Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

ОлесёПоваренок 3 уровня

8 мая 2010, 8:41
6018

Шашлык "Окорочка загорают на природе"

Купила крупные российские окорочка. Как раз выдался теплый денек и захотелось чего-то пожарить на огне. Вот и результат: вкусные, ароматные, сочные шашлычки.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык "Окорочка загорают на природе"»:

Окорочок куриный — 1 кг
Лимон — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Уксус (яблочный) — 150 мл
Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
Соль
Лук репчатый — 1 шт
Паприка сладкая (по вкусу)
Куркума (по вкусу)
Вода (кипяченая холодная, чтобы покрыла мясо)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2124.5 ккал	белки 216.9 г	жиры 130.4 г	углеводы 23.5 г
Порции
ккал 424.9 ккал	белки 43.4 г	жиры 26.1 г	углеводы 4.7 г
100 г блюда
ккал 136.2 ккал	белки 13.9 г	жиры 8.4 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Шашлык "Окорочка загорают на природе"»:

Окорочка разморозить, помыть.
Срезать филе. Нарезать на кусочки. Иногда приходилось нарезать с косточкой.
Натереть солью, специями, дать постоять 5 минут. Затем выдавить сок лимонов, добавить уксус.
Нарезать лук кольцами. Сюда же отправить майонез. Залить все это водой. Поставить часов на 5 мариноваться. А еще лучше - на ночь в холодильник.
Теперь дело за малым: мангал, шампура. Жарить, поливая маринадом.
В конце развешать лучок.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску

Теги: горячее обед пикник шашлык

Вкусы: пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44574/]Шашлык "Окорочка загорают на природе"[/url]
[url=/recipes/show/44574/][img]/images/recipes/small/31/3103/310300.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Купила крупные российские окорочка. Как раз выдался теплый денек и захотелось чего-то пожарить на огне. Вот и результат: вкусные, ароматные, сочные шашлычки.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Лимон, Майонез, Уксус, Перец   красный, Соль, Лук   репчатый, Паприка  сладкая, Куркума, Вода.
Тэги: горячее, обед, пикник, шашлык.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык "Окорочка загорают на природе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3103/310300.jpg" alt="Рецепт: Шашлык "Окорочка загорают на природе"" title="Рецепт: Шашлык "Окорочка загорают на природе""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила крупные российские окорочка. Как раз выдался теплый денек и захотелось чего-то пожарить на огне. Вот и результат: вкусные, ароматные, сочные шашлычки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык "Окорочка загорают на природе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/903/">шашлык</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44574/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык "Окорочка загорают на природе"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык "Окорочка загорают на природе"»:

Окорочок куриный Лимон Майонез Уксус Перец красный жгучий Соль Лук репчатый Паприка сладкая Куркума Вода

Тэги: горячее, обед, пикник, шашлык

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

203

Курица в пряном маринаде

50
203
9655

Шашлык "Окорочка загорают на природе"

10
26
5062

Запеченные куриные ножки и крылышки

8
24
16724

Попробуйте приготовить вместе

12305

Салат "Идиллия"

348
12305
1787571

218

"Закусончик" мужской

42
218
11180

2169

То самое арахисовое масло

258
2169
115918

Фотографии «Шашлык "Окорочка загорают на природе"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 октября 2023 года svetik5552 #

+13

[+1]

Интересно было попробовать такой маринад, но увы, нам не зашёл

12 мая 2010 года crazy_doll #

шашлычок это всегда вкусно!!!

11 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!

9 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

8 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Вкуснятина!!!

8 мая 2010 года Elvyrka #

8 мая 2010 года венера71 #

8 мая 2010 года barska #

Шашлык - всегда вкусно!!!!

Хочу-у-у-у!!!
Вопрос: зачем так много кислоты в виде лимона, уксуса и майонеза?

8 мая 2010 года Олесё # (автор рецепта)

Так делаем давно, мясо становится мягким, а вот кислоты почти ощущается на вкус. Мне еще сказали, что лимончиков маловато

8 мая 2010 года randy #

Так делаем давно, мясо становится мягким, а вот кислоты почти ощущается на вкус. Мне еще сказали, что лимончиков маловато

Извините, повторюсь, но кажется, что действительно слишком много кислоты: лимон, уксус, майонез(имеет в составе уксус)
А зачем вода к майонезу?

8 мая 2010 года tihonovaelena74 #

Предпоследняя фотография вызывает обильное слюноотделение

А желание поесть , хоть что то приготовленное на мангале копилось с прошлого лета и потому особенно тяжело смотреть на это фото

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык "Окорочка загорают на природе"

Ингредиенты для «Шашлык "Окорочка загорают на природе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык "Окорочка загорают на природе"»:

Другие варианты рецепта

Курица в пряном маринаде

Шашлык "Окорочка загорают на природе"

Запеченные куриные ножки и крылышки

Похожие рецепты

Шашлык "Красная шапочка"

Шашлык из свинины с манго

Куриные шашлычки

Шашлык "Хмельная свинка"

Почти шашлык, не выходя из кухни

Весенний шашлык

Люля из баранины на гриле

Шашлык "Для любимых"

Ребрышки в вине с медом и соевым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Идиллия"

"Закусончик" мужской

То самое арахисовое масло

Фотографии «Шашлык "Окорочка загорают на природе"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!