Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

dolphyПоваренок 6 уровня

8 июня 2010, 14:35
1106503

Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Рис (длиннозерный) — 1/3 стак.
Масло оливковое — 2 ч. л.
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак.
Пармезан (тертый, можно и без него) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2108.7 ккал	белки 179.5 г	жиры 73.3 г	углеводы 174.9 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 12.3 г	жиры 5 г	углеводы 12 г

Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу.
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.
Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед горячее второе ужин полдник завтрак

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45869/]Запеканка из риса и кабачков[/url]
[url=/recipes/show/45869/][img]/images/recipes/small/32/3213/321308.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Ингредиенты: Рис, Масло оливковое, Лук репчатый, Кабачок, Яйцо куриное, Сыр твердый, Пармезан.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из риса и кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3213/321308.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из риса и кабачков" title="Рецепт: Запеканка из риса и кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45869/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из риса и кабачков

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Рис Масло оливковое Лук репчатый Кабачок Яйцо куриное Сыр твердый Пармезан

Тэги: обед, горячее, второе, ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

369

Кабачковая запеканка "Проще не бывает"

26
369
11367

Попробуйте приготовить вместе

1232

Салат "Январский"

51
1232
47362

1273

Буррито

122
1273
32441

118

Десерт "Лед и пламя"

111
118
14095

Фотографии «Запеканка из риса и кабачков» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 сентября 2013 года momono #

Добавила пучок зелени. А вот сыра было совсем чуть-чуть, оставила его на верх, может, поэтому запеканка расползлась. Или подержать до полного остывания нужно было в форме. В любом случае, вкус был замечательный. Рецепт остается в семье, спасибо!

8 сентября 2013 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! попробуйте в следующий раз все-таки с сыром. расползаться не должна, мы ее и в горячем виде едим

7 сентября 2013 года Бэбита #

[+5]

Очень вкусная запеканка!Готовлю не в первый раз, благодарю за рецепт!

8 сентября 2013 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вам нравится!

6 сентября 2013 года Светел-к #

А у меня муж вторые блюда без мяса не ест (говорит, что не наедается), поэтому я еще добавила обжаренный фарш. М-м-м, вкуснота. Даже сын, который овощи, в т.ч. и кабачки вообще не ест, уплетал за обе щеки.

8 сентября 2013 года dolphy # (автор рецепта)

очень здорово!

4 сентября 2013 года Валерия Куликова #

прекрасный рецепт! спасибо Вам!
вкусная,диетическая запеканка.

8 сентября 2013 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

4 сентября 2013 года sakra063 #

Спешу сказать Вам спасибо за вкуснейший обед! Безумно вкусно! Уже записала в свою домашнюю кулинарную книгу. А туда попадают только самые-самые рецепты

4 сентября 2013 года dolphy # (автор рецепта)

большая честь!

спасибо!

4 сентября 2013 года filatova marina #

я приготовила и хочу сказать это блюдо безумно вкусное и самое главное простое. спасибо автору . готовьте и не сомневайтесь .

4 сентября 2013 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за ваш отзыв!

28 августа 2013 года julia83 #

Готовела Уже два раза, за ету неделью! Вкусно. Добовляла иже чеснок, перец болгарский, марковку. И потом со сметанной, м вкусно. Фото уравен ище не позваляет но приготовела, и как толька так сразу

29 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вам понравилось! буду ждать фото!

28 августа 2013 года Nuta12 #

Вкусненько, приятно разнообразит ежедневный рацион и, главное, просто готовится! Нашей семье понравилось, спасибо за рецептик!

28 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

23 августа 2013 года Олюююша #

Оч понравился рецепт)))) а то я не оч люблю жареные кабачки кольцами и т.п, а вот эту запеканку слопала с наслаждеием!!!! И мужу понравилось! Теперь будем постоянно ее делать, пока кабачков оч много с огорода))) я еще туда добавила адыгейский измельченный сыр( он у меня просто долго залежался в холодильнике) и отлично получилось)))) спасибки огромное за этот интересный не похожий на других! Выручили)))

23 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! готовьте с удовольствием!

21 августа 2013 года Nusya0110 #

[+5]

Спасибо за рецепт! Какая сверху и снизу получилась румяная, а я боялась, что пригорела.
У меня получился вкус более яичным, но это мой "косяк". Теперь знаю в каком направлении работать. И что еще подбавлять. Сначала, когда увидела море жидкости, испугалась и хотела слить, но не стала. Все прекрасно впиталось! Правда я до.. кабачки когда потерла, откинула на дуршлаг, а потом чуть отжала. Очень сочный был.

21 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за фото! прекрасная запеканка!

21 августа 2013 года Nusya0110 #

Это Вам спасибо за рецепт!

21 августа 2013 года Nusya0110 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Буду готовить на ужин. Заинтересовал рецептик. Тем более все кабачками меня задарили. Но вот вопрос у меня, а зачем смазывать форму маслом, если ее бумагой выстилать? Я всегда что-то одно делала.

21 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

добрый день! форму смазывают маслом перед тем, как выстлать бумагой, для того, чтобы бумага не скользила. можно этого и не делать

21 августа 2013 года Nusya0110 #

Спасибо. Надеюсь получится. Приступила...

21 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

удачи!

20 августа 2013 года AnastasiaM #

Спасибо большое за рецепт! Готовила уже 4 раза, все в восторге, особенно бабушка! Она у меня любительница кабачков

20 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

14 августа 2013 года елена головизнина #

Очень вкусно,спасибо за рецепт!не ожидала даже!

14 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

значит был сюрприз

на здоровье!

12 августа 2013 года анютка викулька #

добрый вечер! приготовила вашу запеканку- всем очень понравилось. блюдо очень легкое и вкусное. я кормила им даже свою годовалую дочку. а она то у меня в этом разбирается.

13 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

самое главное, что эксперт одобрил!

12 августа 2013 года Надежда Кудряшова #

добрый день. Я новичек, только недавно открыла для себя этот сайт. Приготовила запеканку. Вкусно, быстро, безпроблемно. Но на сайте есть один большой недостаток: - ТАК МНОГО ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ, что и жизни не хватит все приготовить. автору сайта поклон .

12 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

ха-ха! я тоже всегда считала это основным недостатком сайта!

рада, что вам понравилось!

9 августа 2013 года Золотова Ольга #

Спасибо большое, замечательный рецепт.

12 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

5 августа 2013 года ирина миклина #

ВКУСНОТИЩЯ!!!

8 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо!

23 июля 2013 года Ксюшуля #

Запеканка удалась, можно и как отдельное блюдо и на гарнир, особенно хорошо для детского питания, по вкусу отдаленно похоже на творожную, только у меня кабачок дал много жидкости, пришлось сливать.

23 июля 2013 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вам понравилось! в следующий раз попробуйте недоварить рис, чтобы он забрал лишнюю жидкость из кабачка

18 июля 2013 года Жоржовна #

Очень вкусно получилось,большое спасибо за рецепт.

20 июля 2013 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

17 июля 2013 года olchuk #

Очень необычный способ приготовления кабачков, получилось легкое, нежное, непривычное блюдо, очень вкусно, намереваюсь готовить его регулярно, спасибо вам за рецепт!

20 июля 2013 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! рада, что понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из риса и кабачков

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Другие варианты рецепта

Кабачковая запеканка "Проще не бывает"

Похожие рецепты

Запеканка с индейкой, овощами и сыром

Цветная капуста, запеченная с пастернаком

Творожно-кабачковая запеканка с курицей

Запеканка из цветной капусты

Кабачковая запеканка с рисом

Запеканка из картофеля с грибами

Яичные мини-запеканки

Овощная запеканка "Лето"

Баклажанная запеканка

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Январский"

Буррито

Десерт "Лед и пламя"

Фотографии «Запеканка из риса и кабачков» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!