Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Lana66Поваренок 6 уровня

6 мая 2010, 17:29
97504

Пирог "Жираф"

Этот пирог пекла на 1 Мая. Очень понравился на вкус. Шоколадно песочная основа и нежное творожное суфле. Для любителей творожных сладостей. Пирог получается очень вкусным, сытным и не опадает. Рецепт взят на кулинарной лиге.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Жираф"»:

Масло сливочное (мягкое в тесто ) — 200 г
Сахар (150 + 200 гр для начинки) — 350 г
Яйцо куриное (1 + 3 в начинку) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Творог (начинка) — 500 г
Сметана (начинка) — 300 г
Ванильный сахар (начинка) — 2 пакет.
Крахмал картофельный (начинка) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6078.5 ккал	белки 169 г	жиры 269.3 г	углеводы 750.5 г
100 г блюда
ккал 289.5 ккал	белки 8 г	жиры 12.8 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Пирог "Жираф"»:

Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, муку с содой и какао.
Замешиваем тесто. Помещаем его в холодильник на 20 минут.
Тем временем делаем творожную начинку.
Соединяем вместе: творог, сахар, сметану, 3 яйца и крахмал.
Охлажденное тесто делим на две неравные части.
Большую часть выкладываем в форму по дну и бортикам.
Выкладываем начинку.
От оставшейся части теста отрываем небольшие кусочки, распределяем по начинке и бортику.
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 1 час.

У меня оставался шоколадный крем и я им дополнила верх пирога.

Приятного вам чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44495/]Пирог "Жираф"[/url]
[url=/recipes/show/44495/][img]/images/recipes/small/30/3096/309640.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот пирог пекла на 1 Мая. Очень понравился на вкус. Шоколадно песочная основа и нежное творожное суфле. Для любителей творожных сладостей. 
Пирог получается очень вкусным, сытным и не опадает. Рецепт взят на кулинарной лиге.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Какао-порошок, Творог, Сметана, Ванильный сахар, Крахмал картофельный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Жираф"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3096/309640.jpg" alt="Рецепт: Пирог Жираф" title="Рецепт: Пирог Жираф"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот пирог пекла на 1 Мая. Очень понравился на вкус. Шоколадно песочная основа и нежное творожное суфле. Для любителей творожных сладостей. 
Пирог получается очень вкусным, сытным и не опадает. Рецепт взят на кулинарной лиге.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Жираф"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44495/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Жираф"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Жираф"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Какао-порошок Творог Сметана Ванильный сахар Крахмал картофельный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Пирог "Коровка"

50
96
2775

Фотографии «Пирог "Жираф"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 апреля 2019 года Irissairissa #

Мне очень нравится. Снова и снова все просят сделать. Быстро и без заморочек, часто беру кусочек на работу. Особенно хорош на второй день, если ночь постоит в холодильнике.

4 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Какой симпатичный жираф

31 октября 2016 года ленушка87 #

[+5]

Вкусный пирог

, мы просто обожаем творожную выпечку, остались в полном восторге!

Большое спасибо за рецепт!

16 апреля 2016 года Жужик #

[+5]

Спасибо за рецепт! Делала уже раз 5 и всегда получалось бесподобно!!!! жаль, забыла сделать в разрезе...

5 декабря 2014 года veronika1910 #

Прекрасный пирог

29 октября 2014 года LlenaOlesa #

Брала форму 24 см в диаметре,подошла идеально.

29 октября 2014 года LlenaOlesa #

Пекла деткам на Halloween,очень понравился,в творог добавила курагу, дала застыть до утра,прекрасно держал форму. Спасибо,большое! Будем делать еще!

27 октября 2014 года Ма17рина #

[+5]

Прекрасный творожной пирог!

Любителям творожной выпечки советую обратить внимание на этот рецепт!Нежный,мягкий,красивый пирог)))

Спасибо за рецепт!!!

9 октября 2014 года ryazancevav #

Мне не понравился вообще. Получился ужасно, режешь,начинка вываливается. И на вкус не очень. Выкинула в мусорку, зря столько продуктов перевела

4 февраля 2024 года Irina Vladimirrovna #

Я его делала несколько лет подряд и получался отличный!А в этом году испекла-начинка не о чем(((так же вываливается и жидкая.Так ,что я думаю многое зависит от творога!))))

2 сентября 2014 года Sanna28 #

Большое спасибо за рецепт! Пирог получился восхитительный!

25 мая 2014 года Ма17рина #

Интересный пирог

Спасибо за рецепт

23 мая 2014 года dbrenon #

Пирог хороший, но сода чувствуется и внутри у меня не пропеклось

19 мая 2014 года 3айчик #

Ну очень вкусно и красиво!!! Из всех твороженных, этот самый лучший. Кто не пробовал, обязательно попробуйте.На вкус начинка как сладкие сырки, а тесто тает во рту, и он очень сытный. Так что можно смело подавать голодным гостям или домочадцам. А поваренку огромное спасибо!!!

18 мая 2014 года Nuta12 #

[+5]

Очень вкусный пирог, и делается просто. Я постаралась сделать его чуть менее калорийным - использовала 4-% ряженку вместо сметаны и сахара поменьше. Ну очень вкусно, рассыпчато и нежно! Спасибо!

25 февраля 2014 года 1986Милочка #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог!!!

19 февраля 2014 года Зарема Садаева #

18 февраля 2014 года Gectia #

[+2]

Вкусный, нежный пирог!!!
Благодарю!

31 января 2014 года Gidravlika #

Пирог получился очень вкусный и нарядный! Не опал совсем! Буду готовить еще. Замечательный рецепт.

29 января 2014 года nerolis #

Испекла этот пирог в мультиварке, получился даже красивее, чем в духовке. А уж вкуснотища - ум отъешь! Прекрасная замена чизкейку. Спасибо большое за рецепт! Ну очень понравился!

7 декабря 2013 года Gectia #

МММ!

Слюнки потекли от последнего фото!!!
Забрала))))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Жираф"

Ингредиенты для «Пирог "Жираф"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Жираф"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Коровка"

Похожие рецепты

Простой пирог из ревеня

Открытый сырный пирог Тиропита

Пирог "Чудо"

Блинный пирог

Пирог из слоеного теста с малиновым джемом

" Венский пирог "

Кукурузный пирог с сыром

Апельсиновый пирог

Ореховый пирог каридопита

Фотографии «Пирог "Жираф"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!