Рецепт из старой газетной вырезки, такой потрепанной, что даже уже непонятно, что за газета. Чудесное тесто – нежное, легкое, воздушное. Сочетание лимонного и шоколадного аромата и вкуса – бесподобно.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 7 июня 2010, 20:28
- 158376
Лимонно-шоколадный кекс
Ингредиенты для «Лимонно-шоколадный кекс»:
- Масло сливочное — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Лимон — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кефир (можно молоко) — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3473.3 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
181.7 г |
углеводы
396.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 334 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Лимонно-шоколадный кекс»:
-
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарным песком. Вбиваем яйца (по одному), продолжаем взбивать.
-
Добавляем муку, щепотку соли, соду (погашенную уксусом).
Делим тесто на две примерно одинаковые части.
В одну добавляем лимонную цедру и сок половины лимона. -
Во вторую часть теста добавляем кефир (или молоко) и какао (какао-порошок я всегда беру горький, без добавок).
-
Затем выкладываем в форму по ложке светлого и темного теста, чередуя слои.
-
Выпекаем при температуре 180 град. около 50 минут (время указано приблизительное, может быть готово и раньше, проверяем спичкой или зубочисткой – она должна выходить из кекса сухой). Вот такой получается кекс.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3192
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2024 года caramel77 #
[+5]24 мая 2024 года Мария Бакс #
24 мая 2024 года nelliundco #
4 марта 2024 года psk kalinina #
15 января 2024 года Гостья3 #
23 апреля 2023 года Василекюлек #
[+5]16 марта 2023 года marhabo5 #
27 февраля 2023 года vanyan syuzanna #
11 июня 2020 года LLog #
14 марта 2020 года malina200079 #
[+5]9 мая 2019 года velochkaN #
[+5]9 января 2019 года sakurako #
[+4]9 января 2019 года Лиса Петровна #
9 января 2019 года sakurako #
17 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года sakurako #
8 января 2019 года felix032 #
[+5]8 января 2019 года alsunchik #
8 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года Покусаева Ольга #
8 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года акчуч #
8 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года jannasimf #
9 января 2019 года felix032 #
9 января 2019 года Ирушенька #
9 января 2019 года felix032 #
9 января 2019 года Лиса Петровна #
9 января 2019 года felix032 #
9 января 2019 года Лиса Петровна #
9 января 2019 года lina0710 #
10 января 2019 года felix032 #
11 января 2019 года Глушец #
12 января 2019 года felix032 #
17 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года felix032 #
5 января 2019 года inna_2107 #
[+5]5 января 2019 года nkova09 #
5 января 2019 года inna_2107 #
10 января 2019 года nkova09 #
7 января 2019 года mtata #
8 января 2019 года inna_2107 #
Хотя дочь ей пользуется нормально
8 января 2019 года mtata #
17 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года inna_2107 #
24 сентября 2018 года AnnMaria #
13 октября 2017 года calconicsa #
16 мая 2017 года aleks kiyanova #
31 декабря 2016 года Capere #
27 ноября 2016 года Shusia #
Делала кексики в маленьких формочках. Всё получилось. Оторваться невозможно!!!
24 ноября 2016 года Selia #
17 октября 2016 года spomigueva #
13 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: