Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

4 июня 2010, 2:24
25192

Салат "Пикантный"

Делала салат с некоторой опаской, все-таки сочетание продуктов несколько необычное. Но все опасения оказались напрасны - салат получился очень вкусным, нежным и, я бы сказала, освежающим! Гости на мамином дне рождения ели его с удовольствием, а дочка просто была в восторге!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:

Свекла (вареная, тертая) — 1 стак.
Творог (лучше зернистый) — 1 стак.
Яйцо куриное ( варёные) — 2-3 шт
Лук зеленый ( и зелень - кинза, укроп, петрушка нарезанные) — 1 стак.
Чеснок — 2-3 зуб.
Майонез (для заправки)
Кориандр (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 514.1 ккал	белки 47.9 г	жиры 14.8 г	углеводы 48.9 г
100 г блюда
ккал 80.3 ккал	белки 7.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Салат "Пикантный"»:

Свеклу натереть на крупной терке. Если слишком сочная, то лишний сок сцедить. С творога также сцедить сыворотку. Смешать свеклу и творог. Кстати, у меня ушло три небольшие свеклы. Купила молоденькие.
Добавить натертые на крупной терке яйца.
Зеленый лук и зелень (кинза должна быть обязательно, остальное по вкусу) мелко нарезать и добавить к салату.
Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и кориандр. Все тщательно перемешать. Заправить майонезом и еще раз перемешать.
Получившуюся массу я выложила в силиконовую форму, слегка смазанную растительным маслом, и убрала в холодильник на пару часов. А перед подачей опрокинула на блюдо, застеленное листьями зеленого салата. Получилось очень нарядно. И очень вкусно! Правда, дочка сказала, что можно было добавить грецких орехов - они, по ее мнению, так и просятся в этот салат.
Присоединяйтесь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска завтрак обед ужин

Вкусы: свекольный пряный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45699/]Салат "Пикантный"[/url]
[url=/recipes/show/45699/][img]/images/recipes/small/31/3198/319808.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Делала салат с некоторой опаской, все-таки сочетание продуктов несколько необычное. Но все опасения оказались напрасны - салат получился очень вкусным, нежным и, я бы сказала, освежающим! Гости на мамином дне рождения ели его с удовольствием, а дочка просто была в восторге!!!

Ингредиенты: Свекла, Творог, Яйцо куриное, Лук зеленый, Чеснок, Майонез, Кориандр, Соль.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Пикантный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3198/319808.jpg" alt="Рецепт: Салат Пикантный" title="Рецепт: Салат Пикантный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делала салат с некоторой опаской, все-таки сочетание продуктов несколько необычное. Но все опасения оказались напрасны - салат получился очень вкусным, нежным и, я бы сказала, освежающим! Гости на мамином дне рождения ели его с удовольствием, а дочка просто была в восторге!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45699/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Пикантный"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:

Свекла Творог Яйцо куриное Лук зеленый Чеснок Майонез Кориандр Соль

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2208

Салат с курицей и кукурузой

200
2208
37748

3514

Мясные отбивные "Соломоны"

361
3514
116331

918

Рыбный рулет

196
918
81092

Фотографии «Салат "Пикантный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 октября 2021 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусный и сытный салат. Мне понравился.

31 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катюша! Очень рада, что тебе понравилось!

8 октября 2017 года Ивуня #

Вкусный салатик. Зелени правда было совсем чуть-чуть и только укроп, но и так понравилось. Думаю буду его повторять

8 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось!

9 июля 2017 года Rich Cat #

Спасибо за рецептик! Действительно, очень свежо, необычно и вкусно!
Правда, я готовила без кинзы, т.к в магазине в этот раз ее не оказалось, а опробовать рецепт уж очень хотелось!
Добавила в закладочки.
В следующий раз обязательно попробую приготовить в точном соответствии с рецептом.

15 июля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось. Я вот вчера снова делала этот салат на ДР мужа, но разложила его в тарталетки из песочного теста. Очень вкусно было.

14 марта 2017 года FG Julia #

Присоединяюсь ко всем похвалам. Очень вкусно, необычно пикантно, салат с изюминкой, то ли зелень то ли от творог то ли все вместе дает такой эффект неожиданности

..и действительно, орехи были бы очень кстати

в следующий раз попробую с ними, ведь теперь я этот салат не боюсь

и буду повторять. вам спасибо за рецепт

11 ноября 2015 года Zenc Lady #

[+5]

Наконец-то получилось фото разместить.

11 ноября 2015 года Zenc Lady #

Делаю его уже не впервый раз. Рецепт очень простой, а получается вкусно! Вот наконец-то решила отзыв написать и фото выложить.

11 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, спасибо большое! Да, нам этот салатик тоже очень нравится. Мы тут все свеклоеды и творогоеды

24 февраля 2015 года Недра #

Очень вкусный салат, как и многие, напрасно долго готовила себя к его приготовлению

24 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, я рада, что вам понравилось.

6 января 2015 года neella #

Салат вкусный,семье понравился. И полезный!

7 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада!

27 декабря 2014 года MEGAgerl #

Делала такой салат слоями, в прозрачной овальной салатнице. Творог, лук зеленый, яйцо и свекла- вид шикарный!! И вкусный салат))

27 декабря 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, мне не пришло в голову выложить его слоями. Надо попробовать как-нибудь!!!

25 марта 2014 года irinkella #

cделала без кориандра и без зелени (я ее терпеть не могу, хотя и знаю, что полезно) и много-много чеснока (на любителя) ... вобщем, люди, вкуснота-то какая!!! очень нежный салат, действительно "пикантный", однозначно забираю в копилку

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплый комментарий, я очень рада за вас!

1 марта 2014 года Стеша13 #

До чего же вкусный и нежный салат получился! Теперь буду готовить вместо винегрета! Огромное Вам спасибо, Ниночка, за такой чудесный рецепт

1 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я бесконечно рада, что вам понравилось! Спасибо за теплый отзыв!

26 сентября 2013 года Диана Б #

для меня немного необычный: свекла+творог, попробую приготовить со сметаной.

27 сентября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Согласна, необычно. Я тоже долго не решалась, но разочарована не была. Нам всем понравилось. Правда, мы любители свеклы и творога.

27 сентября 2013 года Диана Б #

значит, мне точно понравится: очень люблю и свеклу, и творог! спасибо за рецепт!

28 сентября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

11 мая 2011 года Инночка07 #

Обязательно приготовлю. Спасибо, забрала в КК

27 сентября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду рада, если вам понравится.

11 января 2011 года Кукл-шка #

Задумчиво я отнеслась к сочетанию продуктов, почитала коментарии и решила попробовать. И ничють не разочаровалась. Нежный, приятный салатик!!! Спасибо за рецепт.

27 сентября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, на здоровье!!! Простите, что так поздно отвечаю, но только сегодня увидела ваш комментарий. Я очень рада, что вам понравилось!!!

23 июня 2010 года ирина66 #

вкусно!

20 июня 2010 года chechekina #

Обязательно приготовлю! Спасибо!

17 июня 2010 года Konniia #

Согласна с Вашей дочкой, грецкие орешки будут как раз!

17 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, доча делала с орешками. Вкусно!

7 июня 2010 года Ольга6119 #

Сделала как обещала и всем понравился!Нежный такой получился

Делала с кинзой, мне она нравится ,и вообше свекла в разных вариантах полезная!

7 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что вам понравилось. А, насчет свеклы вы абсолютно правы!!!

6 июня 2010 года mishiel #

Оригинально! Только кинзу и кориандр не люблю... Но интересно было бы попробовать этот салатик!

6 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Выше предлагали заменить кинзу и кориандр на мяту, лимон и мускатный орех. Стоит попробовать. Тут очень интересное сочетание творога и свеклы. И он очень нежный. Можно на хлеб мазать, как пасту.

5 июня 2010 года mysj19 #

Суперский салатик!

6 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Пикантный"

Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Пикантный"»:

Похожие рецепты

Свекольный салат с сухофруктами

Салат "Сытый муж"

Салат из свеклы "Гламур а-ля рюсс"

Салат "Афродита"

Салат "Витаминный"

Салат со свеклой и творожным сыром

Салат из печеных овощей

Салат с киноа и кукурузой

Салат из капусты с арахисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и кукурузой

Мясные отбивные "Соломоны"

Рыбный рулет

Фотографии «Салат "Пикантный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!