Вкусно, сытно, просто...
SpirtOlyaПоваренок 3 уровня
- 22 апреля 2010, 20:46
- 6649
Хлебные котлеты с овощами
Ингредиенты для «Хлебные котлеты с овощами»:
- Хлеб — 200 г
- Овощи (картофель, морковь, капуста) — 1 кг
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 70 г
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3087.9 ккал |
белки
64 г |
жиры
189.2 г |
углеводы
282.7 г |
| Порции | |||
| ккал 514.7 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 47.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.3 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Хлебные котлеты с овощами»:
Хлеб нарезать кубиками, слегка обжарить на сливочном масле и соединить с яйцами, молоком, мукой.
Мелко нарезанные овощи обжарить и в молоке протушить до готовности.
Соединить их с хлебной массой, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
Из массы сформировать котлеты и обжарить на сливочном масле.
Сухари обжарить на оставшемся масле и обсыпать ими котлеты при подаче.
(источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Мелко нарезанные овощи обжарить и в молоке протушить до готовности.
Соединить их с хлебной массой, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
Из массы сформировать котлеты и обжарить на сливочном масле.
Сухари обжарить на оставшемся масле и обсыпать ими котлеты при подаче.
(источник: Похлебкин Кулинарная книга)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2010 года Lanalegr #
26 апреля 2010 года tanu6kin21 #
26 апреля 2010 года mkaterinka #
23 апреля 2010 года nadjuska #
23 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года nadjuska #
23 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
может, это у них как-то по-другому называется... хлебные шницели - клецки.... etc
23 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
23 апреля 2010 года barska #
23 апреля 2010 года Osya #
23 апреля 2010 года Osya #
23 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
Хлеб в молоке будет находится то время, сколько вы будете жарить и протушивать овощи.
к сожалению, вкус по интернету не передается
Да, разбалован народ. и пошаговые фото подавай, и про вкус расскажи, и по минутам распиши. А вот раньше-то - журнал |||Крестьянка|||, Похлебкин - выпуска 1985 г. да мамины тетрадки
26 апреля 2010 года Osya #
23 апреля 2010 года Анта deleted #
23 апреля 2010 года ирина66 #
23 апреля 2010 года cassyterno #
23 апреля 2010 года Мусита #
23 апреля 2010 года Bort575 deleted #
23 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года fragolina #
22 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Молчунья #
22 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Lzaika45 #
22 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Татуша #
22 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
А к Похлебкину иногда полезно заглянуть
23 апреля 2010 года Татуша #
23 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года irmusha #
22 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
Вы знаете, я думаю тут по личным предпочтениям. Кто любит больше капусты, как у нас, кто-то без ума от картофеля.....
22 апреля 2010 года Iuliia #
22 апреля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
А сухари обжарить панировочные....)))[x]20:09 22.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: