Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

14 апреля 2010, 12:40
18286

Сельдь по-домашнему

А вот так!!! Всего три часа и вкусные домашние консервы готовы!!! Хоть в салат, хоть супчик приготовить... Да и просто так с картошечкой - супер!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сельдь по-домашнему»:

Сельдь (крупная, свежая) — 2 шт
Вода — 150 мл
Масло растительное — 50 мл
Перец черный (горошком) — 20 шт
Соль — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2562.4 ккал	белки 199.1 г	жиры 194 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 201.8 ккал	белки 15.7 г	жиры 15.3 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Сельдь по-домашнему»:

У селедочек отрезать плавники и голову, удалить внутренности, вымыть (очищенной должно быть 500 г) и нарезать на кусочки шириной 1, 5 см.
Уложить в широкую низкую кастрюлю брюшками в центр.
Вдоль стенок положить 3 -4 лаврушки. В середину налить воду, растительное масло, добавить перец и соль.
1 луковицу нарезать толстыми ломтиками и положить в середину.
Поставить на огонь, как закипит, убавить огонь до самого минимального (я ставлю еще на рассекатель) и томить 3 часа под крышкой.

Есть можно как горячую с картошечкой, так и холодную, в качестве закуски.
Или сделать с ней салатик. Рыбка получается очень нежная, косточки полностью расходятся, остается только хребетик, но и тот очень мягонький. Полезно употреблять вместе с косточками, как профилактику остеопороза.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: соленый рыбный селедочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43467/]Сельдь по-домашнему[/url]
[url=/recipes/show/43467/][img]/images/recipes/small/30/3005/300572.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
А вот так!!! Всего три часа и вкусные домашние консервы готовы!!! Хоть в салат, хоть супчик приготовить... Да и просто так с картошечкой - супер!!!

Ингредиенты: Сельдь, Вода, Масло растительное, Перец черный, Соль, Лук репчатый.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3005/300572.jpg" alt="Рецепт: Сельдь по-домашнему" title="Рецепт: Сельдь по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А вот так!!! Всего три часа и вкусные домашние консервы готовы!!! Хоть в салат, хоть супчик приготовить... Да и просто так с картошечкой - супер!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43467/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь по-домашнему

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сельдь по-домашнему»:

Сельдь Вода Масло растительное Перец черный Соль Лук репчатый

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

445

Селедочка по-домашнему

88
445
15431

Попробуйте приготовить вместе

1215

Салат "Капрезе с баклажанами"

140
1215
54663

1182

Закуска из сельди

70
1182
26759

482

Печенье "Лимончики" с творогом

83
482
11611

Фотографии «Сельдь по-домашнему» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 июля 2022 года caramel77 #

+10

[+5]

Очень вкусная рыбка. Прям оторваться невозможно

13 июля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша, очень рада, что вам понравилось!

16 февраля 2021 года Fagor #

Спасибо за необыкновенно вкусный рецепт

Рыбка получилась просто сказочно вкусная

16 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Боже мой, мне кажется уже, что на этот рецепт никогда не было отзывов. Спасибо вам огромное, порадовали бабушку.

18 сентября 2019 года inolga08 #

+13

[+4]

Ну вот и я наконец с фотоуликой. Рыбка ну очень вкусная.

Готовила по этому рецепту уже ни один раз и горбушу, и скумбрию,правда в скумбрию масла добавляла в половину меньше. Добавляла и пасту томатную по вкусу. Короче говоря , рецепт прочно поселился на нашем столе. За это большое спасибо автору и вдохновителю.

18 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Замечательный отчети! Спасибо большое!

Очень рада, что вам понравилось.

21 февраля 2016 года Венса #

[+2]

Вот и наша селедочка!!!!!

22 февраля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, какая симпатяшка!

Что-то я совсем забыла об этом блюде. Надо бы приготовить.

21 октября 2015 года eleshanikolaevna #

Отлично и просто!

Попробую с мульте сделать. Спасибо!

22 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

12 февраля 2015 года Оля Сызрань #

[+5]

Забыла фотку то прикрепить!!!

13 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото!

13 февраля 2015 года Оля Сызрань #

А вам спасибо ,за вкусный рецепт!!

13 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

13 февраля 2015 года Оля Сызрань #

12 февраля 2015 года Оля Сызрань #

Ниночка, а я с отчетом к вам!!!

Рыбка обалденная!!! На ужин готовила с картошечкой,вкуснатень

Понравилось очень даже!!! Если консервы,магазинные Не столь полезные,да и калорий там,масло сплошное,так эта рыбка просто само соверщенство,можно сказать в собственном соку. Спасибо!!!

Таким способом буду теперь не только селедку готовить,эксперементировать можно сколько угодно .

13 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, Олечка, я с тобой полностью согласна. Все свое, все свежее, то может быть лучше!

14 октября 2014 года Karolinka13 #

Проще наверное только съесть эту рыбку) Очень вкусненько получилось - к картошечке ммм) Спасибо за такую идейку - рецептик приживется в нашей семье точно)

14 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я буду только рада, очень рада! Спасибо за отчет!

15 декабря 2013 года Maniga #

здОрово

!!!!! завтра же приготовлю

15 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Удачи вам!

16 декабря 2013 года Maniga #

Суппппер!!!!!!!!!
Следующий раз буду делать двойную порцию

17 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас! Спасибо!

29 мая 2013 года Жека Я #

Рецептик классный

31 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибло.

14 августа 2012 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

19 января 2011 года Агол #

Это не просто вкусно, это супервкусно (как-никак рецепт от супербабушки-суперкулинара). Нежное блюдо, готовится быстро и просто, из доступных продуктов

. Вам огромный плюс. Вот соберусь с силами и...приготовлю тортики по вашим восхитительным рецептам! СПАСИБО!!!

20 января 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! И благодарю вас за такие сердечные слова!!! Очень приятно! Спасибо!

17 января 2011 года Агол #

Ну, умеете же вы вкусно написать, так что сразу хочется бежать на кухню! Селёдку уже купила, отправляюсь на кухню. Обязательно отчитаюсь. Спасибо за рецепт.

18 января 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Буду ждать результата!

12 декабря 2010 года Кенга-а #

Делала из скумбрии, очень понравилось. А сегодня попробовала из сайры. Тоже очень достойно! Спасибо, прижился рецепт!

12 декабря 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что рецепт у вас прижился. И спасибо большое за фото!

1 мая 2010 года Tanya-O-511 #

Замечательная рыбка!Спасибо за рецептик!

3 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!

23 апреля 2010 года Rimma #

Рыбу обожаю в любом виде!

И запах меня не пугает. Рецепт очень пригодится - начинается пора летних вылазок на природу. А магазинным консервам я не очень доверяю. Спасибо ам за рецепт!

23 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста! Рада быть полезной!

21 апреля 2010 года tihonovaelena74 #

Я первый раз познакомилась с незасоленной селедкой когда была на диете(цена понравилась(дешево), вот и купила).Сварила целиком и несоленую, сижу готовлюсь к поеданию...И тут |||напала ||| моя семья

и давай пробовать, и , что вы думаете-съели...в разносолах копаются, а тут на те:вареная и не соленая сельдь им понравилась

Ну ,а ваш рецепт думаю на Ура!!! пойдет

21 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, смешная история! Никогда не знаешь, как дело повернется. Иногда стараешься, стараешься и полный швах, а иногда прибежищь впопыхах, на скорую руку... и супер!!!

21 апреля 2010 года Nina60 deleted #

Очень вкусно!

21 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да! Я, когда впервые приготовила, муж никак не хотел верить, что это не консервы из банки

16 апреля 2010 года TSvetik #

Вкусно!!!

16 апреля 2010 года deputat43 #

а можно ее законсервировать?

16 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Не знаю... никогда не пробовала.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сельдь по-домашнему

Ингредиенты для «Сельдь по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сельдь по-домашнему»:

Другие варианты рецепта

Селедочка по-домашнему

Похожие рецепты

Рыбные консервы домашние в оригинальной подаче

Горбуша на овощной подушке

Рыба в луковом манто

Морской окунь с грибами и луком-пореем

Рыба с грибами и вишней в сметане

Корюшка в японском кляре

Рыба, запеченная в тесте

Сельдь по-датски

Рыбный жюльен в картофельно-рисовых кокотницах

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Капрезе с баклажанами"

Закуска из сельди

Печенье "Лимончики" с творогом

Фотографии «Сельдь по-домашнему» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!