Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка

ИруняПоваренок 7 уровня

28 апреля 2010, 9:11
29553

Заготовка-заморозка для витаминного морса

В этом году попробовала заморозить сбор из листьев смородины, малины, земляники и т. д. для зимнего варианта морса. Идея понравилась, буду делать и в дальнейшем. Предлагаю попробовать и вам, ведь в этих листьях содержится очень много витаминов, не меньше, чем в ягодах, а места в морозилке занимают на порядок меньше, чем замороженные ягоды. Как идея?

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Заготовка-заморозка для витаминного морса»:

Лист смородиновый (+ облепихи)
Мята (свежая, можно лимонную мелиссу)
Лист малиновый (+ земляники)
Лист вишневый

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Заготовка-заморозка для витаминного морса»:

Берем свежие, только что собранные листочки черной смородины, малины, вишни, земляники, облепихи и мяты (или мелиссы лимонной). Хорошо промываем их, очень хорошо высушиваем. Лучше брать листочки молодые. У меня, когда решила заморозить это дело, были листья уже не очень молодые, облепиху и вовсе забыла...))
Разделываем на порции, т. е. чтобы в каждой порции были равномерно распределены все листочки. Складываем в пакеты, в простые п/э или в специальные для заморозки. Придаем пакету плоскую форму, выпускаем воздух и отправляем в морозилку. Места занимает мало, только в процессе заморозки листья становятся очень ломкими и хрупкими, поэтому стараемся хранить либо сбоку, либо сверху, и не часто их перекладывать в морозилке.
Я хранила сверху пластиковых банок с замороженными ягодами.
По мере надобности достаем и, не размораживая, варим морс, добавляя немного замороженной красной смородины или замороженного ревеня (или того и другого вместе) для цвета.
Также можно заморозить отдельно листья малины и заваривать их при простуде.
В этом году хочу попробовать. Недавно прочитала, что листья малины - прекрасное жаропонижающее.

Рецепт морса здесь /recipes/show/15574/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: заготовка заготовки заморозка витамины листья

Вкусы: ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44067/]Заготовка-заморозка для витаминного морса[/url]
[url=/recipes/show/44067/][img]/images/recipes/small/30/3061/306129.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Заморозка
В этом году попробовала заморозить сбор из листьев смородины, малины, земляники и т. д. для зимнего варианта морса. Идея понравилась, буду делать и в дальнейшем. 
Предлагаю попробовать и вам, ведь в этих листьях содержится очень много витаминов, не меньше, чем в ягодах, а места в морозилке занимают на порядок меньше, чем замороженные ягоды. Как идея?

Ингредиенты: Лист смородиновый, Мята, Лист малиновый, Лист вишневый.
Тэги: заготовка, заготовки, заморозка, витамины, листья.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заготовка-заморозка для витаминного морса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3061/306129.jpg" alt="Рецепт: Заготовка-заморозка для витаминного морса" title="Рецепт: Заготовка-заморозка для витаминного морса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом году попробовала заморозить сбор из листьев смородины, малины, земляники и т. д. для зимнего варианта морса. Идея понравилась, буду делать и в дальнейшем. 
Предлагаю попробовать и вам, ведь в этих листьях содержится очень много витаминов, не меньше, чем в ягодах, а места в морозилке занимают на порядок меньше, чем замороженные ягоды. Как идея?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/177/">
          Заморозка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заготовка-заморозка для витаминного морса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11856">Лист смородиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22298">Лист малиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10019">Лист вишневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2081/">заморозка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1559/">витамины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1394/">листья</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заготовка-заморозка для витаминного морса

Категория: Заготовки › Заморозка

Ингредиенты для «Заготовка-заморозка для витаминного морса»:

Лист смородиновый Мята Лист малиновый Лист вишневый

Тэги: заготовка, заготовки, заморозка, витамины, листья

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Заготовка-заморозка для витаминного морса» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2022 года акчуч #

[+5]

Витаминный морс это, конечно, замечательно, но у меня в наличии была лишь мята. Вот ее и заморозила. Как-то с возрастом полюбила эту травку. Уверена, что в зимние морозы она отлично порадует своим вкусом.

13 сентября 2022 года Сурик #

+12

[+5]

У меня мята. Люблю её в чай добавлять в заварочный чайник. Вкусно и ароматно! Спасибо большое за рецепт!

15 августа 2021 года Ксюшка-2014 #

А я листья смородины+мяту+мелиссу - мою,мелко рублю ножом и смесь эту замораживаю. Вот именно в таком составе.Зимой завариваю с чаем.Сказка !

26 февраля 2020 года Ледяная сказка #

Благодарю на наводочку)

Обязательно воспользуюсь в этом году, тоже люблю все дачное заготавливать, начиная с вечны, чем покупать химозу в магазинах

15 марта 2018 года ms olya1226 #

16 марта 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

28 мая 2016 года белошвейка #

Как вовремя я увидела этот рецепт, обязательно воспользуюсь. Ирочка, спасибо

29 мая 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, на здоровье!

9 сентября 2011 года Trushkova #

Первый раз узнала что можно листья замораживать

Всегда только сушила. Спасибо за совет

9 сентября 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Буду рада, если пригодится! )

22 июля 2010 года багираа #

Иришка,СУПЕР!!!!!!!!!!!!

22 июля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Надюшка, спасибо! ))

8 июня 2010 года Водолейка #

Ириш,принимай заготовку. Это она как раз сушится(после воды),перед морозилкой. У меня листьчки ежевики,малины и земляники.Вишню не брала,листочки-то уже не очень молодые,смородины нет пока. Спасибки за такую идею.Фото прилагаю.

8 июня 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

У меня листьчки ежевики,малины и земляники.Вишню не брала,листочки-то уже не очень молодые,смородины нет пока.

Ой, какой у тебя ароматный набор! Спасибо, Танюша!

10 мая 2010 года Инночка07 #

Спасибо, забрала

10 мая 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Спасибо!

1 мая 2010 года mysj19 #

Очень полезный рецепт!!!!

1 мая 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Буду рада, если пригодится! Спасибо!

29 апреля 2010 года Лисенок #

Ириша,ты чудо!!!Такая полезная заготовочка!

И не только для морса.Я думаю и чай заваривать можно?

29 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, моя любимая Лисонька! Можно-можно чай. Просто изначально, когда меня мысля пометила, я для морса морозила! ))

28 апреля 2010 года Elvyrka #

Прелесть вариант.

29 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

28 апреля 2010 года МАРФУШКА #

29 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Мариша!

28 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)

Ириша, отличная мысль! Я других способов консервации, кроме заморозки, и не признаю

29 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириш! Писала уже, что большая морозилка - это величайшее изобретение человечества!

29 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириш! Писала уже, что считаю, что большая морозилка - это величайшее изобретение человечества!

28 апреля 2010 года Natellla #

Хорошая идея,я тоже все замораживаю на зиму очень удобно!!!

28 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Согласна, очень удобно!

28 апреля 2010 года Tanjka #

Классная идея! Я тоже почти уже дошла до нее прошлым летом - собрала кучу черноплодки, делала из нее компот и наливку. Очень вкусно с листьями вишни, но к моменту созревания черноплодки листья у вишни уже были очень старые. Я так жалела, что не набрала их раньше молоденьких, ведь предлагали же друзья на даче их пообрывать сколько угодно!

28 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Еще листики вишни очень вкусны варенье из крыжовника. Сначала листики варят в небольшом кол-ве воды, потом на этой воде варят крыжовник черный, по вкусу получается, как вишневое варенье. Это так, лирическое отступление. ))

29 апреля 2010 года Tanjka #

Спасибо! Еще листики вишни очень вкусны варенье из крыжовника. Сначала листики варят в небольшом кол-ве воды, потом на этой воде варят крыжовник черный, по вкусу получается, как вишневое варенье. Это так, лирическое отступление. ))

Спасибо за совет! Учту. Просто у меня своей дачи нет, я |||побираюсь||| на дачах друзей и в лесу, ну и на рынке фрукты покупаю. Так что никогда не знаю, чего и сколько придется готовить. Вот в прошлое лето в лесу на опушке на заросли черноплодки набрели. А еще меня друзья яблоками завалили - до сих пор компот остался. Если свалится на голову чей-то урожай крыжовника - обязательно воспользуюсь!

28 апреля 2010 года lelika # (модератор)

Иришка, молодчинка, классная идея!!!!

28 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо!

28 апреля 2010 года Lacoste #

Ириш, хорошая идея!)

28 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ксюшкин!

28 апреля 2010 года Нэти deleted #

а листья малины ещё и от изжоги спасают...
у меня так дедушка вылечился...пил чай с лстьев малины

28 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за информацию!

11 июня 2010 года Нэти deleted #

↑Ответ для Нэти deleted

забыла ниписать что не только листья а ещё и стебельки, желательно молодые

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заготовка-заморозка для витаминного морса

Ингредиенты для «Заготовка-заморозка для витаминного морса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заготовка-заморозка для витаминного морса»:

Похожие рецепты

Быстрое томатное пюре на заморозку

Творожно-лимонное суфле

Фрукты во льду

Мини-пицца "Умопомрачительная" из морозилки

Слойки "Крошки" для девичника

Баклажаны, помидоры и перец впрок

Ягодное мороженое "Прямо с грядки"

Кабачки на зиму

Сырая аджика с пряными травами

Фотографии «Заготовка-заморозка для витаминного морса» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!