Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))
- 8 июня 2010, 14:35
- 1118706
Запеканка из риса и кабачков

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:
- Рис (длиннозерный) — 1/3 стак.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак.
- Пармезан (тертый, можно и без него) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2108.7 ккал |
белки
179.5 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
174.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.4 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.
Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты. -
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
-
Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу. -
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.
-
Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
19 августа 2015 года iulia 77 #
30 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Люда-Людмила #
30 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
16 августа 2015 года SVETLANOCHKA1985 #
30 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
15 августа 2015 года vipsvetik #
30 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
13 августа 2015 года nata3512 #
30 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Ольга Григоренко #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
10 августа 2015 года ok barysheva #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Polya-25 #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Абаканочка #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
30 июля 2015 года gorchica #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Maline-maline #
Спасибо за рецепт, забираю в КК, буду готовить))
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
29 июля 2015 года noirty #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
28 июля 2015 года katerina0503 #
28 июля 2015 года katerina0503 #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
28 июля 2015 года noirty #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Потли #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
24 июля 2015 года mama bess #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
22 июля 2015 года aura_69 #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Zvett #
Готовила в микроволновке, 30 мин на 750 Вт, все пропеклось отлично, не разваливается.
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
20 июля 2015 года Aeriast #
10 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: