Я очень люблю кексы! Но испечь никогда не получалось :( И вот я, порывшись по разным кулинарным сайтам и поэкспериментировав, собрала рецептик, который получился очень простым и вкусненьким. Как говорится, с миру по нитке.... Попробуйте и вы!
ЛиндочкаПоваренок 1 уровня
- 4 мая 2010, 17:53
- 3252
Кекс "Лимонно-изюмистый"
Ингредиенты для «Кекс "Лимонно-изюмистый"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 300 г
- Маргарин (для выпечки) — 100 г
- Молоко (коровье) — 150 г
- Изюм (без косточек) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Цедра лимона (или апельсина) — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2754.3 ккал |
белки
56.3 г |
жиры
83.5 г |
углеводы
450.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 46 г |
Рецепт «Кекс "Лимонно-изюмистый"»:
Отделить белок и отправить его в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела. Добавить растопленный маргарин (можно масло) и хорошо взбить. Влить холодное молоко. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить цедру и промытый высушенный изюм (изюм можно заменить цукатами, маком, орехами, арахисом и т. д. ) В муку вливаем взбитые продукты, хорошо вымешиваем. Охлаждeнный белок взбить в крутую пену и медленно и аккуратно добавить в тесто. Тесто помещаем в смазанную маргарином форму. Форму можно ещe и присыпать сухарями или печеньем. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 150 -160 градусов приблизительно 35 -40 мин.
Остуженный кексик посыпаем сахарной пудрой (любители могут полить глазурью).
Приятного аппетита!
Остуженный кексик посыпаем сахарной пудрой (любители могут полить глазурью).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2019 года oxanalieb #
5 мая 2010 года Виктория09 deleted #
5 мая 2010 года ирина66 #
5 мая 2010 года мисс #
4 мая 2010 года Линдочка # (автор рецепта)
4 мая 2010 года Elvyrka #
4 мая 2010 года Игруша #
4 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
4 мая 2010 года Линдочка # (автор рецепта)
4 мая 2010 года венерчик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: