Рецепт показываю по просьбе. Рецепт простейший, для тех, кто не знает с какой стороны подойти к этому корню. А салатик вкусный, к мясу просто незаменим. Если кому то пригодится рецепт, буду рада.
- 14 мая 2010, 0:10
- 127272
Салат из корня сельдерея
Ингредиенты для «Салат из корня сельдерея»:
Салат
- Сельдерей корневой — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень
- Петрушка (мелко порезанная или сушеная)
Соус "Майонез"
- Желток яичный — 1 шт
- Горчица (жгучая) — 2 ст. л.
- Уксус (или сок лимона) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
- Специи
- Сахар — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1417 ккал |
белки
17.9 г |
жиры
132.7 г |
углеводы
63.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 172.8 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Салат из корня сельдерея»:
-
Вот так выглядит корень. Может, кто-то не знает)))
-
Моем, чистим, трем на терке. Из половины лимона выжимаем сок.
Сельдерей солим по вкусу, поливаем соком лимона и оставляем мин. на 30 минут (идеально - на час). Сельдерей должен выделить сок, становится мягче)
После того как сельдерей выстоится, отжимаем его, перекладываем в салатник, добавляем резаную зелень. Можно добавить порванное на волокна мясо говядины.
Для соуса "Майонез" смешиваем и взбиваем все перечисленные мной выше ингредиенты (можно, конечно, использовать покупной майонез или сметану).
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
15 августа 2022 года larik_malasha # (модератор)
[+5]20 марта 2019 года Хлоркина #
20 марта 2019 года Julia1504 #
Я влюбилась
20 марта 2019 года Хлоркина #
21 марта 2019 года lakshmi-777 #
21 марта 2019 года Хлоркина #
21 марта 2019 года lakshmi-777 #
25 июня 2011 года VictoriSA #
27 февраля 2011 года elenita # (модератор)
28 мая 2010 года Mermaid #
А чтобы не выстаивать для мягкости, проливаю натертый сельдерей в дуршлаге кипятком и просто даю остыть, пока режу и тру все остальное.
Обычно делаю с майонезом, но обязательно попробую с Вашей заправочкой!
27 декабря 2011 года Девочка-яд #
23 мая 2010 года Молчунья #
23 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Молчунья #
23 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 мая 2010 года inna_2107 #
23 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 мая 2010 года tanu6kin21 #
23 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 мая 2010 года биа46 #
Сельдерей ем круглогодично, в салатиках всевозможных, очень нравится такой, как | yakolyoka написала,тоже вкусненько !
Спасибо за рецепт !++++++++++++
23 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2010 года yakolyoka #
Я ещё делаю такой салатик : корень сельдерея+морковь+яблоко (все натереть на тёрке)+сахар или мёд+сметана. Вкусно
15 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2010 года lasabrosa #
такое сотворить! Наташенька, теперь выход найден!Спасибо за науку!++++
15 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Виктория09 deleted #
15 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2010 года irmusha #
15 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
16 мая 2010 года irmusha #
16 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года nadjuska #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года mamaliza #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года ШЕЛЛ #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Клевер #
молодец,что просветили!
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Rosia #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Rosia #
14 мая 2010 года Rosia #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Rosia #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Rosia #
Случайно не знаете есть ли в Ошане тесто Фило и где именно ???
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Rosia #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Sea-green #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года ksenia010280 #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: