Для любителей утиного мяса - как вариант подачи. Можно просто запечь целую, но лучше с разными начинками - на любителя, мне нравится с яблоками и грушами, клюквой, можно с рисом, изюмом и курагой. В принципе, любая хозяйка знает, что любят ее домочадцы.
lidushka5Поваренок 1 уровня
- 23 мая 2010, 14:45
- 4256
Уточка запеченная
Ингредиенты для «Уточка запеченная»:
- Утка — 2-2,3 кг
- Яблоко (очищенное) — 1-1,2 кг
- Ананас (верхушка)
- Горчица (маринад)
- Специи (маринад)
- Клюква
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6630 ккал |
белки
274 г |
жиры
576 г |
углеводы
98 г |
| Порции | |||
| ккал 663 ккал |
белки 27.4 г |
жиры 57.6 г |
углеводы 9.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Уточка запеченная»:
Утку (тушку) замариновать в любимых специях;
яблоки нарезать дольками, смешать с клюквой, можно добавить немного корицы,
вложить в брюхо, обвернуть фольгой и запечь в духовке.
При помощи деревянных шпажек поставить уточку,
из "хвоста" ананаса сделать украшение.
Из болгарского перца - гребешок,
украсить зеленью, из яиц вырезать кувшинки.
Утка готова!
яблоки нарезать дольками, смешать с клюквой, можно добавить немного корицы,
вложить в брюхо, обвернуть фольгой и запечь в духовке.
При помощи деревянных шпажек поставить уточку,
из "хвоста" ананаса сделать украшение.
Из болгарского перца - гребешок,
украсить зеленью, из яиц вырезать кувшинки.
Утка готова!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2014 года колибри71 #
9 июня 2010 года ирина66 #
23 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
23 мая 2010 года xsenia #
23 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
23 мая 2010 года swetik-semizwetik #
23 мая 2010 года Elvyrka #
23 мая 2010 года Виктория09 deleted #
23 мая 2010 года hohlooshka #
23 мая 2010 года Розалика deleted #
23 мая 2010 года lidushka5 # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Окс_я #
23 мая 2010 года Atiana #
для вариантов оформления есть категория |||украшения для блюд|||
а украшение красивое, хотелось бы поближе увидеть, можно фото в описание поставить, тогда его можно будет рассмотреть покрупнее, спасибо
23 мая 2010 года почемучка #
эти рецепты почему нельзя сделать пошаговые рецепты.
А очень много хотелось бы показать и выпечки,и салатов,и десертов-но не выставишь,раз нельзя понять,как это делается.
так выставьте свои рецепты только опишите доступным русским языком.
Я допустим не понимаю как вы приготовили украшения, мне нужно доступней идея неплохая и рецепт неплохой, но есть свои но.
Жду с нетерпением ваши рецепты с нормальным описанием и фотками
23 мая 2010 года почемучка #
рецепт неплохой но вы по человечески распишите. И где клюква у вас и где что, а так получаеться шарада которую нужно самим решать
23 мая 2010 года lidushka5 # (автор рецепта)
23 мая 2010 года почемучка #
23 мая 2010 года почемучка #
23 мая 2010 года lolo1313 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: