Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

9 апреля 2010, 23:50
156724

Пирог с капустой "Любимый"

Очень нежный и вкусный пирог. Очень простой и быстрый. Один из самых любимых в нашей семье. Сын сегодня отрезал кусок, через 10 минут приходит и говорит: "Обалденно вкусно!" Отрезал еще кусок. Еще через 10 минут приходит и снова берется за нож со словами: "Ну, ничего не могу с собой поделать!.. " Если приготовить начинку с вечера (ее можно держать в холодильнике) и встать утречком на полчасика пораньше, уверяю вас, ваши родные долго не заспятся... все потянутся на кухню на совершенно божественный, обалденный аромат!!! Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Любимый"»:

Кефир — 1 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 0,5 пач.
Яйцо куриное (3 - в тесто, 2-3 - в начинку) — 5-6 шт
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Молоко — 0,5 л
Сыр твердый — 50 г
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 750.6 ккал	белки 65.7 г	жиры 33.7 г	углеводы 41.1 г
100 г блюда
ккал 68.9 ккал	белки 6 г	жиры 3.1 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Пирог с капустой "Любимый"»:

Капусту тонко нашинковать и отварить в подсоленном молоке. Она не должна стать слишком мягкой. Молоко слить, а капусту охладить.
Яйца нарезать кубиками и смешать с капустой.
На этом этапе можно остановиться. Начинка готова.
Но у меня залежались 3 полоски бекона, решила пустить их в дело. Нарезала бекон мелко.
Слегка обжарила бекон и добавила в начинку. При желании можно начинку поперчить. Добавить мелко нарезанной зелени.
Теперь начинка готова.
Займемся тестом. Яйца взбить. Добавить кефир, соль и соду и перемешать.
Всыпать муку, перемешивая, пока тесто не станет густотой как на оладьи.
Вымесить до однородного состояния.
Натереть в тесто замороженное масло. Перемешать без фанатизма. Кусочки масла должны остаться в тесте.
В смазанную маслом форму вылить половину теста и разровнять.
Аккуратно, осторожно и равномерно ложкой выложить начинку.
Залить оставшимся тестом, аккуратно разровнять его.
Поставить пирог в горячую духовку на 15-20 минут. Затем вынуть и раскидать несколько хлопьев масла.
Посыпать натертым на крупной терке сыром и вернуть в духовку. Выпекать до готовности.
Готовый пирог выложить на решетку и накрыть салфеткой на несколько минут. Потом можно его нарезать.
Пирог бесподобно вкусен в горячем виде, но и в холодном тоже очень хорош.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин

Теги: ужин завтрак выпечка пирог

Вкусы: нежный капустный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43262/]Пирог с капустой "Любимый"[/url]
[url=/recipes/show/43262/][img]/images/recipes/small/29/2988/298807.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень нежный и вкусный пирог. Очень простой и быстрый. Один из самых любимых в нашей семье. Сын сегодня отрезал кусок, через 10 минут приходит и говорит: "Обалденно вкусно!" Отрезал еще кусок. Еще через 10 минут приходит и снова берется за нож со словами: "Ну, ничего не могу с собой поделать!.. "
Если приготовить начинку с вечера (ее можно держать в холодильнике) и встать утречком на полчасика пораньше, уверяю вас, ваши родные долго не заспятся... все потянутся на кухню на совершенно божественный, обалденный аромат!!! Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен.

Ингредиенты: Кефир, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сода, Соль, Капуста белокочанная, Молоко, Сыр твердый, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, завтрак, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с капустой "Любимый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2988/298807.jpg" alt="Рецепт: Пирог с капустой Любимый" title="Рецепт: Пирог с капустой Любимый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный и вкусный пирог. Очень простой и быстрый. Один из самых любимых в нашей семье. Сын сегодня отрезал кусок, через 10 минут приходит и говорит: "Обалденно вкусно!" Отрезал еще кусок. Еще через 10 минут приходит и снова берется за нож со словами: "Ну, ничего не могу с собой поделать!.. "
Если приготовить начинку с вечера (ее можно держать в холодильнике) и встать утречком на полчасика пораньше, уверяю вас, ваши родные долго не заспятся... все потянутся на кухню на совершенно божественный, обалденный аромат!!! Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с капустой "Любимый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43262/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с капустой "Любимый"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Любимый"»:

Кефир Масло сливочное Яйцо куриное Сода Соль Капуста белокочанная Молоко Сыр твердый Мука пшеничная

Тэги: ужин, завтрак, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2421

Пирог с капустой "Любимый"

228
2421
137898

Фотографии «Пирог с капустой "Любимый"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 августа 2022 года Angelina Wain #

Обычный заливной пирог, маленький, больше возни, чем еды.

1 сентября 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за внимание и теплый отзыв

1 сентября 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Angelina Wain

Пирог, кстати, немаленький, форма диаметром 26 см.

13 августа 2021 года angy munteanu #

+14

[+4]

Мой пирог с капустой, правда без бекона, не едим мы мясо

Вкусный сытный, не хлопотный в приготовлении

Нина, спасибо Вам за рецепт

15 августа 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень аппетитно выглядит!

2 июля 2020 года FINE-D #

Принесла мне соседка- маленькая хозяюшка испеченный кусочек пирожка. Родителей она накормила, кушали, радовались и хвалили. И я отведала- НЕ ПИРОГ- капуста в шубе или запеканка в тесте

. Думаю, как написать ’вкусно’ или ’ съедобно’- зависит от степени годности. После приготовления посмотрела отзывы и все эпитеты к автору, думала случиться чудо... нет не случилось. Да и масла в рецепте ’ ДО ФИГА’ !!! НЕ ШЕДЕВР однозначно.

8 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

30 июня 2020 года FINE-D #

Я так подозреваю, что на сайте публикуются, готовят и отзываются бывалые "домашние кулинары"

! Ко мне пришла соседская девочка, решившая испечь данный пирог. Начинку она приготовила, начала делать тесто, и бац.... " муки- сколько возьмёт тесто". В рекомендациях- " как для оладий", но вот незадача, у меня в семье не любят оладьи, и мы с ней заметили ’ как мы это понимаем’. " Поставить в горячую духовку"- хорошо , что вовремя посмотрела, ребёнок разогрел духовку на максимум- 250 градусов! Сидим, ждём, что же получится

. Пожалуйста, прописывайте рецепт максимально точно, не все могут готовить с закрытыми глазами!

8 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Впервые меня заклеймили за некачественный рецепт. Я размещала его очень давно, в начале моей деятельности на сайте. Многого тогда не знала. Совершала ошибки. Простите, что доставила вам неудобства. Сейчас меня как раз таки хвалят за очень подробное описание моих рецептов.

28 октября 2020 года Юлия Долгополова #

↑Ответ для FINE-D

Согласна. Если вижу в рецепте "мука - сколько возьмет тесто", сразу его закрываю. Не каждый это чувствует, сколько в итоге нужно муки. Особенно, кто не очень дружит с тестом. Я люблю рецепты, в которых четко указано количество ингредиентов.

24 января 2020 года Лена Деревенская #

Доверяю вашим рецептам 100%,поэтому всегда заглядываю к вам на страничку ,от наполеона по вашему рецепту были в восторге все наши друзья которые приехали к нам на рождество

25 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада вашему успеху у друзей! Спасибо большое зща чудесный отзыв!

17 октября 2019 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

17 октября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, что пирог вам понравится.

29 сентября 2019 года NatalyaSolomonova #

Я, наверно, буду единственная, но вот пирогом это можно назвать с большой натяжкой. Моя семья не оценила. Скорее, похоже на какую-то запеканку.

28 июля 2019 года Сооолнышко #

Очень вкусный получился пирожок, спасибо за замечательный рецепт!

6 августа 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое!

27 июля 2019 года Анастасия Солончева #

Здравствуйте,Нина! Большое спасибо Вам за рецепт!!! Захотев пирог с молодой капустой,стала искать рецепт. И,открыв этот,сначала не увидела,что рецепт Ваш... Но как только заметила,что автор Нина-супербабушка,сомнений не осталось))) отправилась в магазин за недостающими продуктами)) и вот уже второй раз мы лакомимся этим невероятно вкусным пирогом))) спасибо Вам большое!!! Я Ваша поклонница😚

6 августа 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Как же я рада, что помогла вам решить вашу проблему! Спасибо большое за чудесный, теплый, сердечный отзыв!

25 июля 2019 года spirka74 #

Замечательный пирог

Понравился всем, кто пробовал)
Делала с разными начинками, сегодня с фаршем куриным на завтрак ) Спасибо за практичный, лёгкий , вкусный и быстрый рецепт

6 августа 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Бесконечно рада, что пирог вам понравился! Спасибо большое!

1 апреля 2019 года yakakrasa26 #

Спасибо за очень удачный рецепт пирога с капустой, все замечательно получилось)))

1 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень за вас рада!

16 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

+20

[+5]

Собралась испечь Ваш пирог, на этапе приготовления начинки обнаружила,что бекон уже "тю-тю", а кто его прибрал - не признаются. Предвосхищая обычный у нас вопрос : А где мяско?, я мстительно утащила у детей сосиски, порезала и сверху на капусту разложила. А что, нормальное сочетание, капуста в молоке и молочные сосиски! Масло сверху на пирог не раскладывала - как и nlipatnikova распределила по поверхности то, что вытопилось, и, как водится, сыра натёртого, и побольше. Всё отлично пропеклось, пирог получился удивительно нежный! Не знаю, как люди вчетвером не справились с пирогом, у меня сын с невесткой половину ещё горячим умяли! А они далеко не всеядны... Ваши рецепты с их запросами совпадают. Примите очередную благодарность!

16 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный комментарий

Как же вы меня развеселили

Я очень рада, что пирог вам удался и дети не обиделись на пропажу сосисок

17 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

Ещё бы они обижались слопав половину вкусного пирога!

19 июля 2018 года lenajama #

+19

[+4]

Вкусный, нежный, ароматный и ооочень сытный пирог получился. На нашу семью буду делать половину порции

.
Спасибо за рецепт!

23 июля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

Я очень рада, что вам понравилось!

31 мая 2018 года Надежда Волобоева #

+15

[+5]

Нина, спасибо большое за рецепт! Решила, что такой пирог вполне может сойти за ужин😃 так что, сегодня у нас вкусный ужин! Дети ещё в школе, но я уже попробовала! Это очень вкусно! И все получилось! Ну разве что масло вытекло🙄 надо будет в следующий раз что-то придумать, а то оно горит

1 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный отчет!

Я очень рада, что вам понравилось!

12 апреля 2018 года Джатт #

+17

[+4]

Пирог понравился, вкусный, спасибо за рецепт.

13 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада, что вам понравилось!

6 января 2018 года evelinagrigoryan111 #

Я пробовала дважды испечь и оба раза получалось не очень. Тесто почему- то получается тяжеловатым , каким- то плотным. Много не съешь. Делала всё по рецепту.

15 декабря 2017 года zuravlik #

+17

[+5]

И я приготовила. Начинка -вкусная, пирог ароматный и красивый. Все вместе у нас не пошло. То ли размерчик для нас четверых великоват, по кусочку откушали и все насытились. Надо готовить половину. Спасибо за рецепт!

16 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Жалко, что пирог вам не понравился!

25 октября 2017 года Nika #

+26

[+5]

Вкусный пирог! Хочу сказать, почему мне этот пирог понравился и всем тем кто его ел. От пирогов с жаренной капустой лично у меня изжога. Хотя пироги с капустой наши любимые. А от варенной капусты её нет. У меня в приготовлении пирога есть не большие изменения. Совсем не большие. Об этим напишу в фотоотчёте в дневниках.
Сегодня днём испекла пирог и сразу же его разрезала. Позвонила соседке и пошла к ней в гости, пить кофе с пирогам. Роза, моя соседка передаёт большое спасибо автору рецепта. Нина, я передаю тебе спасибо от соседки, моих мужчин и лично от себя!

26 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ниночка, за обстоятельный отчет и за переданные благодарности! Мне очень приятно! Очень рада, что пирог всем понравился.

8 ноября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Nika

Нинуля, какой красивый пирог! Шикарное фото!

9 ноября 2017 года Nika #

Большое спасибо, Ирочка!

8 октября 2017 года iren0511 #

+23

[+5]

Нина, спасибо Вам огромное за вкуснейший пирог с капустой. Капуста, вареная в молоке сама нежность. Очень понравился пирог и мне и домашним. Рецепт простейший с замечательным результатом.

9 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка, большое! Результат просто превосходный у тебя!

6 октября 2017 года ved-marina #

Нинуля, великолепный пирог!

Когда-нибудь и я испеку!

7 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень надеюсь, что тебе понравится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с капустой "Любимый"

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Любимый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с капустой "Любимый"»:

Другие варианты рецепта

Пирог с капустой "Любимый"

Похожие рецепты

Сладкие пирожки с тыквой

Пирог с ветчиной и сыром

Легкий творожный пирог с ягодами

Творожно-сырный пирог

Ампанада

Домашний пирог с салакой и картофелем

Пирог с шелковицей "Тутовник"

Яблочный пирог с корицей

Насыпной пирог с клубникой и рикоттой

Фотографии «Пирог с капустой "Любимый"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!