524.6 ккал	белки 17.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 360.3 г
100 г блюда
ккал 78.6 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Кисель клюквенный с курагой»:

Клюкву (2 стак) залить крутым кипятком и растолочь.
Процедить через сито.
То, что процедили убрать в сторону. Жмых залить кипятком вторично, процедить и поставить на плиту.
Курагу промыть и высыпать в кастрюлю.
Довести до кипения.
Подготовим крахмал...2 ст. л и 150 г. воды, 5 лож. сахарного песка и всё хорошо размешать, помешивая осторожно выливать в кипящую воду.
Кисель готов.
Теперь выливаем в кисель первоначальный отжим, который отставили в сторону.
Кисель готов.
Кисель вкусный с творогом.

Первый отжим не кипятим, пусть в нeм останутся витамины. Крахмал кукурузный, т. к. от картофельного может быть изжoга. От крахмала зависит густота киселя.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42997/]Кисель клюквенный с курагой[/url]
[url=/recipes/show/42997/][img]/images/recipes/small/29/2964/296464.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Кисель
Клюквеный кисель с курагой. Мне нравится такой кисель с творогом, запеканкой.

Ингредиенты: Клюква, Вода, Крахмал, Сахар, Курага.
Тэги: полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кисель клюквенный с курагой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2964/296464.jpg" alt="Рецепт: Кисель клюквенный с курагой" title="Рецепт: Кисель клюквенный с курагой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Клюквеный кисель с курагой. Мне нравится такой кисель с творогом, запеканкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/269/">
          Кисель
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кисель клюквенный с курагой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42997/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кисель клюквенный с курагой

Клюквеный кисель с курагой. Мне нравится такой кисель с творогом, запеканкой.

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Кисель

Ингредиенты для «Кисель клюквенный с курагой»:

Сахар Крахмал Вода Клюква Курага

Тэги: полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

308

Киселек "Домашний"

41
308
33794

229

Кисель клюквенный с курагой

83
229
23217

210

Ягодный кисель

21
210
61954

202

Клюквенный кисель "Правильный"

91
202
35620

192

Кисель малиновый

49
192
46684

129

Кисель клюквенный "Клюква в инее"

45
129
11927

117

Кисель клюквенный "Классический"

5
117
5368

Кисель из клюквы

14
94
40705

Кисель калиновый

4
74
7745

Кисель из тыквы

24
72
5774

Кисель «Фантазия»

23
57
6887

Черничный кисель

10
50
18657

Клюквенный кисель "Любимый"

27
42
24136

Кисель из ревеня

27
42
29456

Вишнево-яблочный кисель с корицей

17
41
7366

Черничный кисель

14
20
4937

Взбитые сливки с ревенным киселем

20
15
4175

Показать все варианты рецепта (17)

Фотографии «Кисель клюквенный с курагой» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 апреля 2020 года sagida57 #

Спасибо!

Как раз искала рецепт киселя, есть клюква засушенная и курага. Пока свежей нет,попробую замочить клюкву. Она не совсем сухая, а как бы вяленая.

19 ноября 2017 года tatiana u81 #

Какая красота!! Непременно приготовлю. А скажите, с творогом - это как? Просто кушать творог, запивая киселем?

20 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Танечка, благодарю за комм. й! На нижних фото видно,
что кисель я налила в творог.

19 мая 2017 года Кириченко82 #

очень оригинальный рецепт и получается с первого раза

19 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка!

14 апреля 2017 года frau arefieva2011 #

Подскажите,пож.,что я делаю не так,у меня крахмал картофельный,никак не разводится в воде,становится комом((

14 апреля 2017 года Nika # (автор рецепта)

Этот вопрос уже не ко мне, а к производителю. Из чего они крахмал сделали, что в воде не растворяется. Мешайте интенсивнее и дольше...

13 ноября 2019 года Auster #

↑Ответ для frau arefieva2011

Понимаю, что времени прошло ого-го, но, думаю, у кого-нибудь этот вопрос тоже возникнет. Крахмал комкуется от горячей воды. Всегда разводить только холодной.

29 июля 2016 года star 12345 #

вопрос по рецепту

Скажите, а после того как выливаем крахмал, сразу убираем, держать на плите больше надо?

29 июля 2016 года Nika # (автор рецепта)

С крахмалом довести до кипения, вылить первоначальный отжатый сок, перемешать и снять с плиты.

18 января 2016 года yuvl #

Спасибо за рецепт! Кисель очень вкусный получился’ но я брала по 100 гр клюквы и кураги у меня курага кисловатая’

19 января 2016 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю за комм.й!

24 июня 2014 года Изобелла #

Ярко!

24 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 февраля 2014 года ynga #

Хочу поблагодарить за отличный рецепт ! Сладость кураги оттенила кислинку клюквы и наоборот. Очень вкусно!
За последние ягодки кураги в киселе пришлось "сражаться" с другими жаждущими конкурентами

Спасибо за идею

, теперь можно и пофантазировать!

26 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

обожаю кисель и морс. Тут 2 в 1 - всё, что я люблю! Большое спасибо!

26 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Лариса, спасибо большое за очень красивый фотоотчёт! Фото очень красивое. Я так не могу, чтобы задний план был затуманен. У меня только Picasa.

26 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)

Нина, спасибо

В этом заслуга фотоаппарата и объектива, с ними намного проще делать такие фотографии и размытый фон

23 февраля 2014 года Ольга Бабич #

[+5]

Ниночка,я к тебе с отчетом!Спасибо за вкусный рецепт,буду неприменно готовить еще!

23 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, спасибо дорогая за красивый фотоотчёт!!! А, где ромашек нарвала?

24 февраля 2014 года Ольга Бабич #

Ниночка,у нас уже весна,все цветет,хотя вот сегодня температура резко упала и пошел дождь!

24 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Как здорово!!! А у нас, не пойми чего, но есть грязь ...

20 февраля 2014 года Хироко #

[+5]

Очень вкусно, необычно! Шикарный десерт!!!

21 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Красивое фото и кисель!!! Спасибо за фотоотчёт!

20 февраля 2014 года Яичница с беконом #

[+5]

Вкусно, полезно, просто! Кисель варила в первый раз, буду обязательно повторять еще!

20 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка большое!

19 февраля 2014 года Yaliu #

[+5]

Вот и я сготовила эту полезняшку-вкусняшку! Вкус абрикосово клюквенный вышел! Только я кураги положила только 200 грамм, мне показалось что 300 это многовато. Боялась перебить вкус клюквы. И жмых я когда залила второй раз кипятком, то я его сразу проварила, а потом уже процедила и выкинула. Уж очень хотелось побольше клюквенности из него добыть) Потом положила курагу, и дала ей постоять в в горячей массе подольше. Она у меня так набухла, что стала похожа на целые абрикосинки) А потом уже доделала все до конца. Спасибо за рецепт!

19 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Юлиана, спасибо большое за такой красочный фотоотчёт! Мне очень приятно!!!

18 февраля 2014 года Ros66 #

[+5]

Ниночка,я с отчетом.Замечательный кисель,одним словом!Спасибо большое за рецепт!

18 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю за замечательный фотоотчёт! Фото красивое! Печеньки соблазнительные!

17 февраля 2014 года Navely #

[+5]

Нинуля, вкуснющий кисель, у меня не с курагой а с вялеными абрикосами и я сделала его погуще, в теплом виде пила, в холодном виде попробовала по твоей рекомендации с творогом, очень понравилось, на форуме еще фотку другую выложу.

17 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Надюша, спасибо за фотоотчёт! Мне очень приятно! Не важно с чем кисель. Я просто показывала принцип приготовления самого киселя из клюквы.

16 февраля 2014 года ALadda #

[+5]

Очень люблю кисель, и вариант с курагой отличный! Очень вкусно!Спасибо большое за предложенный рецепт!

16 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Людочка, большое спасибо за прекрасный фотоотчёт!

16 февраля 2014 года ALadda #

1 июня 2012 года shurup4ik #

интересный кисель, очень хочется попробовать! не знала, что так клюкву можно использовать, спасибо, взяла на заметку!

1 июня 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое за комм.й!

Моя мама так клюкву делала.

15 октября 2010 года Stasua #

Очень ярко и празднично!!! +1

15 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Удачи

1 сентября 2010 года Елена Лобанова #

Интересный какой вариант - добавить курагу. Вот и я тоже решила добавить: бруснику к клюкве напополам и еще сушеной вишни. Получилось чудесно! Так что призываю всех экспериментировать, а автора от души благодарю за рецепт и идею!!

12 апреля 2010 года Rosia #

Я ето люблю !!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кисель клюквенный с курагой

Ингредиенты для «Кисель клюквенный с курагой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кисель клюквенный с курагой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кисель клюквенный с курагой» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов