Экономное мясное блюдо, но в то же время - сочное и вкусное!!! НЕВОЗМОЖНОЕ СТАЛО ВОЗМОЖНЫМ!!! после перестройки: из ЛЮБЫХ продуктов, мало-мальски похожих на мясо, МОЖНО было приготовить НЕЧТО, даже ОЧЕНЬ съедобное, добавив или "разбавив" фарш овощами... В 90 -е гг. к "малосъедоб ному фаршу" мы добавляли лук, свеклу, картофель, морковь и пр. овощи, соблюдая, конечно, некоторые пропорции. Сегодня я добавляю ЛЮБИМЫЕ ОВОЩИ для СОЧНОСТИ котлет, но благодарна за "разнообраз ие" меню и экономную "науку" голодным 90 -м...!
barskaПоваренок 8 уровня
- 21 апреля 2010, 21:51
- 12923
Котлеты "Привет 90-м"
Ингредиенты для «Котлеты "Привет 90-м"»:
- Фарш мясной (свинина и говядина) — 250 г
- Цуккини (или кабачок) — 0,5 шт
- Картофель — 0,5 шт
- Специи (соль, белый перец)
- Масло оливковое
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
586.8 ккал |
белки
8.7 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
4.2 г |
| Порции | |||
| ккал 97.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 0.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Котлеты "Привет 90-м"»:
-
..."бедные ингредиенты": фарш, картофель, цуккини (кабачок), соль, перец, яйцо (нет на фото) и немного масла.
-
Натереть на мелкой тёрке цуккини и картофель, добавить яйцо,
-
Перемешать
-
Сформировать котлетки и пожарить их в оливковом (или другом растительном масле)
-
... выложить на бумажную салфетку, дать стечь жиру
-
... подать с салатом мужу
-
Или ребёнку... в виде подсолнуха
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2017 года mamaplus #
11 сентября 2017 года barska # (автор рецепта)
22 сентября 2017 года mamaplus #
Спасибо
24 сентября 2017 года barska # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Хлоркина #
28 апреля 2017 года barska # (автор рецепта)
21 октября 2016 года ЮльчикПро #
21 октября 2016 года veronika1910 #
22 октября 2016 года ЮльчикПро #
22 октября 2016 года lelikloves #
22 октября 2016 года ЮльчикПро #
22 октября 2016 года Покусаева Ольга #
22 октября 2016 года ЮльчикПро #
22 октября 2016 года felix032 #
22 октября 2016 года ЮльчикПро #
22 октября 2016 года mtata #
23 октября 2016 года ЮльчикПро #
23 октября 2016 года mtata #
23 октября 2016 года ЮльчикПро #
23 октября 2016 года barska # (автор рецепта)
23 октября 2016 года ЮльчикПро #
23 октября 2016 года barska # (автор рецепта)
14 октября 2016 года elenita # (модератор)
Лови ++++++++++++
14 октября 2016 года barska # (автор рецепта)
12 октября 2016 года mtata #
12 октября 2016 года Pilligrimka #
12 октября 2016 года mtata #
12 октября 2016 года lelikloves #
12 октября 2016 года mtata #
точно отдыхают после сковороды
12 октября 2016 года Violl #
12 октября 2016 года mtata #
12 октября 2016 года Violl #
12 октября 2016 года mtata #
13 октября 2016 года Violl #
13 октября 2016 года mtata #
12 октября 2016 года ЮльчикПро #
13 октября 2016 года mtata #
13 октября 2016 года ЮльчикПро #
13 октября 2016 года mtata #
13 октября 2016 года ЮльчикПро #
12 октября 2016 года barska # (автор рецепта)
13 октября 2016 года mtata #
14 октября 2016 года barska # (автор рецепта)
14 октября 2016 года mtata #
14 октября 2016 года barska # (автор рецепта)
15 октября 2016 года mtata #
15 октября 2016 года barska # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Покусаева Ольга #
13 октября 2016 года mtata #
13 октября 2016 года Сурик #
13 октября 2016 года mtata #
21 октября 2016 года veronika1910 #
22 октября 2016 года mtata #
5 июля 2012 года Natusik68 #
5 июля 2012 года barska # (автор рецепта)
2 мая 2010 года Lanalegr #
3 мая 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Lzaika45 #
3 мая 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Елена2008 #
3 мая 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Ольга Бабич #
3 мая 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Nika #
3 мая 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Elvyrka #
22 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года ирина66 #
22 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года crazy_doll #
Отличные котлетки, я делала похожие с кабачком, действительно очень сочные! А тертый картофель в котлеты добавляю почти всегда - вместо булки и яйца. Вам +++
22 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Олесё #
22 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Aehie #
А котлеты такие еще моя бабушка готовила. Только вместо кабачка - булочка черствая. Оочень нежные котлетки получаются.
Я ленюсь картошку тереть - вместо нее крахмал сыплю.
22 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
22 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
21 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
22 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
21 апреля 2010 года hvostiktv #
21 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
21 апреля 2010 года Halynka #
21 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
21 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
90е гг: из 1-2х куринх окорочков+ овощи можно было приготовить обед для семьи из 4х ч-к!
Хороший фарш - это было либо очень дорого, либо некачественно...
Хорошее мясо ...ФАНТАСТИКА, котороя не осуществлялась ДАЖЕ по праздникам!
22 апреля 2010 года Halynka #
22 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Halynka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: