dolphyПоваренок 6 уровня

8 июня 2010, 14:35
1117334

Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Рис (длиннозерный) — 1/3 стак.
Масло оливковое — 2 ч. л.
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак.
Пармезан (тертый, можно и без него) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2108.7 ккал	белки 179.5 г	жиры 73.3 г	углеводы 174.9 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 12.3 г	жиры 5 г	углеводы 12 г

Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу.
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.
Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед горячее второе ужин полдник завтрак

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45869/]Запеканка из риса и кабачков[/url]
[url=/recipes/show/45869/][img]/images/recipes/small/32/3213/321308.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Ингредиенты: Рис, Масло оливковое, Лук репчатый, Кабачок, Яйцо куриное, Сыр твердый, Пармезан.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из риса и кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3213/321308.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из риса и кабачков" title="Рецепт: Запеканка из риса и кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45869/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из риса и кабачков

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Рис Масло оливковое Лук репчатый Кабачок Яйцо куриное Сыр твердый Пармезан

Тэги: обед, горячее, второе, ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

7 июня 2016 года Zubastka #

Спасибо, очень вкусно! Добавила от себя только зелень.
Буду делать ещё, в следующий раз с грибами, шампиньончики туда прямо просятся))
И идея насчёт риса "Жасмин" тоже хороша.
Лёгкое прекрасное блюдо на завтрак, обед или ужин))

1 июня 2016 года vica57 #

Очень вкусная запеканка!!! Это мое блюдо! Отошла маленько от рецепта, делала один слой грибов, боялась пресности. Особенно понравилась сырная корочка, ну, очень вкусно. А вот мужики мои сказали нормально и сойдет для разнообразия. Это блюдо только для любителей кабачков!

27 мая 2016 года calamity #

Добрый день! Попробовала приготовить вашу запеканочку.
Первое впечатление оказалось неопределенным. Сейчас кушаю готовую и не могу понять вкус, только выражено чувствуется запеченый сыр, остальное все какое-то нейтральное. Определенно не хватает каких-то приправ, добавила только соль-перец.
И еще небольшое наблюдение. Как мне кажется, после того как кабачек натерт, его необходимо отжать, тк масса после смешивания получается очень влажная, а при запекании сок выделяется еще больше и в итоге его получается очень много. Из-за большого количества жидкости пришлось продержать в духовке чуть ли не час.
Надо приготовить еще раз, чтобы определиться пойдет ли рецепт в записную кк.
Спасибо

25 мая 2016 года Ya-Kristina #

+12

[+2]

Даже не знаю. Вроде бы неплохо, но назвать этот рецепт 100%моим не могу.
Мне кажется, что я не доложила риса, т.к. измерение веса частями стакана уж очень пространн для меня

23 мая 2016 года Смирнова Анастасия #

Приготовила с чесночком и зеленью!!!

Ну нереальная вкуснятина, ум отъешь!!!

Спасибо за рецептик

23 мая 2016 года dashutkasuri2015 #

вопрос по рецепту

а чем можно кабачок заменить?)

20 мая 2016 года karpovasasha13041977 #

Прочитав рецепт, не поверила в его простоту и не совсем была уверена в положительных отзывах. Все изменилось, когда я приготовила. Понравилось и мне, и мужу-скептику, который уверен, что лучшие рецепты блюд знает только он, а в интернете ничего стоящего не напишут)))). Но главным показателем вкуса был аппетит, с которым (в измельченном блендером виде) моя 6-месячная дочка кушала эту обалденную запеканку. И даже отсутствие сыра не испортило вкус. Огромное спасибо за такой рецепт!

16 мая 2016 года ЧучаБамбуча #

+15

[+5]

Обожаю эту запеканку! Спасибо, позвольте отчитаться!

15 мая 2016 года luli-2014 #

Замечательный

рецепт!!! Спасает уже давно! Все в восторге, при чём холодная тоже очень вкусная!!Спасибо автору😛😛

13 мая 2016 года Oksunchik #

+13

[+5]

Татьяна, мой фотоотчет!
Прекрасная запеканка, очень вкусная, простая в приготовлении и необычная!
Спасибо огромное за рецепт!
P.S. Отчет еще тут можно посмотреть: /blog/show/49592/

5 мая 2016 года kubasik1 #

Спасибо! Нам тоже понравилась запеканка!

19 апреля 2016 года nastyorlova no #

Мой лайк автору рецепта, просто, быстро и очень вкусненько, добавила немного хмели-сунели

7 апреля 2016 года mia-ko-2016 #

присоединяюсь к положительным отзывам!

27 марта 2016 года LuzLana #

Очень понравилось, очень вкусно!! Спасибо за рецепт!

27 марта 2016 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

26 марта 2016 года Анна Фишер #

+14

[+5]

Прекрасная запеканка! на 5+!!!! Спасибо за рецепт!!!!

26 марта 2016 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что понравилось! спасибо за фото!

20 марта 2016 года NATATA555 #

Вкусная получилась запеканка. Использовала замороженные кабачки, правда слишком их отжала, надо чуть воды оставлять. Спасибо за рецепт!

20 марта 2016 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

20 марта 2016 года natalia986 #

у мня как раз рис остался и кабачок один и думаю я, что же из них приготовить

? а тут такой восхитительный рецепт, думаю в скайкукере приготовить в духовке не уверена за результат

20 марта 2016 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте

6 марта 2016 года 61284vlv #

нежно, сочно, просто в приготовлении, очень вкусно. спасибо за рецепт)

6 марта 2016 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

1 марта 2016 года Oksunchik #

Прелестная запеканка

буду готовить - я как думала все, что приготовить из кабачков

1 марта 2016 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что понравилось!

18 февраля 2016 года TinaDM #

Сегодня приготовила на обед.Правда добавила еще фарш,т.к.муж без мяса не ел бы)) Получилось ооочень вкусно!А главное очень сытно) Кстати,готовила из замороженного кабачка-тоже замечательно получается.И держала на 15 мин дольше,чтобы сверху корочкой сыр был.Спасибо Вам большое за оригинальный и простой в приготовлении рецепт!

19 февраля 2016 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Печёночный паштет с мандаринами

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!