Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

kiselevalenaПоваренок 4 уровня

29 мая 2010, 15:02
96639

Филе тилапии в кляре

Вкусная рыбка в "шубке". Хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе тилапии в кляре»:

Тилапия (филе, средних размеров) — 4 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (регулируется добавлением в кляр постепенно до средней густоты сметаны) — 3-6 ст. л.
Сливки (10%) — 2 ст. л.
Специи (соль, перец, по вкусу)
Зелень (укропа и петрушки сушеная, по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6435.8 ккал	белки 1236.7 г	жиры 132.1 г	углеводы 69.5 г
Порции
ккал 1609 ккал	белки 309.2 г	жиры 33 г	углеводы 17.4 г
100 г блюда
ккал 102.3 ккал	белки 19.7 г	жиры 2.1 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Филе тилапии в кляре»:

Филе тилапии моем и кладем в тарелку.
Готовим кляр. Яйца взбиваем венчиком, добавляем сливки, соль, перец по вкусу, сушеную зелень и снова взбиваем.
Добавляем постепенно муку. Кляр получается как сметана средней густоты.
Обмакиваем филе в кляр и выкладываем на сковородку.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на подсолнечном масле. Я потом еще тушу минут 10 под крышкой, добавляя немного водички.
И вот результат. В горячем виде.
И в холодном.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45471/]Филе тилапии в кляре[/url]
[url=/recipes/show/45471/][img]/images/recipes/small/31/3178/317824.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Вкусная рыбка в "шубке". Хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Тилапия, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сливки, Специи, Зелень.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе тилапии в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3178/317824.jpg" alt="Рецепт: Филе тилапии в кляре" title="Рецепт: Филе тилапии в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная рыбка в "шубке". Хороша как в горячем, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе тилапии в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5992">Тилапия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45471/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе тилапии в кляре

Вкусная рыбка в "шубке". Хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе тилапии в кляре»:

Тилапия Яйцо куриное Мука пшеничная Сливки Специи Зелень

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

966

Минтай в воздушном кляре

118
966
29785

792

Рыба в кляре "Проще простого"

157
792
9477

292

Треска в нежном творожном кляре

82
292
4371

262

Треска в кляре

46
262
7226

249

Жареная рыба в кляре

78
249
66567

177

Закуска "Рыба в кляре"

13
177
44667

Филе тилапии в кляре

24
82
85485

Судак в кляре

19
30
13257

Тугуны в кляре

24
11
4351

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

766

Салат "Кореянка"

55
766
92107

344

Начиненный хлеб

21
344
12574

776

Шоколадный семифредо с орехами

170
776
39737

Комментарии и отзывы

4 марта 2014 года Марина Дедюрина #

А рецептик вот откуда http://www.gastronom.ru/recipe/15065/tilapiya-v-klyare. Сайт "Гастроном"

17 апреля 2014 года kiselevalena # (автор рецепта)

А с чего Вы решили, что это я взяла рецепт с сайта "Гастроном"? Судя по всему (хотя бы по датам) это мой рецептик свистнули, причем практически слово в слово. Свой-то я разместила аж в 2010 году

18 апреля 2014 года Марина Дедюрина #

Ну значит у Вас рецептуру слизали) Не обижайтесь) Просто я в поисковике, сначала на "Гастроном" попала... Спасибо за вкусное блюдо!

19 апреля 2014 года kiselevalena # (автор рецепта)

На здоровье!

16 июля 2013 года factorina #

частенько готовлю по вашему рецепту. Всем нравится! Спасибо!

17 апреля 2014 года kiselevalena # (автор рецепта)

На здоровье!

24 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

25 июня 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

Спасибо!

31 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Класс!!!

31 мая 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)