Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

14 мая 2010, 18:29
7644

Суп из сельдерея с кунжутными палочками

Очень нежный и ароматный супчик из сельдерея, который очень удачно дополняют кунжутные палочки. Очень вкусно, рекомендую! Рецептик из недр инета.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:

Масло сливочное (для супа - 25г, для палочек (размягченное) - 100г) — 25 г
Масло кунжутное (для супа) — 1 ст. л.
Сельдерей черешковый (для супа) — 3-4 шт
Лук репчатый (для супа) — 1 шт
Кунжут (семена, для супа - 2ст.л., для палочек - 1ст.л.) — 2 ст. л.
Молоко (для супа) — 300 мл
Мука пшеничная / Мука (для супа) — 2 ст. л.
Бульон (овощной, для супа) — 450-500 мл
Специи (соль, перец черный молотый, по вкусу, для супа)
Хлеб (белый, ломтики, для палочек) — 12 шт
Петрушка (для палочек) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 20903 ккал	белки 583.5 г	жиры 127.6 г	углеводы 4258 г
100 г блюда
ккал 191.2 ккал	белки 5.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 39 г

Рецепт «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:

В кастрюле растапливаем 2 вида масла (если нет кунжутного масла - можно и без него, тоже вкусно будет, но менее ароматно).
Добавляем в кастрюлю тонко порезанный сельдерей, лук и семена кунжута.
Тушим все наши овощи на маленьком огне минут 10.
Добавляем муку и пассеруем овощи минутки 2.
Добавляем в овощи молоко и овощной бульон, хорошо перемешиваем.
Доводим до кипения, делаем огонь меньше и варим на слабом огне минут 30, часто помешивая.
Пока варится супчик, займемся палочками.
Петрушку, кунжут и размягченное сливочное масло нужно хорошенько растереть.
Должна получится вот такая масса.
Скалкой аккуратно раскатываем ломтики хлеба. В оригинале рецепта у хлеба нужно было обрезать корочки, но я делала с ними, т.к. хлеб так лучше держал форму.
Намазываем 3/4 масляной смеси на ломтики хлеба.
Скатываем ломтики в рулетики и скрепляем их по 2 штуки зубочистками.
Выкладываем палочки на противень и смазываем сверху оставшейся масляной смесью.
Запекаем их в духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Снимаем с противня, удаляем зубочистки, посыпаем кунжутом (это не обязательно).
Так-с, палочки готовы.
Вернемся к супчику, добавляем специи, снимаем с огня, даем чуток остыть и пюрируем блендером.
Супчик готов, разливаем по тарелкам, украшаем зеленью сельдерея, подаем с кунжутными палочками! Вкуснотища!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44830/]Суп из сельдерея с кунжутными палочками[/url]
[url=/recipes/show/44830/][img]/images/recipes/small/31/3125/312572.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Очень нежный и ароматный супчик из сельдерея, который очень удачно дополняют кунжутные палочки. Очень вкусно, рекомендую! Рецептик из недр инета.

Ингредиенты: Масло сливочное, Масло кунжутное, Сельдерей черешковый, Лук репчатый, Кунжут, Молоко, Мука  пшеничная, Бульон, Специи, Хлеб, Петрушка.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из сельдерея с кунжутными палочками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3125/312572.jpg" alt="Рецепт: Суп из сельдерея с кунжутными палочками" title="Рецепт: Суп из сельдерея с кунжутными палочками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный и ароматный супчик из сельдерея, который очень удачно дополняют кунжутные палочки. Очень вкусно, рекомендую! Рецептик из недр инета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из сельдерея с кунжутными палочками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:

Масло сливочное Масло кунжутное Сельдерей черешковый Лук репчатый Кунжут Молоко Мука пшеничная Бульон Специи Хлеб Петрушка

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

242

Суп-пюре с корневым сельдереем и яблоком

77
242
6585

188

Суп-пюре из сельдерея

45
188
36972

123

Суп из корня сельдeрея

44
123
22406

118

Суп-пюре "Бархатный сельдерей"

23
118
21718

117

Суп из сельдерея с кунжутными палочками

46
117
5787

113

Суп-пюре куриный

28
113
13688

109

Суп-пюре из черешкового сельдерея и фасоли

53
109
10803

Суп-пюре из сельдерея "Трио"

11
69
3685

Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея

23
68
2726

Запеченный супчик с сыром камамбер

28
46
3057

Суп-пюре из корня сельдерея

4
38
17119

Суп-пюре из сельдерея

5
15
1037

Овощной "капучино" со сливками

24
12
1120

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

1057

Жареный картофель с фаршем

237
1057
54211

110

Салат «Морской блюз»

107
110
50759

202

Закусочный кекс с маслинами и копчeной говядиной

59
202
11638

Фотографии «Суп из сельдерея с кунжутными палочками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 октября 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Катюш, палочки не делала, только суп) Спасибо большущее, очень вкусный! Все ингредиенты очень любимы)

5 июля 2010 года офф-он deleted #

Палочки так закрутить не получилось, сделала просто в виде горячих бутербродов. Всё понравилось: и суп, и бутеры. +

5 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень приятно, что все понравилось!!! Спасибо большое!!!

17 мая 2010 года tanu6kin21 #

О, красота-то какая!

17 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Ой, спасибо большущее!!!!

16 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитненько!!!

16 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

15 мая 2010 года Elvyrka #

Прелесть,а гренки супер.

15 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 мая 2010 года венерчик #

Сельдерей для меня это песня, обязательно приготовлю +++

15 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Готовьте, буду ждать впечатлений!!!

Спасибо большое!

15 мая 2010 года Хаврошечка #

Супик -просто

Классный, просто очень классный рецепт!!!! Забрала с благодарностью! Супер! СПА-СИ-БО!!!

15 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Как приятно!!! Очень рада, что так понравился рецептик

, спасибо огромадное!!!!

15 мая 2010 года ирина66 #

вкусный супчик!

15 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Иришка, спасибо большое!

14 мая 2010 года Розалика deleted #

Вкусный и полезный рецепт, Обожаю супы..

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

14 мая 2010 года SofiNka #

Как для меня- это просто шедевр! А палочки- находка!!!!

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

14 мая 2010 года Mrs Lola #

Хорош и суп, и палочки.

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 мая 2010 года Lacoste #

Катюш, хороший рецепт!)

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибочки, Ксюш!!!!

14 мая 2010 года PELAGEYA #

очень прикольно хлебушек

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Мне тоже понравилось))) Спсибо!

14 мая 2010 года ли-ли-я #

А полезно-то как!!!

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Это точно!))) Спасибо большое!

14 мая 2010 года Нина Владимировна #

Супер, два рецепта в одном

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

14 мая 2010 года inna_2107 #

И суп, и палочки очень понравились! Спасибо за рецепт!

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Не за что, на здоровье!!!!
Спасибо за коммент!

14 мая 2010 года terry-68 #

Вкусный супчик и палочки классные!

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

14 мая 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусный супчик

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

14 мая 2010 года Клевер #

мне понравился ваш рецепт!!
а особенно то что рядом с тарелочкой с супом лежит...ах!

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Ага, эти греночки-палочки ну, очень |||в тему|||))))
Спасибо большое!

14 мая 2010 года леди феникс #

простите я тут слюнями все закапала

забираю рецепт

14 мая 2010 года Клевер #

ВИКА!

не порть компьютер!!

14 мая 2010 года леди феникс #

люблю кунжут

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

↑Ответ для Клевер

14 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

↑Ответ для леди феникс

Спасибо большое!!!! Забирайте, на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп из сельдерея с кунжутными палочками

Ингредиенты для «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп из сельдерея с кунжутными палочками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов