Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

7 июня 2010, 13:07
4509

Хлеб с кресс-салатом

Вариант еще одного хлеба для ХП.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с кресс-салатом»:

Мука пшеничная / Мука (стакан от ХП 230 мл) — 2.5 стак.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (любая: вода, молоко, сыворотка)
Кресс-салат (количество по-желанию)
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1727.5 ккал	белки 44.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 320.6 г
100 г блюда
ккал 332.2 ккал	белки 8.6 г	жиры 6 г	углеводы 61.7 г

Рецепт «Хлеб с кресс-салатом»:

Вот так выглядит кресс-салат. У меня он рос на балконе. Я увидела рецепт такого хлеба в книге и решила попробовать.
Итак, загружаем все продукты по инструкции к ХП.
Кресс-салат я нарезала крупно (у меня его было немного).
Жидкость берем в таком соотношении: в стакан разбиваем яйцо + жидкость до отметки 3/4 стак.
Муку я тоже положила не всю сразу, а только 2 стак. А в процессе замеса колобка добавляла потихоньку. Почему так? да тут все зависит еще и от самого майонеза (он-то бывает и жидкий и густой).
Режим я ставила - основной хлеб (у меня 3 ч.40 мин.), корочка - по желанию (у меня средняя).
По сигналу хлеб вынуть и дать остыть на решетке.
Вот он в разрезе. Салат, конечно, в процессе замеса измельчился, да и было его у меня не очень много. В свежем виде его у меня не очень хотят кушать. А вот в хлебе пошел, как дети в школу (надо же как-то витамины давать, вот хоть таким способом).

Рецепт переделан для ХП LG, но его можно испечь в любой другой ХП. Просто в рецепт простого белого хлеба добавить майонеза и кресс-салата.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45822/]Хлеб с кресс-салатом[/url]
[url=/recipes/show/45822/][img]/images/recipes/small/32/3208/320890.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вариант еще одного хлеба для ХП.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Майонез, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Вода, Кресс-салат, Дрожжи.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с кресс-салатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3208/320890.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с кресс-салатом" title="Рецепт: Хлеб с кресс-салатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариант еще одного хлеба для ХП.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с кресс-салатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/885">Кресс-салат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с кресс-салатом

Вариант еще одного хлеба для ХП.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с кресс-салатом»:

Мука пшеничная Майонез Соль Сахар Яйцо куриное Вода Кресс-салат Дрожжи

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 июня 2010 года ирина66 #

Пышный хлебушек!Однозначно,вкусно!!!

22 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Юлагодарю,Иришка.

8 июня 2010 года Elvyrka #

Интересно как,здорово придумали.

9 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

8 июня 2010 года Лисенок #

Опять Танюха про х/п вспомнила.

Отличный хлебушек!Такой пышный и вкусный!

8 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Дык я про нее и не забываю,пеку почти через день.Просто нового ,пока,нет ничего. Хотя нет,новое есть,но,как всегда,то нет одного продукта,то второго.

8 июня 2010 года Nika #

Хлеб конечно шикарный

,но вот нет у меня пока такой печки

,значит и хлебушка такого не будет

+++++

8 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

НУ,как говорят,на нет и суда нет. Пасибки.

8 июня 2010 года Нина Владимировна #

Очень вовремя я этот рецептик посмотрела. Сейчас пойду делать (только крест салата у меня нет зато молоденькой кинзы полно). Завтра фотку пришлю

8 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Ждем-с.

8 июня 2010 года Нина Владимировна #

Извиняйте забылась, начала завтракать. Делала хлебушек на сыворотке.

9 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

:’( :’( :’( Вот так всегда.Но ничего подождем другой.

9 июня 2010 года Нина Владимировна #

Ну я же прикрепила фотку (только начала резать и лопать, поэтому кусочка не хватает, зато в разрезе видно зелень)

11 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Уря!!!!! Ничего.что порезанный,так лучше видно.Пасибки.

11 июня 2010 года Нина Владимировна #

Так вам спасибо

7 июня 2010 года Виктория09 deleted #

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

7 июня 2010 года Svenelda #

Надо будет попробовать, мои любят хлеб с разными добавками.

Насчет дрожжей у меня тоже вопрос - сколько их надо в этот хлеб? Если без дрожжей, то за счет чего такой хороший подъем теста?

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Уже исправила,просто забыла написать.Пасибки.

7 июня 2010 года Харли #

.... а дрожжи ? нет ?

интересно .....

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

.... а дрожжи ? нет ? интересно .....

Дописала.

7 июня 2010 года elena777 #

Танюх, ачуметь! Суперский хлебок! Пекарь ты наш дорогой!

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

ОЙ,да ладно тебе. Надо же как-то эксперементировать.

7 июня 2010 года elena777 #

Экспериментатор ты наш...

7 июня 2010 года nadjuska #

Танюш,очень красивый хлебушек!!!

7 июня 2010 года Мама Оля #

Ага... Пойду ещё посею в ящике кресс-салатик, а то детвора его весь съела уже

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Ага,дава-давай сей.

7 июня 2010 года Хаврошечка #

Ого! Интересный рецепт, Танечка! Как-то никогда не думала соединить эти две штучки

Очень необычно, свежая идейка! Здорово! Класс!

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Я бы тоже,если бы не увидала рецепт. А почему бы и нет.Ведь зелень всякую кладут в хлебушек.

7 июня 2010 года OLGA_BOSS #

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

7 июня 2010 года Розалика deleted #

Спасибо за вкусный рецепт...Забрала..

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

На здоровье.

7 июня 2010 года почемучка #

Ну ты мать даешь, такая вкуснота

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

А то. Специально растила салат

,а то так я в продаже не видела.

7 июня 2010 года Tati-Istanul deleted #

А у нас на базаре полно всякой зелени, ну Турция все таки. Начала узнавать в нете, и прочитала что при горячей обработке он теряет все полезные вещества

и решила его только в салатиках лопать. У меня там статья написана о нем.

[x]13:08 07.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Все может быть. Хотя,если так посмотреть,то многие продукты при обработке теряют свои всойства. А тут хоть какое-то разнообразие.

7 июня 2010 года почемучка #

↑Ответ для Водолейка

Умница

7 июня 2010 года мисс #

очень интересно++++++

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

7 июня 2010 года Люсичка #

НЯМ-НЯМ!!!!Вкусненько,я много пропустила....

7 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с кресс-салатом

Ингредиенты для «Хлеб с кресс-салатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с кресс-салатом»:

Похожие рецепты

Ржаной ароматный хлеб

Немецкий десертный хлеб

Хлеб и лепешка с луком

Хлеб с пармезаном и итальянскими травами

Хлеб сметанный с начинкой

Плетеный хлеб "Звезда"

Пшеничный хлеб на пиве

Пасхальный хлеб

Хлеб ржано-пшеничный заварной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!