Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

OksyПоваренок 7 уровня

30 мая 2010, 21:28
71127

Маш со шпинатом и сладким перцем

Идею этого блюда подсмотрела у Юлии Высоцкой, а затем стала сама готовить этот вкуснейший и полезный салат со своими добавлениями. Салат можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Маш со шпинатом и сладким перцем»:

Маш — 1/2 стак.
Шпинат (свежий, большой пучок) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец сладкий (среднего размера) — 2 шт
Имбирь (свежий, кусочек 2 см.)
Тмин — 1/2 ч. л.
Кориандр (сушеный, в зернах) — 1 ч. л.
Орех мускатный (щепотка)
Перец чили (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 1/2 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1176.7 ккал	белки 69.5 г	жиры 37.1 г	углеводы 144.3 г
Порции
ккал 294.2 ккал	белки 17.4 г	жиры 9.3 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 126.5 ккал	белки 7.5 г	жиры 4 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Маш со шпинатом и сладким перцем»:

Маш перебрать, промыть и сварить до готовности.
Тмин, кориандр, перец чили тщательно растереть в ступке, добавить щепотку мускатного ореха.
Сладкий перец порезать полукольцами.
Лук порезать полукольцами, чеснок и имбирь порезать соломкой.
Шпинат перебрать, промыть, удалить толстые черешки.
На сухой хорошо разогретой сковороде прогреть специи. Затем влить масло и обжарить лук, чеснок и имбирь (до прозрачности лука).
Добавить сладкий перчик, жарить вместе еще несколько минут.
Добавить листья шпината, накрыть сковороду крышкой и готовить 2-3 минуты.
Полить шпинат соком половины лимона, перемешать.
Добавить сваренный маш и хорошо перемешать.
Подавать горячим или холодным.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: соленый пикантный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45531/]Маш со шпинатом и сладким перцем[/url]
[url=/recipes/show/45531/][img]/images/recipes/small/31/3183/318311.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Идею этого блюда подсмотрела у Юлии Высоцкой, а затем стала сама готовить этот вкуснейший и полезный салат со своими добавлениями. Салат можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Маш, Шпинат, Лук репчатый, Чеснок, Перец сладкий, Имбирь, Тмин, Кориандр, Орех мускатный, Перец чили, Масло растительное, Лимон.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маш со шпинатом и сладким перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3183/318311.jpg" alt="Рецепт: Маш со шпинатом и сладким перцем" title="Рецепт: Маш со шпинатом и сладким перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идею этого блюда подсмотрела у Юлии Высоцкой, а затем стала сама готовить этот вкуснейший и полезный салат со своими добавлениями. Салат можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маш со шпинатом и сладким перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4945">Маш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45531/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маш со шпинатом и сладким перцем

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Маш со шпинатом и сладким перцем»:

Маш Шпинат Лук репчатый Чеснок Перец сладкий Имбирь Тмин Кориандр Орех мускатный Перец чили Масло растительное Лимон

Тэги: салат, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

147

Салат "Аргентинское танго"

81
147
14360

793

Рулет "Проделки Ханумы"

149
793
102505

2284

Греческая закуска "Мелидзана"

79
2284
48966

Фотографии «Маш со шпинатом и сладким перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 марта 2018 года Любашка 77777 #

Чудесно!

25 марта 2017 года Rinavil #

Никогда не готовила маш, хочется попробовать. Но я видела только зеленый маш, а у вас он светлый. Это какой-то другой сорт?

16 марта 2015 года танямамочка #

А, еще лимона всего кружок добавила, нам было достаточно

16 марта 2015 года танямамочка #

Приготовила, получилось бы вкусно если бы добавила молотый кориандр, а так мы зерна выкавыривали, но это только моя ошибка, не жалуем мы его в зернах. Рецепт хороший, в пост отлино готовить.

6 января 2014 года sitara #

забрала в КК))))

9 января 2014 года Oksy # (автор рецепта)

13 января 2014 года sitara #

))))

15 октября 2013 года OrangeSunny #

Ммм вкусненько получилось, с лимончиком. Отличный гарнир. Правда для шпината не сезон, может с ним еще лучше будет. Жаль, когда его в достатке было, все не знала, куда пристроить

16 октября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Да, уже не сезон, к сожалению. Со шпинатом и вкуснее, и полезнее. Но и без него неплохо

23 июня 2013 года zjefirka #

[+5]

Приготовила недавно блюдо,но с маленькими изменениями.Меньше было перца сладкого,шпината,больше лука,имбирь молотый,не было мускатного ореха.Но и в таком составе нам очень понравилось! Спасибочки!

23 июня 2013 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что даже с изменениями Вам понравилось!

18 июня 2013 года zjefirka #

Забираю рецепт в КК.Шпинат в этом году посадили свой,растёт.Будем пробовать.

19 июня 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится!

18 июня 2013 года Umka10 #

И нам пришлось по душе блюдо! Вкусно и сытно. Спасибо за замечательный рецепт!

19 июня 2013 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

23 декабря 2012 года ksana16 #

Спасибо за рецепт. Готовлю уже второй раз, получается потрясающе вкусно и необычно.

24 декабря 2012 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что Вам нравится!

28 марта 2012 года anna1803 #

О! Маш! Вегетарианский рецептик! Я его варю тоже не замачивая! Спасибо! Буду такой готовить. Надо только шпинат найти свежий, у нас только замороженный пока есть...

28 марта 2012 года Oksy # (автор рецепта)

В принципе, можно и с замороженным попробовать. Свежий, конечно, лучше...но за неимением свежего и замороженный сгодится

24 марта 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

А это как самостоятельное блюдо или всё таки лучше подавать с мяском? (мужу!)

24 марта 2012 года Oksy # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Я вообще предпочитаю как самостоятельное блюдо, но если муж мясоед, то луче это блюдо подавать как гарнир к какому-нибудь мяску

3 ноября 2011 года nadya_vah #

Сделала по рецепту. Для меня оказался ужасом, а детям понравился. Я, наверное, имбирь не люблю в сочетании с лимоном.

4 ноября 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Надо же, обычно в семье вкусы схожи, а у Вас вот так, Вам не понравилось, а детям понравилось. Да, на вкус и цвет...

21 декабря 2010 года МариЖко #

и еще вопросик, маш надо замачивать или сразу варить?

170 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)

Вопрос еще актуален? А то я запоздала с ответом

Я не замачиваю, сразу варю.[x]18:51 22.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 декабря 2010 года МариЖко #

Вопрос еще актуален? А то я запоздала с ответом Я не замачиваю, сразу варю.

Спасибо.

21 декабря 2010 года МариЖко #

как раз вчера купила маш, вечером приготовлю

170 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)

Это, кстати, очень полезно!

23 июня 2010 года ирина66 #

Замечательный рецептик!!!+++++++++++++++++

24 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2010 года tilora #

Маш никогда не встречала или не знала что это маш? С чечевицей в КК его

8 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Можно готовить такой салат с обычной круглой чечевицей. Возможно, что действительно не обращали внимания на маш раньше.

7 июня 2010 года Dinni #

7 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

7 июня 2010 года лана7386 #

Спасибо , прекрасный салат!

7 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за отзыв!

7 июня 2010 года alsides #

Люблю бобовые. Возьму на заметку.

7 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я тоже любитель

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маш со шпинатом и сладким перцем

Ингредиенты для «Маш со шпинатом и сладким перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маш со шпинатом и сладким перцем»:

Похожие рецепты

Салат с фасолью и шампиньонами

Салат "Никополь"

Салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра

Салат из фасоли с апельсиновой заправкой

Теплый салат для летнего вечера

Салат с нутом "ОБ"

Салат с фасолью, яблоком и огурцами

Лобио постное

Салат с фасолью и рыжиковым маслом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Аргентинское танго"

Рулет "Проделки Ханумы"

Греческая закуска "Мелидзана"

Фотографии «Маш со шпинатом и сладким перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!