Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

GvozПоваренок 1 уровня

16 июня 2010, 12:09
16792

Торт "Поцелуйчик"

Вкусный, нежный просто тает. Настоящий поцелуй любимого.

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Торт "Поцелуйчик"»:

Яйцо куриное (в тесто-желтки, безе-белки) — 3 шт
Сахар (в тесто-0,5 стак., в безе-0,5 стак.) — 1 стак.
Сода (гашенная уксусом) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 1 стак.
Молоко (в глазурь) — 3 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад (в глазурь) — 200 г
Масло сливочное (в глазурь-50 гр, в крем-200 гр) — 250 г
Молоко сгущенное (в крем) — 1 бан.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5983.5 ккал	белки 86 г	жиры 329 г	углеводы 679.1 г
Порции
ккал 598.4 ккал	белки 8.6 г	жиры 32.9 г	углеводы 67.9 г
100 г блюда
ккал 412.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 22.7 г	углеводы 46.8 г

Рецепт «Торт "Поцелуйчик"»:

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с 0,5 стак. сахара.
В хорошо взбитые желтки добавить соду, погашенную уксусом, и муку. Хорошо перемешать. Тесто получается очень нежным.
Форму намазать маслом и распределить по ней тесто. Руки нужно смачивать холодной водой.
Поставить в духовку на 20 мин. Вытаскиваем, когда будет почти готов.
Вот такой коржик получился у меня.
Делаем безе. Взбиваем белки, потом добавляем сахар.
Безе намазываем на корж и ставим в духовку минут на 10-15.
Вот такая красота у меня получилась.
Пока коржик с безе остывает, делаем крем. Взбиваем масло и добавляем сгущёнку.
Крем намазываем на остывший коржик с безе.
Ставим почти готовый тортик в холодильник и делаем глазурь.
Молоко, шоколад, масло и сахар варим на огне до закипания, постоянно помешивая.
Остывшую глазурь намазываем на тортик и ставим его на ночь в холодильник.
Вот такой тортик в разрезе. Ну, очень вкусно. Угощайтесь!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46159/]Торт "Поцелуйчик"[/url]
[url=/recipes/show/46159/][img]/images/recipes/small/32/3234/323436.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Вкусный, нежный просто тает. Настоящий поцелуй любимого.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Молоко, Шоколад молочный, Масло сливочное, Молоко сгущенное.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Поцелуйчик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3234/323436.jpg" alt="Рецепт: Торт "Поцелуйчик"" title="Рецепт: Торт "Поцелуйчик""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, нежный просто тает. Настоящий поцелуй любимого.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Поцелуйчик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46159/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Поцелуйчик"

Вкусный, нежный просто тает. Настоящий поцелуй любимого.

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Торт "Поцелуйчик"»:

Яйцо куриное Сахар Сода Мука пшеничная Молоко Шоколад молочный Масло сливочное Молоко сгущенное

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 февраля 2011 года NataFA #

сделала я этот торт! лучше бы не делала -перевод продуктов! и времени!!! ...с трех желтков и стакана муки у меня получилось НЕ "нежное " тесто, а рассыпчатое ,пришлось добавить еще два яйца....но корж потом я все равно еле еле отодрала (хотя и смазывала ,и ложила на пергамент) ....по безе нет вопросов. но как добиться такого высокого слоя крема ?! для меня так и осталось загадкой! выстояла всю ночь и день в холодильнике ,но разрезать я так нормально и не смогла (все расплывалось)! хотела сделать подарок бабушке....понесу теперь шоколадку (благо я ее в глазурь не истратила)! ...

17 февраля 2011 года NataFA #

извините .а из 3 желтков ,0,5 стакана сахара и стакана муки получится такой большой корж??

9 сентября 2010 года kittenmnl deleted #

Мммм...вкуснятинка!!! Очень люблю разные тортики) вот в выходные и займусь

Вам +++

Спасибо за рецептик! Забрала в КК

23 июня 2010 года Маришка_777 #

приготовила этот тортик!! ну ОЧЕНЬ вкусный!!!!!!

спасибо большое за рецепт!!!

только шоколад было трудно намазывать, он когда остыл, густым стал

19 июня 2010 года mysj19 #

интересный рецепт

19 июня 2010 года ленивица18 #

Какой нежный!!!!

19 июня 2010 года ирина66 #

Вкусняшка!

18 июня 2010 года IrishaFursova deleted #

Как просто и гениально! Вам +++++!

17 июня 2010 года Eva Grimm #

Супер пупер! Забрала в КК!!! Спасибо!

18 июня 2010 года Gvoz # (автор рецепта)

Позжайлуста

17 июня 2010 года Масяся #

Отличный тортик!!!

18 июня 2010 года Gvoz # (автор рецепта)

Спасибо

17 июня 2010 года Krolik44 #

Супер рецепт!

18 июня 2010 года Gvoz # (автор рецепта)

Спасибо

17 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Как же это вкусненько!!!

18 июня 2010 года Gvoz # (автор рецепта)

Это очень вкусно!

17 июня 2010 года мисс #

вкусноооооооооо++++++