Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

яЛисенокПоваренок 1 уровня

16 мая 2010, 17:16
30619

Гречаники в сметанном соусе

Попробуйте и не пожалеете.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Гречаники в сметанном соусе»:

Крупа гречневая — 1 стак.
Фарш куриный — 0,5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Сметана (20%) — 400 мл
Специи (соль, перец, укроп сушеный, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 83325.1 ккал	белки 1162.6 г	жиры 8017.5 г	углеводы 1439.2 г
100 г блюда
ккал 205.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 19.8 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Гречаники в сметанном соусе»:

Отварить стакан гречки до состояния "почти готовая": 1 ст. гречки + 1,5 стакана воды, остудить.
Добавить к гречке фарш и два яйца.
Добавить лук. Я его измельчаю блендером. Получается мелко и при этом весь сок сохраняется в луке, что придает сочность самим гречаникам.
Добавить соль, перец, укроп сушеный (или Ваши любимые специи). Перемешать.
Формируем котлетки и обжариваем до золотистости с каждой стороны.
Когда все дожарилось, складываем обратно в сковороду и заливаем сметана + щепотка соли + 5 ст.л.воды (зависит от густоы сметаны) и тушим 15 минут.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На ужин

Теги: второе ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44900/]Гречаники в сметанном соусе[/url]
[url=/recipes/show/44900/][img]/images/recipes/small/31/3131/313184.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Попробуйте и не пожалеете.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Фарш куриный, Яйцо куриное, Лук репчатый, Сметана, Специи.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречаники в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3131/313184.jpg" alt="Рецепт: Гречаники в сметанном соусе" title="Рецепт: Гречаники в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте и не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречаники в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44900/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречаники в сметанном соусе

Попробуйте и не пожалеете.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Гречаники в сметанном соусе»:

Крупа гречневая Фарш куриный Яйцо куриное Лук репчатый Сметана Специи

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

735

Торт "Шоколадно-ореховый пунш"

86
150
13686

Фотографии «Гречаники в сметанном соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

13 апреля sibir77 #

+11

[+5]

Это очень вкусное блюдо!
Домашнее, простое, сытное.
Я не обжаривала гречаники, а просто слепила их в виде котлеток, развела сметану с водой, залила и запекла в духовке.

3 февраля 2019 года svetik5552 #

+10

[+5]

Очень вкусно, быстро и очень просто.Запекала в духовке.Спасибо большое за рецепт!

3 февраля 2019 года Mara2181 #

Светочка, очень аппетитные гречаники получились!!!

3 февраля 2019 года svetik5552 #

Спасибо!

1 февраля 2019 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт! Очень просто в приготовлении и очень вкусно! Вся семья довольна!

3 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусно!

3 октября 2016 года oksana min #

+19

[+5]

Вчера наварила кучу гречки, которую не смогли скушать и вот я решила попробовать сделать гречаники (впервые) . Решила попробовать Ваш рецепт... Так вот очень вкусно! Всем советую! Я еще грамульку чеснока добавила к сметанки для запаха.. И тушила ето в каструльке ) Советую всем этот рецептик! Спасибо за такую вкуснятину 👍👍👍😁

12 января 2016 года Светлана Владимировн #

[+5]

Отличные гречаники! Семья оценила на 5+! Яйцо брала оно не очень крупное. За рецепт спасибо!

22 декабря 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Это потрясающе вкусно! Спасибо большущее! Дочке (2 годика) тоже очень понравились)

29 декабря 2015 года яЛисенок # (автор рецепта)

На здоровье! Моя малявочка тоже полюбила это блюдо.

9 мая 2014 года shestakovaolya #

Спасибо за рецепт! Единственная трудность в том, что фарш у меня получился супер жидким...и пришлось выкладывать его просто ложкой на сковороду....получились эдакие оладушки)))) но все равно вкусно!

27 января 2013 года Светлана Бу #

Зарегистрировалась только чтобы сказать спасибо за этот рецепт! В нашей семье гречку не любят, поэтому мне приходится выискивать необычные рецепты. Ваш рецепт- просто чудо! В семейную копилку однозначно!
И да, т.к мы не едоки гречки, я брала стакан гречки на 1 кг фарша. Получилось неимоверно вкусно. Гречка вроде есть, и вроде её и нет!

8 декабря 2012 года Манюсь #

Очень вкусно, и со сметанкой и без нее !!! только я гречки меньше кладу! Вам +++++

12 августа 2011 года JuliaJil #

Забираю в КК. Осталась греча (фаршировала курицу), так что давно хотела попробовать это блюдо. Спасибо Вам за рецепт!

15 августа 2011 года яЛисенок # (автор рецепта)

Попробуйте. На здоровье!!!

14 июня 2010 года леди феникс #

спасибо

14 июня 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

24 мая 2010 года Белёк #

Ой как здОрово! Может, хоть в таком виде удастся в мужа гречку впихнуть

24 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Я уверена, что получится.

24 мая 2010 года lena2211 #

Спасибо за идею

, скажите, фарш обязательно куриный?

24 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Думаю не обязательно. Я готовила только из куриного. Попробуйте приготовить и поделитесь результатом.

24 мая 2010 года lena2211 #

Спасибо, обязательно

19 мая 2010 года VikaTu #

никогда не видела ничего подобного! обязательно попробую,так как Обожаю гречку в любом виде

19 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье. Уверена, что Вам понравиться.

17 мая 2010 года Elvyrka #

Вкусно....

17 мая 2010 года m_inna123 #

Хороший, простой рецепт. Спасибо за идею

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

На здоровье.

17 мая 2010 года венерчик #

Котлетки и гарнир в одном, здорово !!! +++

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Действительно очень удобно.

17 мая 2010 года AlenchikS #

Вкусно, тоже такие делаю. Только не много ли 1 ст гречки на 0,5 кг фарша?

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Совершенно не много. Получается как гарнир + мяско.

17 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Сытненько!!!

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречаники в сметанном соусе

Ингредиенты для «Гречаники в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречаники в сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Котлетки сочные

Булгур с фаршем и овощами

Мини-котлетки

Котлеты с сюрпризом

Тефтели с вишней и орехами

Свиные котлетки

Рулет "Дачный сезон"

Овощной "сюрприз"

Ленивые пельмени

Попробуйте приготовить вместе

Нескучный салат с баклажанами

Скумбрия в маринаде

Торт "Шоколадно-ореховый пунш"

Фотографии «Гречаники в сметанном соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!