Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Tati-Istanul deletedПоваренок 4 уровня

27 мая 2010, 12:11
9682

Долма-перец

Всем знакомые фаршированные перцы. Только я сделала их с турецкими специями. Посмотрите, будет интересно

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Долма-перец»:

Перец болгарский — 8 шт
Рис — 1 стак.
Лук репчатый
Мята (свежая)
Зелень (укропа и петрушки)
Смородина красная (сушеная, Kuş Üzümü )
Фарш мясной
Перец красный жгучий (жгучий)
Морковь

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 883.2 ккал	белки 28.4 г	жиры 6.2 г	углеводы 177 г
Порции
ккал 220.8 ккал	белки 7.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 44.3 г
100 г блюда
ккал 84.9 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.6 г	углеводы 17 г

Рецепт «Долма-перец»:

Готовим начинку так же, как в рецепте шпинатных голубцов. Только добавляю сушеную красную смородину и снова много зелени и мяты.
Смородина красная сушеная.
Турецкая кухня непременно использует сушеную смородину.
Добавляется в рис-плов, традиционные сладости, торты, печенье, пирожные, даже в компот.
Заливаем водой, но немного. И варим до готовности.
Вот наши 2 долмы - шпинатная и перцы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: горячее обед долма

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45396/]Долма-перец[/url]
[url=/recipes/show/45396/][img]/images/recipes/small/31/3171/317167.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Всем знакомые фаршированные перцы. Только я сделала их с турецкими специями. 
Посмотрите, будет интересно

Ингредиенты: Перец    сладкий, Рис, Лук   репчатый, Мята, Зелень, Смородина красная, Фарш мясной, Перец красный жгучий, Морковь.
Тэги: горячее, обед, долма.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Долма-перец
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3171/317167.jpg" alt="Рецепт: Долма-перец" title="Рецепт: Долма-перец"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем знакомые фаршированные перцы. Только я сделала их с турецкими специями. 
Посмотрите, будет интересно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Долма-перец»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8/">долма</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45396/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Долма-перец

Всем знакомые фаршированные перцы. Только я сделала их с турецкими специями. Посмотрите, будет интересно

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Долма-перец»:

Перец болгарский Рис Лук репчатый Мята Зелень Смородина красная Фарш мясной Перец красный жгучий Морковь

Тэги: горячее, обед, долма

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

788

Тарталетки с салатом из фасоли

72
788
12640

177

Суфле из белой рыбы

57
177
11058

594

Меренговый рулет с творожным кремом

47
594
22109

Фотографии «Долма-перец» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 августа nadinhike #

+15

[+5]

Замечательные перцы, с мятным флером

Смородину взяла свежую. Спасибо большое

10 февраля eva cayoglu #

[+5]

Отличное праздничное блюдо! Приготовила с булгуром вместо риса!

12 июня 2010 года NATALIAna #

Вот это да!!!! Представляю как вкусно!!!!+++++

12 июня 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)

вкусно, муж очень любит.

29 мая 2010 года ирина66 #

вкусно

28 мая 2010 года Nata-Nik-UA #

О спасибо! Буду ждать. Только вы дайте знать когда разместите, а то я могу пропустить

. Я уже конечно пекла пахлаву и получалась очень вкусная, но как я уже не раз говорила очень люблю готовить по оригинальным рецептам от первоисточника!!!

28 мая 2010 года Rosia #

Какие жэ они аппетитные !!! Спасибо, забрала !!!

27 мая 2010 года barska #

Обожаю долму! Спасибо за новый вариант!

27 мая 2010 года inna_2107 #

Вкусно!!

27 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Интересненько!!!

27 мая 2010 года Nata-Nik-UA #

Спасибо, что расказываете об турецких традициях! Очень интересно

. А вы печете пахлаву? Если да, то может быть поделитесь рецептиком?

28 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)

напишу и баклаву!! все времени нету арецептов с отками все больше и больше!!!

27 мая 2010 года ledi701 #

Аппетитно выглядят!++++

27 мая 2010 года Мусита #

Необычно!

27 мая 2010 года Elvyrka #

Interesno,osobenno s susonoj smorodinoj.

27 мая 2010 года mamaliza #

НЕт смородины - посушим! В чем проблема? У нас косточковые померзли, а вот кустарниковые все в цвету. Спасибо за новую идею!

27 мая 2010 года Игруша #

Вкусно! жаль, не продают у нас сушеную смородину

Очень интересно было бы попробовать))))

27 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)

да у нас нету, я долго изучала что это за ягоды,но все таки я думаю это смородина, хотя в интернете есть еще 2 варианта, особый вид винограда, очень крошечный, и еще какая то ягода, но все таки все турки говорят что это смородина.
А вы если поедете в Турцию будет повод купить такую приправу

ктому же визудля русских сняли теперь скокохоч можна летать, я не даром пишу их на языке оригинала.[x]11:32 27.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 мая 2010 года зохра #

узнала тебя по рецепту.вкусно!!

27 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)

спасибо

27 мая 2010 года red_fossa #

Вкусно!!!

27 мая 2010 года Розалика deleted #

Спасибо за вкусный рецепт..

27 мая 2010 года Helen_ant #

Интересный рецепт! Особенно понравились |||крышечки||| из помидоров!

27 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)

да Крышечки все должны были быть кругленькие, но я чуть поленилась и с экономила

но вы сделайте красивее меня

[x]10:39 27.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Долма-перец

Ингредиенты для «Долма-перец»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Долма-перец»:

Похожие рецепты

Долма-Шпинатные голубцы

Баклажаны, фаршированные мясом и помидорами

Фаршированные лодочки из цуккини

Баклажаны, фаршированные картофелем и грибами

Фаршированные баклажаны и кабачки

Фаршированный картофель "Сюрприз"

Лодочки из баклажанов

Кабачки с фаршем и сыром

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

Попробуйте приготовить вместе

Тарталетки с салатом из фасоли

Суфле из белой рыбы

Меренговый рулет с творожным кремом

Фотографии «Долма-перец» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!