Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Санек12Поваренок 3 уровня

25 апреля 2010, 6:43
6419

Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

Очень вкусное сочетание картофеля и кунжута. Без муки. Не люблю муку в дерунах (драниках). А соус делал первый раз. Получился нежный и пикантный.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом»:

Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1-2 шт
Желток яичный — 4 шт
Кунжут — 2-3 ст. л.
Специи (соль, перец, приправы - по вкусу)
Сметана (для соуса) — 150 мл
Масло растительное (для соуса) — 2 ст. л.
Уксус (6%, для соуса) — 1 ст. л.
Лук зеленый (для соуса) — 5-6 шт
Соль (для соуса, щепотка)
Перец белый (для соуса)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 32238.1 ккал	белки 468.7 г	жиры 3087 г	углеводы 664.5 г
Порции
ккал 8059.5 ккал	белки 117.2 г	жиры 771.8 г	углеводы 166.1 г
100 г блюда
ккал 197.5 ккал	белки 2.9 г	жиры 18.9 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом»:

Картофель натереть на тёрке (я люблю на мелкой),
лук мелко нарезать.
Люблю белый перец.
В полученную массу добавить желтки, соль, перец, кунжут, специи.
Перемешать.
Выкладывать по столовой ложке на разогретую сковороду с растительным или оливковым маслом.
Полить соусом.
Соус: 5-6 пeрышек зелeного лука мелко нарезать и смешать с маслом, сметаной, уксусом, солью и перцем.
Я пробовал вместо сметаны домашний кефир (мацони его ещe называют). Мне даже больше понравилось.
Из оставшихся белков можно сделать суфле. Большое спасибо Елене Андреевне за идею /recipes/show/43391/
Шоколадом не поливал, добавил консервированную вишню. БОМБА! Любимая сказала, что я попал...

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак

Теги: второе обед ужин

Вкусы: картофельный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43937/]Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом[/url]
[url=/recipes/show/43937/][img]/images/recipes/small/30/3047/304753.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень вкусное сочетание картофеля и кунжута. Без муки. Не люблю муку в дерунах (драниках). А соус делал первый раз. Получился нежный и пикантный.

Ингредиенты: Картофель, Лук   репчатый, Желток  яичный, Кунжут, Специи, Сметана, Масло  растительное, Уксус, Лук зеленый, Соль, Перец белый.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3047/304753.jpg" alt="Рецепт: Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом" title="Рецепт: Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное сочетание картофеля и кунжута. Без муки. Не люблю муку в дерунах (драниках). А соус делал первый раз. Получился нежный и пикантный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом»:

Картофель Лук репчатый Желток яичный Кунжут Специи Сметана Масло растительное Уксус Лук зеленый Соль Перец белый

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3542

Драники "Украинские"

446
3542
205819

2022

Драники

86
2022
80834

1344

Драники-ежики

120
1344
83757

1236

Рыбные драники

68
1236
76150

1223

Постные драники

133
1223
61617

1184

Драники с курицей

95
1184
49722

1151

Куриные драники

139
1151
27787

1089

Драники с фаршем "Самые ленивые"

249
1089
29113

823

Запеченные драники

136
823
46167

741

Драники "Грибочки"

98
741
25201

532

Драники

52
532
26902

486

Одесские драники

74
486
22507

457

"Пушистики"

79
457
29217

442

Драники мои

67
442
9552

348

Картофельные драники

35
348
27148

341

Драники "Мои любимые"

14
341
65179

320

Боксти

93
320
5288

292

Драники по-белорусски

33
292
26668

287

Драники картофельные

71
287
239937

264

Котлеты "Два в одном"

128
264
5870

235

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

53
235
26732

233

Клeпсы ленивые

29
233
11317

209

Картофельные драники

28
209
132526

187

Драники с мясом

54
187
24840

178

Драники сырно-тыквенно-картофельные

27
178
10777

167

Драники в горшочках "Hot Pot"

62
167
17459

139

Большой драник с начинкой из курицы и сыра

15
139
9644

138

Драники по-чешски с фаршем и сыром

18
138
3652

111

Драники с чесночным соусом

11
111
19638

106

Драники с мясной начинкой

33
106
35522

105

Драники с грибно-сырной начинкой

37
105
65721

102

Драники

10
102
32268

Драники с ветчиной

28
98
9964

Драники "Белорусские"

32
90
31641

Деруны с творогом

34
89
17927

Фаршированные драники с острым пикантным соусом

44
88
2208

Драники с мясом

17
85
13545

Драники

41
83
6660

Боксти с сырно-грибным паштетом

13
81
1833

Драники "Любимые"

42
79
9646

Драники фаршированные

60
70
12906

Мясные драники

31
60
21761

Латкес

23
58
9959

Драники "Колбасики"

33
56
8631

Драники

25
53
11742

Драники по-домашнему

22
42
12543

Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

35
37
5133

Драники "Весеннее настроение"

31
35
4751

Драники с мясом

19
33
19941

Драники или Белорусские чипсы

28
33
13636

Драники

7
32
2487

Грибные драники

16
28
4318

Показать все варианты рецепта (52)

Попробуйте приготовить вместе

1178

Салат "Рекс"

154
1178
25607

1103

Намазка из сельди

91
1103
39131

204

Печенье "Апельсиново-шоколадное"

40
204
19916

Комментарии и отзывы

23 мая 2019 года Маргаришка #

Мне не понравился рецепт - дыруны некрасивые и такие жарено-масляные... удар по печени. А что, оливковое масло не растительное? У вас написано - растительное или оливковое - запутали.

29 декабря 2013 года DolceN #

Невероятно вкусно, спасибо за кунжут в рецепте

я, правда, соус выбрала другой - сметана, чеснок, тёртый свежий огурчик. Спасибо за удовольствие!

29 декабря 2013 года Санек12 # (автор рецепта)

На здоровье!

6 марта 2011 года Санек12 # (автор рецепта)

Спасибо всем за комменты

15 февраля 2011 года Пупсикрупсик #

)))) ну бывают же молодые люди такие у девушек!

21 января 2011 года Tp-fishmaster #

Это просто превосходно! давно искал этот рецепт=) большое спаибо

16 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #

Интересный рецепт!

13 мая 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

Дааа... Это просто добавка

12 мая 2010 года Nata-Nik-UA #

кунжут? В украинских дэрунах? Это что-то новое

26 апреля 2010 года crazy_doll #

Обожаю драники, а к муке отношусь благосклонно

А кунжут в них чувствуется?

27 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

Чем больше, тем чувствительнее

Я высыпаю всю пачку

26 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно!!!

27 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

Согласен

26 апреля 2010 года Lzaika45 #

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

спасибо

25 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусненько!

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

25 апреля 2010 года Молчунья #

Вкусные!

Согласна,что без муки намного лучше!

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

25 апреля 2010 года Elvyrka #

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

25 апреля 2010 года xsenia #

Интересный вариант))+++++

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

На сайте вариантов конечно много, просто один из вариантов

25 апреля 2010 года liliaha deleted #

попробую сделать

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

Конечно нужно попробовать

25 апреля 2010 года Лисенок #

Отличный,сытный ужин!!!

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

А я на завтрак люблю

26 апреля 2010 года Лисенок #

Просто я еще в соус чесносок добавляю.А с утра,согласитесь,
такое амбре...ни к чему...

25 апреля 2010 года фл-ра #

++++

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

25 апреля 2010 года Олесё #

Аппетитно!!!

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

Согласен

25 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

наверное вкуснооо

26 апреля 2010 года Санек12 # (автор рецепта)

Очень!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

Ингредиенты для «Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов