Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ElenKaNZПоваренок 5 уровня

27 апреля 2010, 7:28
16153

Плов по-русски

Рылась в инете и заитересовало название "Плов по-русски", оказалась перловая каша со свининой. Рецепт заканчивался словами: "Подавать в горячем виде с холодной водкой и соленым огурцом". После этой фразы стало понятно, почему по-русски!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Плов по-русски»:

Свинина (грудинка) — 500 г
Крупа перловая — 2 стак.
Бульон (или вода) — 3 ст. л.
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Специи (соль, перец, лавровый лист и др.)
Томатная паста (соус, томаты) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2969.7 ккал	белки 130.5 г	жиры 115.3 г	углеводы 357.9 г
Порции
ккал 495 ккал	белки 21.8 г	жиры 19.2 г	углеводы 59.7 г
100 г блюда
ккал 251.7 ккал	белки 11.1 г	жиры 9.8 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Плов по-русски»:

Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами.
Свинину режем кому как нравится.
Свинину обжариваем с овощами.
Посолить, поперчить, добавить специи и томатную пасту. У меня томаты консервированные с собственном соку.
Залить горячей водой или бульоном из расчета 3 части жидкости на 2 части крупы и проварить 10-15 минут на медленном огне.
Перловую крупу промыть и отварить в течении 5-10 минут в отдельной посуде.
Крупу выложить равномерно в получившийся бульон и выпарить оставшуюся воду на медленном огне.
ПОДАВАТЬ В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ С ХОЛОДНОЙ ВОДКОЙ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной перловый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44028/]Плов по-русски[/url]
[url=/recipes/show/44028/][img]/images/recipes/small/30/3057/305729.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Рылась в инете и заитересовало название "Плов по-русски", оказалась перловая каша со свининой. 
Рецепт заканчивался словами: "Подавать в горячем виде с холодной водкой и соленым огурцом". После этой фразы стало понятно, почему по-русски!

Ингредиенты: Свинина, Крупа перловая, Бульон, Морковь, Лук репчатый, Специи, Томатная паста.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов по-русски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3057/305729.jpg" alt="Рецепт: Плов по-русски" title="Рецепт: Плов по-русски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рылась в инете и заитересовало название "Плов по-русски", оказалась перловая каша со свининой. 
Рецепт заканчивался словами: "Подавать в горячем виде с холодной водкой и соленым огурцом". После этой фразы стало понятно, почему по-русски!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов по-русски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов по-русски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Плов по-русски»:

Свинина Крупа перловая Бульон Морковь Лук репчатый Специи Томатная паста

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

340

"Жемчужина здоровья"

53
340
41359

111

Плов из перловки

19
111
40715

Попробуйте приготовить вместе

364

Салат "Калейдоскоп"

145
364
23716

151

Домашний паштет

56
151
26892

2094

Торт "Пьяная вишня"

279
2094
150602

Комментарии и отзывы

22 сентября 2015 года aleksandra_kapysh #

В последнее время открыли для себя перловку! Готовлю ее всегда в мультиварке, получается очень наваристая. Сегодня сделала по вашему рецепту, но тоже в мультиварке! Правда добавила пару зубчиков чеснока для пикантности! Получилось очень вкусно! Муж аж стонал! Спасибо Вам огромное за такой простой, но очень вкусный рецепт!

23 сентября 2015 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Cпасибо! Мужчины знают толк в еде!

16 мая 2010 года Тато Йа #

Классный рецептик!! Понравился! Перловку не ем, но думаю ее этим рецептиком для себя реабилитирую

А фото главное - очень концептуально

И действительно - здесь русский дух! Супер

16 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Получилась наваристая и с огурчиком *THUMBS UP, но |||огненную||| воду не потребляю, а муж даже очень

под такую закуску! Спасибо!

28 апреля 2010 года Санек12 #

Люблю перловку, даже после армии

16 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Моя мама перловку называет кирзовой кашей, потому что в армии кормили?

17 мая 2010 года Санек12 #

Ага

В армии она такая же кирзовая как и сапоги :-!

28 апреля 2010 года мисс #

тоже так делаю++++

27 апреля 2010 года Elvyrka #

Делаю так,но без томата.Вкусно

28 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2010 года Oksin #

Перловку, каюсь, не люблю. Но в таком оригинальном исполнении обязательно попробую приготовить, тем более, что муж мой перловочку очень даже уважает.

28 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Муж любит, так давайте приобщайтесь! Спасибо!

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Ой и точно!

Исправила, 2 стакана!

Спасибо!

27 апреля 2010 года Natali2008 #

2 столовые ложки перловки? не больше?

27 апреля 2010 года адреналина #

Отличный рецепт! Обязательно сделаю и вечер воспоминаний из разряда |||помнится в армии давали перловку, так вот это ж совсем другое дело||| обеспечен

5+++++

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Тогда с огурчиком и .... вспомните и то чего не было!

Спасибо!

27 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкуснота!

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2010 года maskadom deleted #

Ух, какой натюрморт! К перловке всегда настороженно относилась, но такой вариант вполне можно попробовать!

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Не пожалеете, не забудьте про натюрморт!

27 апреля 2010 года maskadom deleted #

27 апреля 2010 года May_Be #

Супер! Без перловку жить не могу, а тут такой шикарный рецепт! А КК!

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2010 года dementia #

ням-ням, плов - это просто

Вам +

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2010 года irina tmprename #

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

27 апреля 2010 года ирина66 #

интересный рецептик!!!

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2010 года Vera42 #

Вкуснятина.

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2010 года Мама Оля #

Перловочка любимая!

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

И моя, спасибо!

27 апреля 2010 года Ketvik deleted #

Перловку надо ж долго варить...Не жесткая получается?

27 апреля 2010 года Laina #

За границей нашей перловки нет! Кроме некоторых русских магазинов, но я ни разу не видела. Крупа, что в переводе идет как перловка, ее по вкусу напоминает только слегка, раза в 3 крупнее по размеру, продается в пропаренном виде и готовится, действительно 10 минут. Так что время нужно увеличить, полагаю!

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

У нас полно! По вкусу как наша, но варится быстрее! Наверное обработана паром, как овсянка!

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

↑Ответ для Ketvik deleted

Совершенно! Предварительно сварить, а потом томить, пока весь бульон не выпарится!

27 апреля 2010 года Ольга Бабич #

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

27 апреля 2010 года Лисенок #

Отличный плов!!!

Как-то ела такой в гостях,его в горшочках делали.
Очень вкусно и сытно!!!

27 апреля 2010 года леди феникс #

а уж оформление

27 апреля 2010 года Лисенок #

Продолжение вчерашней темы!!!

В сумках еще булькает?Наливай!

27 апреля 2010 года леди феникс #

сегодня сам Бог велел. праздник у нас с мужем

9 лет браку

27 апреля 2010 года Лисенок #

Оооо!!!Поздравляю от всей души!!!
Желаю прожить в любви и благополучии
в 7 раз дольше!!!

27 апреля 2010 года леди феникс #

спасибо большое

27 апреля 2010 года Лисенок #

Ну количество раз проживания можно увеличть по желанию...
Но я реально смотрю на вещи...

27 апреля 2010 года леди феникс #

ну есть скромная

мечта-дожить до золотой свадьбы

ох и погуляем

[x]09:55 27.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 апреля 2010 года Лисенок #

Желаю этого от всей широкой украинской души!!!!!!!

27 апреля 2010 года леди феникс #

спасибо

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

↑Ответ для леди феникс

Брак, хорошим делом не назовешь

ПОЗДРАВЛЮЮ!

27 апреля 2010 года леди феникс #

спасибо

27 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

↑Ответ для Лисенок

Коршочков нет, а в духовке будет

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плов по-русски

Ингредиенты для «Плов по-русски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плов по-русски»:

Другие варианты рецепта

"Жемчужина здоровья"

Плов из перловки

Похожие рецепты

Ребра свиные с молодой капустой

Запеченные свиные стейки с овощами

Запеченная свинина со сладким перцем

Свиные ребрышки

Свинина с кунжутом в пряном маринаде

Свиные ребрышки в томатно-медовом соусе

Рулетики из свинины

Исключительно вкусные котлеты

Свинина в ореховой шубе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Калейдоскоп"

Домашний паштет

Торт "Пьяная вишня"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!