Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

ВассерманПоваренок 4 уровня

22 апреля 2010, 14:06
5275

Печень в вине с черносливом и яблоком

Решила поэкспериментировать с печенкой. Что получилось - выношу на ваш суд.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень в вине с черносливом и яблоком»:

Печень куриная — 500 г
Чернослив (без косточек) — 100-150 г
Яблоко (среднего размера) — 2 шт
Вино красное сухое — 150-200 мл
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1354.9 ккал	белки 96 г	жиры 52 г	углеводы 105 г
Порции
ккал 271 ккал	белки 19.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 21 г
100 г блюда
ккал 111.1 ккал	белки 7.9 г	жиры 4.3 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Печень в вине с черносливом и яблоком»:

Печень обжарим на сильном огне с небольшим количеством масла.
Когда печень хорошо прогреется, добавим вино, нарезанный полукольцами лук, чернослив, убавим огонь до маленького, накроем крышкой и протушим.
Перед окончанием приготовления, минут за 10, положим нарезанные не слишком тонкими ломтиками яблоки, и еще потушим, чтобы они стали мягкими, но не расползались.
Наша печень готова, приятного аппетита!

Пост фактум.
Приношу свои извинения, сфотографировала шаг без лука. Но на картинке готового блюда видно, что оно все-таки с лучком.
И еще - если во время приготовления вам покажется, что сковорода слишком сухая - долейте вина. Но у меня еще и подливочка осталась.
Ваша Вассерман.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее ужин

Вкусы: печеночный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43778/]Печень в вине с черносливом и яблоком[/url]
[url=/recipes/show/43778/][img]/images/recipes/small/30/3034/303400.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Решила поэкспериментировать с печенкой. Что получилось - выношу на ваш суд.

Ингредиенты: Печень куриная, Чернослив, Яблоко, Вино красное сухое, Лук репчатый, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень в вине с черносливом и яблоком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3034/303400.jpg" alt="Рецепт: Печень в вине с черносливом и яблоком" title="Рецепт: Печень в вине с черносливом и яблоком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Решила поэкспериментировать с печенкой. Что получилось - выношу на ваш суд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень в вине с черносливом и яблоком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43778/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень в вине с черносливом и яблоком

Решила поэкспериментировать с печенкой. Что получилось - выношу на ваш суд.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень в вине с черносливом и яблоком»:

Печень куриная Чернослив Яблоко Вино красное сухое Лук репчатый Масло растительное

Тэги: второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2051

Салат "Птичка моя"

39
2051
70253

183

Шанежки ленивые

105
183
15366

219

Розмариновое печенье

43
219
10104

Комментарии и отзывы

3 января 2018 года Mara Kotja #

Спасибо огромное за рецепт!!! Именно то, что нужно!!!!

15 февраля 2018 года Вассерман # (автор рецепта)

Я очень рада. что Вам понравился мой рецепт)))

12 июня 2010 года barska #

12 июня 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что понравился рецепт!

23 апреля 2010 года Анта deleted #

Сочетание замечательное. Забираю. Вам +++++.

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Забирайте и готовьте на здоровье!

23 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

вкуснооо

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Приятного!!!

22 апреля 2010 года морочковская наталья #

Леночка, вкусность очередную сготовила! Сочетание продуктов интересное! Мои +++++++++++++++++!!!

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Наташик, спасибо! Не комментировала раньше, почему-то не загружались ответы.

22 апреля 2010 года Elvyrka #

Да сочитанием заинтерисовали.

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Надеюсь, Вы не будете разочарованы!! Приятного аппетита!

22 апреля 2010 года Солнышка_Л #

Интересное сочетание, надо попробовать

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Попробуйте, очень хочу, чтобы понравилось!!

22 апреля 2010 года богив #

Обязательно попробую приготовить!Спасибо!Очеееень аппетитно!!!!!!!!

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Лесик, спасибо за оценку и за |||миллион алых роз|||!!

22 апреля 2010 года Ольга Б #

Люблю блюда с черносливом!!!

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

И я в последнее время часто готовлю с черносливом, и удивительно - он подходит ко всему.

22 апреля 2010 года Lzaika45 #

Очень заинтриговал рецепт! Захотелось попробовать!

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Это здорово, что заинриговал! Надеюсь, понравится!

22 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно!!!

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

На здоровье!

22 апреля 2010 года Julja_lja #

Оооочень любимое сочетание!!!

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Очень рада, что угадала!

22 апреля 2010 года swetik-semizwetik #

Леночка,очень вкусно

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, ты всегда благосклонна ко мне!

22 апреля 2010 года Мария-Софья #

Печеночку я люблю, Спасибо за рецепт

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

На здоровье!!

22 апреля 2010 года Osenina78 #

оригинальный способ приготовления печени!Наверное сегодня попробую но с говяжьей!Результат сообщу.

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Думаю, происхождение печени особой роли не сыграет, просто готовила из того, что было. На здоровье, надеюсь, понравится.

22 апреля 2010 года почемучка #

Люблю печенку с разными
добавками

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

И я тоже люблю пошалить! на здоровье!

7 мая 2010 года почемучка #

Спасибо

22 апреля 2010 года lelika # (модератор)

Отличное сочетание!

7 мая 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Спасибо, кушайте на здоровье!

22 апреля 2010 года Rosia #

ОЙ, я прям вкус уже чувствую

Обьедение +++++++

27 апреля 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Моим тоже понравилось., а я - пожинала лавры! (сгодится на лаврушку!...)

22 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Надо попробовать!

27 апреля 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Очень надеюсь, что результат не разочарует!

22 апреля 2010 года леди феникс #

вкусно

забрала

22 апреля 2010 года Вассерман # (автор рецепта)

Спасибо, мне приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень в вине с черносливом и яблоком

Ингредиенты для «Печень в вине с черносливом и яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень в вине с черносливом и яблоком»:

Похожие рецепты

Печень "По-царски"

Желудочки куриные с картофелем в "рукаве"

Печень куриная по-ярославски

Куриные сердечки на шпажках

Куриные сердечки с фасолью и рисом

Куриная печень с виноградом

Куриная печень с брюссельской капустой в пироги

Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами

Шейки фаршированные + печеночный паштет

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Птичка моя"

Шанежки ленивые

Розмариновое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!