Рекомендую всем любителям здорового образа жизни.
kivaannaПоваренок 1 уровня
- 12 мая 2010, 23:38
- 26872
Стейк лосося "Под корочкой"
Ингредиенты для «Стейк лосося "Под корочкой"»:
- Лосось (стейк, можно семги или форели) — 1 шт
- Сыр твердый (российский, он хорошо плавится и солененький) — 2 ломт.
- Соль (по вкусу)
- Сок лимонный (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
345.2 ккал |
белки
48.2 г |
жиры
14.4 г |
углеводы
2.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.3 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Стейк лосося "Под корочкой"»:
1. Стейк обмыть и обсушить. При необходимости удалить кожу.
2. Посолить и поперчить стейк, хорошенечко "помассировав" его.
3. Обильно полить лимонным соком и снова "помассировать" стейк.
4. Уложить стейк на паровую сетку аэрогриля и сверху на стейк положить несколько кусочков сыра. Сыр класть на середину стейка с расчетом на то, что когда сыр начнет плавиться, он потечет вниз (со стейка и он станет "лысым").
5. Готовить на средней решетке, при темп 260, средний обдув, 30 -40 мин.
Приятного аппетита.
2. Посолить и поперчить стейк, хорошенечко "помассировав" его.
3. Обильно полить лимонным соком и снова "помассировать" стейк.
4. Уложить стейк на паровую сетку аэрогриля и сверху на стейк положить несколько кусочков сыра. Сыр класть на середину стейка с расчетом на то, что когда сыр начнет плавиться, он потечет вниз (со стейка и он станет "лысым").
5. Готовить на средней решетке, при темп 260, средний обдув, 30 -40 мин.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2010 года kivaanna # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Виктория09 deleted #
13 мая 2010 года ирина66 #
13 мая 2010 года Elvyrka #
13 мая 2010 года freak_chief deleted #
13 мая 2010 года kivaanna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: