Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!
- 16 июня 2010, 12:32
- 9502
Карпатские оладьи
Ингредиенты для «Карпатские оладьи»:
- Кабачок (молодой, 2 шт.) — 750 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Грибы — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
895.9 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
17.8 г |
углеводы
127.6 г |
Порции | |||
ккал 149.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 21.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 67.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Карпатские оладьи»:
-
Помыть и почистить кабачки и грибы.
-
Натереть кабачки на крупной тёрке. Грибы порезать тонкими кусочками.
-
Добавить выдавленый чеснок, соль, перец, яйца. Перемешать.
-
Добавить муку. Перемешать.
-
И быстренько пожарить. Пока кабачки не пустили много сока.
-
Если становится жидковатым, можно добавить 1 столовую ложку муки (без горки). Сама нежность! А вкус - просто отпад!
Комментарии и отзывы
31 августа 2015 года Л-лька2805 #
1 сентября 2015 года Дорис # (автор рецепта)
5 июня 2013 года Дайяна #
5 июля 2013 года Дорис # (автор рецепта)
5 июля 2010 года asya_masya #
15 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)
25 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)
19 июня 2010 года ирина66 #
21 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
19 июня 2010 года irmusha #
19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
19 июня 2010 года irmusha #
18 июня 2010 года Лисенок #
19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
18 июня 2010 года dog-rose # (модератор)
19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
18 июня 2010 года ЭнВэ #
19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
19 июня 2010 года ЭнВэ #
22 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Виктория09 deleted #
18 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
17 июня 2010 года мисс #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Ольга Бабич #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
17 июня 2010 года АннушкаО #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Elvyrka #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года barska #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года elenacouture #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
17 июня 2010 года elenacouture #
16 июня 2010 года schmel #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года terry-68 #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Танюська0109 #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года inna_2107 #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Мария-Софья #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: