Чем проще, тем вкуснее!
- 9 апреля 2010, 21:47
- 7099
Шашлык - пожуй буржуй
Ингредиенты для «Шашлык - пожуй буржуй»:
- Свинина (шейка, подойдет и задняя часть) — 2 кг
- Масло растительное — 150-200 г
- Специи (соль, молотый черный перец)
- Цуккини — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Помидор — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7458.5 ккал |
белки
361 г |
жиры
589.9 г |
углеводы
209 г |
Порции | |||
ккал 1243.1 ккал |
белки 60.2 г |
жиры 98.3 г |
углеводы 34.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.3 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Шашлык - пожуй буржуй»:
Едем на природу.
Нанизываем, чередуя: мясо-цуккини, мясо-перец, мясо-лук, мясо-помидор.
Простота мариновки обеспечивает ВКУС МЯСА!!!!!а не специй. , сочность, а овощи придают мясу свой изысканный вкус.
Грузины говорят: хочешь испортить шашлык, доверь его женщине. Масло в маринаде развеет этот миф. Масло не дает сгореть мясу до угольков.
И еще одно: Шашлык переворачивается единожды! Но это уже с опытом...
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: