elena777Поваренок 8 уровня

3 апреля 2010, 11:24
14131

Десерт "Тройное удовольствие"

Очень вкусный трeхслойный десертик с клубничным желе, с кремом из карамели и Маскарпоне и бисквитными кубиками на сгущeнке, пропитанными сливочно-кофейным кремом. От всей души посвящаю этот десерт очаровательной, искренней, отзывчивой женщине, доброму, душевному другу и просто замечательному человеку Людмилочке (beautiful woman)!!!!!!

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Тройное удовольствие"»:

Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 50 мл
Ванилин — 1 пакет.
Маскарпоне — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Вода (кипяченая холодная) — 200 мл
Сироп сахарный (клубничный) — 0,5 стак.
Желатин — 15-20 г

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5913.7 ккал	белки 117.8 г	жиры 343.2 г	углеводы 605.4 г
100 г блюда
ккал 334.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 19.4 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Десерт "Тройное удовольствие"»:

Приготовим карамель: сливочное масло, ванилин и сгущёнку растопить и варить на медленном огне 5-7 минут, помешивая.
Готовую карамель разлить в два стакана на равные части, и поставить остывать в холодильник.
Яйца взбить миксером до пышности.
Влить молоко, взбить. Добавить 1 стакан остывшей карамели, муку и разрыхлитель, снова взбить. Тесто вылить в смазанную форму, поставить в разогретую духовку.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
Готовый корж перевернуть на блюдо, остудить.
Да, забыла написать, до приготовления бисквита, замочите желатин в холодной кипячёной воде для набухания (пока бисквит печётся и остывает, желатин успеет как раз разбухнуть).
Затем разбухший желатин нагреть, до полного растворения, но не кипятить. Влить струйкой в клубничный сироп, постоянно помешивая. Для более яркого цвета в сироп я добавила чуточек клубничного красителя. Вылить смесь в полукруглую ёмкость. Я вылила в стеклянную кастрюльку. Поставить в холодильник до полного застывания желе.
Приготовим крем: Маскарпоне смешать с оставшимся стаканом карамели, тщательно перемешать.
Теперь строим торт-десерт: на застывшее желе выложить слой крема, разравнять.
Сверху выложить половину коржа, порезанного кусочками.
Промазать сливочно-кофейным соусом /recipes/show/42960/ (можно просто сбрызнуть кофейным сиропом), сверху - оставшиеся кубики, снова промазать соусом.
Вот что получается. Эту конструкцию накрыть крышкой и поставить в холодильник для пропитки и застывания. Лучше всё это делать на ночь. Но мои, естественно ждать не стали...хулиганы...желе даже толком не успело застыть, сразу ополовинили Людочкин десертик!!!:-D :-D :-D
Утром, застывший десерт перевернуть на блюдо, если плохо выходит, то положите на перевёрнутую кастрюльку тряпочку, смоченную кипятком, можно даже немного полить из чайника на тряпку. Вот такая красота у меня получилась!!!
Людочка, моя милая нежность, как я и обещала, это моё творение я приготовила в твою честь!!!! Спасибо тебе за твою доброту, щедрость и тёплое, весеннее настроение на нашем любимом поварёнке!!!!!
Приятного аппетита!!!
Всем-всем-всем весеннего настроения, добрых, радостных дней и СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!!
С ПРАЗДНИКОМ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ванильный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43002/]Десерт "Тройное удовольствие"[/url]
[url=/recipes/show/43002/][img]/images/recipes/small/29/2965/296505.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Очень вкусный трeхслойный десертик с клубничным желе, с кремом из карамели и Маскарпоне и бисквитными кубиками на сгущeнке, пропитанными сливочно-кофейным кремом. 
От всей души посвящаю этот десерт очаровательной, искренней, отзывчивой женщине, доброму, душевному другу и просто замечательному человеку Людмилочке (beautiful woman)!!!!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Молоко, Ванилин, Маскарпоне, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вода, Сироп сахарный, Желатин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Тройное удовольствие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2965/296505.jpg" alt="Рецепт: Десерт "Тройное удовольствие"" title="Рецепт: Десерт "Тройное удовольствие""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный трeхслойный десертик с клубничным желе, с кремом из карамели и Маскарпоне и бисквитными кубиками на сгущeнке, пропитанными сливочно-кофейным кремом. 
От всей души посвящаю этот десерт очаровательной, искренней, отзывчивой женщине, доброму, душевному другу и просто замечательному человеку Людмилочке (beautiful woman)!!!!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Тройное удовольствие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43002/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Тройное удовольствие"

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Тройное удовольствие"»:

Масло сливочное Молоко сгущенное Яйцо куриное Молоко Ванилин Маскарпоне Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вода Сироп сахарный Желатин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 августа 2010 года DikoeSochetanie #

Спасибо Вам за очередной ваш десертик

кажется,я превращаюсьь в фаната вашей выпечки...

24 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, спасибочки, мне так приятноооо!!!!

11 июня 2010 года red_fossa #

Красота какая,Леночка!Мастерица ты наша

Как же я люблю такие вещи

Младшенький мой вообще от этого в восторг придет-ему ж чем меньше теста,тем лучше

Ленится тесто жевать,все ему кремы да сливочки взбитые подавай на торте и побольше.

11 июня 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, добрый мой человечек! Рада, что тебе понравилось!

25 мая 2010 года Dajana 1 #

МММММ....вкуснятина

Спасибо

Забираю к себе в кк

25 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)

22 мая 2010 года Люсиха #

Да супер тортик обязательно попробую! спасибо забрала к себе!

22 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!! Готовьте на доброе здоровье!!!

2 мая 2010 года Rosia #

Десерт просто супер !!!

+++++++++++++++++++++++++++++++++

3 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо от души!!!

12 апреля 2010 года IraIva #

Замечательный десерт!+++++++++++

13 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибушки!!!

11 апреля 2010 года 313900 #

Блин...это же так вкусно!.....А красиво - то как!!!!

12 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

8 апреля 2010 года smirn deleted #

Ой какой классный десертик!!!

10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, солнце моё!!!

7 апреля 2010 года Dinni #

СУПЕР!!! От всей души поздравляю beautiful woman с таким чудесным подарком!!!

8 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо большущее!!!!

7 апреля 2010 года леди феникс #

шикарный десерт

8 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо от всей души!!!

6 апреля 2010 года MariiishaF #

Какая нежность!!!Какая прелесть!!!Какая красотища!!!!

Суперрр!!!

8 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибушки!!!

5 апреля 2010 года крем #

торт, просто улет, обязательно попробую приготовить!!!

6 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!!

5 апреля 2010 года Lzaika45 #

Леночка!!! Просто нет слов!!! Какая же ты умница! Такая вкуснятина! Мне кажется, что это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно, нежно! А уж красиво!!!! И ты права, наша Людашка, действительно нежнейшая, очаровательнейшая женщина!!!!Такой десерт ей очень подходит!!!

6 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Лорочка, спасибо тебе, дорогая моя!!!!