Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

ronit10Поваренок 4 уровня

14 июня 2010, 20:12
28771

Рис с чечевицей "Маджадра"

Очень вкусно - рис с жареным луком и чечевицей (и полезно).

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с чечевицей "Маджадра"»:

Рис (белый) — 1 стак.
Чечевица (зелёная) — 0.5 стак.
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Масло растительное (для жарки)
Куркума — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1175 ккал	белки 47.4 г	жиры 17.4 г	углеводы 209.3 г
100 г блюда
ккал 230.4 ккал	белки 9.3 г	жиры 3.4 г	углеводы 41 г

Рецепт «Рис с чечевицей "Маджадра"»:

Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
Чечевицу замочить на пару часов, промыть и отварить до полуготовности.
В большую кастрюлю налить растительное масло и обжарить в нем рис (до прозрачности, примерно 5 минут), добавить 2 стакана воды и перемешать. Когда закипит, добавить лук, куркуму, соль (по вкусу), перемешать, дать закипеть еще раз и всыпать чечевицу.
Варить на маленьком огне до готовности.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин Специальное питание

Теги: второе обед

Вкусы: рисовый чечевичный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46103/]Рис с чечевицей "Маджадра"[/url]
[url=/recipes/show/46103/][img]/images/recipes/small/32/3229/322995.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Очень вкусно - рис с жареным луком и чечевицей (и полезно).

Ингредиенты: Рис, Чечевица, Лук репчатый, Масло растительное, Куркума.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис с чечевицей "Маджадра"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3229/322995.jpg" alt="Рецепт: Рис с чечевицей Маджадра" title="Рецепт: Рис с чечевицей Маджадра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно - рис с жареным луком и чечевицей (и полезно).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис с чечевицей "Маджадра"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46103/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис с чечевицей "Маджадра"

Очень вкусно - рис с жареным луком и чечевицей (и полезно).

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с чечевицей "Маджадра"»:

Рис Чечевица Лук репчатый Масло растительное Куркума

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

2243

Салат с баклажанами "Любимейший"

139
2243
226892

1260

Миндальное бланманже (Blanc-mange aux Amandes)

143
389
25223

Фотографии «Рис с чечевицей "Маджадра"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 января Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+5]

Отличная идея, как разнообразить гарнир. Чечевица, у меня, оранжевая. Разварилась, но я так и хотела. Нежно, оригинально, ароматно и очень вкусно.
Большое спасибо!

24 декабря 2023 года xoxlova1972 #

+11

[+5]

Очень сытное и вкусное блюдо.

Жареный лук добавила в уже готовый рис с чечевицей и немного поперчила. Спасибо за отличный рецепт!

26 июня 2021 года Людмила Козеева #

+12

[+5]

У меня чечевица красная и готовила все в одной сковороде.Очень вкусно и очень быстро.По совету поварят теперь при добавлении куркумы,добавляю еще и черный перец,чтобы все усвоилось.Спасибо огромное за рецепт.

26 июня 2021 года sakurako #

+12

[+5]

Нужен был рецепт гарнира из чечевицы без специй, нашла этот рецепт и осталась довольна! Замечательный гарнир, простой и вкусный. Автору спасибо!

27 мая 2017 года migga #

+23

[+5]

А мне нравится с красной чечевицей, рис получается такой бархатистый! Готовлю в кастрюле или большой сковородке: сначала жарю лук, потом добавляю специи кумин-зира, кориандр молотый, можно для цвета шафран или куркуму, немного прожарить со специями (сразу такой аромат идет). Потом добавляю рис и чечевицу, заливаю кипятком с солью и до готовности. Готовлю часто, очень нравится и мы любим это блюдо. Рецепт заслуживает внимания!

2 июня 2016 года mariana82 #

+16

[+5]

Спасибо

супер, очень вкусно!

5 мая 2016 года MILEDI GOLD #

Сегодня приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно

Спасибо

15 июля 2015 года louna #

супер, очень вкусно! с пропаренным рисом получается лучше намного, рассыпчато

14 сентября 2014 года NataBena #

Очень вкусно! Следующий раз попробую сделать с мясом "аля плов"

30 июня 2014 года Пус-ночек #

Попробовали и оценили по достоинству!

очень сытное, вкусное и полезное блюдо! к сожалению, рейтинга недостаточно, чтобы прикрепить фото

7 марта 2012 года armida_nd #

Выглядит очень вкусно

Но так как я ни разу не имела дело с чечевицей, "варить до полуготовности" это примерно сколько?

10 июля 2012 года ronit10 # (автор рецепта)

чечевица должна быт полутвердой

17 декабря 2011 года Тесемка #

я наконец то приготовила - очень вкусно )))

10 июля 2012 года ronit10 # (автор рецепта)

спасибо я очен рада

8 июня 2011 года kali #

Это и правда очень вкусное блюдо. Полагаю что относится оно к арабской кухне. По крайней мере так утверждает мой свекр араб

В Ливане бедные люди в старину ели его как основное блюдо. Сейчас конечно времена изменились и Мжаддара (так звучит здесь) идет как гарнир.
Спасибо Вам + конечно!!!

9 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)

Вы полностью правы!!!

21 июня 2010 года ирина66 #

Вкусно!++++++++++++++++

21 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)

спасибо большое!!!!!!!!!

17 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)

А это основное блюдо или гарнир?Интересное сочетание.

17 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)

я думаю можно его подавать и как гарнир и как основное блюдо - кому как нравится! спасибо!!!!

16 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Интересненько!!!

17 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)

спасибо!!!!!!

15 июня 2010 года inna_2107 #

Думаю, что вкусно!

15 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)

очень вкусно!!!!!!спасибо!!!!!!!!

15 июня 2010 года kayali #

Вы попробуйте обжаренный лук на готовое блюдо перед подачeй посыпать-оч аппетитно хрустит

.у нас название немного иначе звучит-мджaддара.сын и муж ее с несладким йогуртом полюбляют,а я с овощным салатиком

.вкусненько!

[x]12:13 15.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)

верю!!!!!! у меня дети жареный лук не едят - а так его не видно!!!спасибо!!!!!!!

15 июня 2010 года мисс #

хорошее блюдо

15 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)

спасибки большое!!!!!!!!!

15 июня 2010 года Seagull_L #

Это так вкусно! Я, правда, делаю без риса. Очень нравится!!!+++

15 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)

а теперь попробуйте и с рисом!!!!!!!! вкусно!!!! спасибо!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рис с чечевицей "Маджадра"

Ингредиенты для «Рис с чечевицей "Маджадра"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с чечевицей "Маджадра"»:

Другие варианты рецепта

Маджадра

Похожие рецепты

Помидоры, фаршированные ризотто с орехами кешью

Пряная закуска в итальянском стиле с черри, моцареллой и базиликом

Блинчики из киноа с кабачком

Гороховые ньокки с луковым чатни-соусом

Гренки из пшенной каши

Гречневые зразы с грибами и горошком

Ризотто с шампиньонами и сушеными белыми грибами

Нежные котлеты из пшена

Овощи с фаршем и пшеном

Попробуйте приготовить вместе

Салат с баклажанами "Любимейший"

Селедочное масло

Миндальное бланманже (Blanc-mange aux Amandes)

Фотографии «Рис с чечевицей "Маджадра"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!