Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда
  • 5 мая 2010, 1:44
  • 69323

Галушки из творога

Рецепт: Галушки из творога

Девочки, поверьте, две недели решалась, размещать рецепт или нет. Изучила все рецепты под названием "Галушки" и "Ленивые вареники". И, если бы не Маринка, не стала бы размещать. Но уж больно самозабвенно она мне помогала... И получилось очень вкусно! На сайте в основном рецепты с манкой или картофелем, я делаю только из творога и муки. Девочки, простите, если у кого-то такой или подобный рецепт уже размещен... Никого не хотела обидеть.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Галушки из творога»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1653.3 ккал 		белки
118.8 г 		жиры
39.4 г 		углеводы
207.1 г
100 г блюда
ккал
187.9 ккал		 белки
13.5 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
23.5 г

Рецепт «Галушки из творога»:

  • Если творог слишком сырой, нужно отжать его через 4 слоя марли, без фанатизма, впрочем. Затем пропустить творог через мясорубку или протереть через сито.

  • Добавить 2 сырых яйца, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. растопленного масла, 1/2 ч. л. соли и хорошо перемешать.

  • В полученную массу всыпать 1 стакан просеянной муки и замесить тесто.

  • Выложить его на посыпанную мукой доску и промесить, подсыпая муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и доске.

  • Затем разделить его на 4-6 частей.

  • Каждую часть раскатать в длинный нетолстый жгут,

  • Приплюснуть его рукой и нарезать на косячки.

  • В кипящую подсоленную воду частями всыпать галушки и варить на среднем огне, пока они не всплывут.

  • Сразу же выловить шумовкой и выложить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом. Перемешать.

  • Подавать со сметаной.
    Можно галушки обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Так они еще вкуснее!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин завтрак

Вкусы: нежный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Галушки из творога
Рецепт: Галушки из творога

Девочки, поверьте, две недели решалась, размещать рецепт или нет. Изучила все рецепты под названием "Галушки" и "Ленивые вареники". И, если бы не Маринка, не стала бы размещать. Но уж больно самозабвенно она мне помогала... И получилось очень вкусно! На сайте в основном рецепты с манкой или картофелем, я делаю только из творога и муки. Девочки, простите, если у кого-то такой или подобный рецепт уже размещен... Никого не хотела обидеть.

Ингредиенты для «Галушки из творога»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Галушки из творога» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Делала все по рецепту, готовить легко. Спасибо, все очень понравилось, съели сразу все за завтраком!
Очень рада за вас!
Здравствуйте Нина,готовила галушки с творогом первый раз.Мне понравились,мягкие, нежные,вкусные.Муки правда немножко больше добавляла,так как она везде разная.Спасибо за рецепт,буду готовить ещё.
На здоровье! Не удивительно. У меня галушки каждую пятницу. В этот день у меня внучки ночуют. ? каждый раз получается по-разному. Творог-то тоже разный. То мягкий, то влажный, то зернистый...
Нина, большое спасибо за замечательный рецепт. Маринке, соответственно, за рекламу . Да, подействовало . Муж и младшая, к сожалению, гордо отказались от завтрака, подсчитывают калории, наверное. Зато старшая обожает ленивые вареники и оторвалась по полной. Искала хороший рецепт ленивых вареников, теперь он у меня есть . Спасибо!
На здоровье! Благодарю вас за теплый отзыв! Очень рада, что блюдо вам понравилось!
Вкусно! Мне на пробу досталась только одна штучка, остальное. исчезно очень быстро с помощью мужа. Ему тоже очень понравилось. Буду готовить еще, тесто, и в правду, очень мягкое и податливое, при варке не разваливается. Спасибо большое!
Спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось!
Ниночка, вот и мои галушки! Заранее извиняюсь, что у меня соленый вариант. Муж не захотел сладкого завтрака, а эти галушки мне очень приглянулись. Соус из нежирного бекона, сливочного масла и натурального йогурта. Получилось очень вкусное, сытное блюдо. Большое спасибо за чудесный рецепт
Виолушка, очень аппетитная тарелочка! Как же вкусно!
Олечка, спасибо, милая К таким блюдам я неравнодушна
Я знаю, про такую твою любовь
↑Ответ для Violl
Виолетточка! Как вкусно!!! Ммм...!!!
Спасибо, моя хорошая У меня такая диета
↑Ответ для Violl
Виолушка, чудные варенички!
Леночка, спасибо, милая Очень просто, но очень вкусно
Да, у меня тоже всю жизнь их все любят - дети, теперь внуки
Приятно встретить родственные души
↑Ответ для Violl
Виолочка, очень аппетитные галушки! Я, прям, чуть на кухню не рванула, готовить галушки... к ужину. Жаль, приготовлено уже..
Ниночка, спасибо за одобрение Из минимума продуктов такие вкусные штучки получились
Я рада.
↑Ответ для Violl
Ну,очень аппетитно!!!
↑Ответ для Violl
Виолеточка, чудесные галушки , очень аппетитные !!!
Галочка, спасибо, моя хорошая
↑Ответ для Violl
Виолеточка, очень аппетитные галушки!
Ирочка, спасибо, дорогая Муж остался довольный
В этом рецепте меня наповал сразила одна фраза - "нарезать на косячки". КОСЯЧКИ !!! Стоит ли удивляться, что именно это название и "прилипло" к данному блюду! Указанного количества продуктов нам с лихвой хватило на всевозможные эксперименты: были у нас косячки обычные, с яблоком, с маком, с изюмом. По способу приготовления - косячки отварные, косячки жареные, косячки тушеные в сметане, молочный суп из косячков. Ну просто "день косячка" какой-то! Дети в восторге, спасибо за рецепт! Будем готовить, и не раз.
Вы не представляете себе, КАКОЕ удовольствие я получила, читая ваш комментарий! И КАК я рада за вас! Спасибо большое! Подняли мне настроение до небес!
Простите, а обжаривать сырыми, после того, как слепили? А при помешивании сваренных они не переломаются?
О, Господи, конечно нет! Обжаривать их уже вареными.
↑Ответ для pOKey_moon
Много раз готовила ленивые вареники с творогом, но что их можно обжаривать на сковороде даже в голову не приходило. Сегодня же попробую! Спасибо за рецепт.
Это вкусно, надеюсь, что вам понравится!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! приготовила вчера, всем понравилось!
Я очень рада!
Наконец-то я их приготовила Незнакомое для нас блюдо всем понравилось!Конечно буду повторять!
Ой, как же я рада! Я это блюдо готовлю не реже раза в неделю, очень уж мои внучки, да и не только они, его любят. Мама их обожает, зять с удовольствием ест.
Н-дааа...Похоже я одна такая тёмная.Ни разу их не ела и уж тем более не готовила.Надо восполнять пробел!
Ой, правда что ли? Немедленно на кухню, ведь это вкуснейшая вещь!
Опять утаскиваю Ваш рецепт в свою копилку))) Что-то вспомнилось, как бабушка меня в детстве такими баловала.. и так захотелось! Сегодня же попробую
Спасибо! Надеюсь, что понравится! Удачи!
Нина! Я даже не ожидала, что это так вкусно!!! Быстро,просто и очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Я очень-очень рада! Спасибо большое!
Увидела Ваш рецепт за утренним чаепитие и решила приготовить, уж очень Ваша помощница хороша это и подкупило. Творога обычного не оказалось дома, зато был детский мягкий, он и пошел в ход. Вот теперь зашла сказать Вам огромное спасибо Моя детвора не дала галушечкам толком остыть умяли все в один присест. Спасибо за вкуснотищу
На здоровье! Мои тоже в очередной раз, а он был позавчера, умякали галушечки в один присест, причем в основном постарался сыночка, а ему, деточке моему, 29 годочков Я готовлю эти галушки примерно 1 раз в неделю
Какая вкуснотища получается!!! Несколько раз уже делала. Делаю специально побольше, излишки замораживаю, прекрасный полуфабрикат получается Пробовала просто отваривать, поджаренные вкуснее получаются: визуально очень красиво, а запах при жарке вообще дурманит. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, я очень рада за вас! Идея с замораживанием очень хорошая, что-то мне в голову не приходило. Блинчики замораживаю, а галушки никогда не пробовала. Возьму на вооружение!
↑Ответ для WonderWife
Замораживаете сырыми?
Да, сырыми, а потом не размораживая кидаю вариться. Отлично получается
А я половину отвариваю, а половину обваливаю в муке и на сковороду)) и варенички и сырнички👌😄
Интересная идея. Я так никогда не делала. Надо попробовать.
Спасибо огромное за рецепт,я его так давно искала,все перепробовала,а вкус какой я люблю именно у вас) Спасибо ОГРОМНОЕ,очень очень очень вкусные и простые,всем советую!!!!)))
На здоровье!!! Очень рада, что вам так понравился рецепт, мне это очень приятно!!!
А к этим галушкам ещё что нибудь подавать надо?? А то я мужу хочу на ужин приготовить ваши галушки! как думаете наестся?
Я подаю их со сметаной. Но мой муж, а он жуткий мясоед, ест их на десерт... после основного блюда, какой-нибудь котлеты с картошкой и соленым огурцом, например. А мы, т.е. я, мама моя, дочка, внучка наедаемся и просто галушками.
Очень вкусно!
здорово, обажаю такие, вот только никогда не жарила, надо попробывать!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки