Хочу поделится с вами рецептом моих любимых вегетарианских панкейков. Я просто обожаю блины, но делаю их не более одного раза в месяц, так как это очень калорийное блюдо. Но эти панкейки можно делать часто. Они полезные и не менее вкусные! Для всех поклонников блинов и блинчиков! Угощайтесь!
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 17 июня 2010, 11:49
- 29424
Вегетарианские панкейки
Ингредиенты для «Вегетарианские панкейки»:
- Мука пшеничная / Мука (грубого помола) — 1.5 стак.
- Отруби (пшеничных 1/2 стакана)
- Сода (для выпечки) — 1 ч. л.
- Соль (лучше морской) — 1/2 ч. л.
- Молоко (лучше соевого молока, но это на любителя и вегетарианца ) — 2 стак.
- Оливки зеленые
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1032.4 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
207.9 г |
| Порции | |||
| ккал 516.2 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 104 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Вегетарианские панкейки»:
-
Наши продукты
-
В миске смешайте муку, пшеничные отруби, соду для выпечки и соль. Сюда также в идеале хорошо добавить и овсяные отруби (1/2 чашки), у меня не было.
-
Добавьте соевое молоко и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Я использовала обычное молоко. -
Смажьте большую сковороду маслом и поставьте на умеренный огонь, чтобы масло подогрелось. Вылейте тесто для панкейков на сковородку и обильно посыпьте каждый панкейк оливками мелко порезанными (или можете их добавить в само тесто, разницы нету).
Пеките пока не появятся пузырьки на поверхности до золотисто коричневого цвета, примерно от от 3 до 4 минут. -
Переверните панкейки, снимите сковородку с огня, оставив в ней панкейки, примерно на 3 минуты, до золотистого цвета. Tаким же образом выпекайте оставшиеся панкейки, добавляя масло и разогревая сковороду между каждой партией.
-
Переложите на тарелку и держите в тепле. Я поставила тарелку на водяную баню.
-
Подавайте панкейки теплыми, со сметаной или йогуртом.
P. S. Если у вас есть черника, вам повезло, так как с ней вкуснее всего. Вместо оливок используйте свежие ягоды, и готовую выпечку также подавайте с растертыми с сахаром или медом ягодами. Я планировала делать с черешней, но вечером все скушала. Начинка может быть любая, фантазии нет предела! Делайте, экспериментируйте с разными добавками! На здоровье!!! ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2010 года ирина66 #
19 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
18 июня 2010 года kayali #
18 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Виктория09 deleted #
18 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
17 июня 2010 года ronit10 #
17 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Irina2208 deleted #
17 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
17 июня 2010 года мисс #
17 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
17 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Gvoz #
17 июня 2010 года Зульфия Гаф deleted #
17 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Мария-Софья #
17 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Дане4ка #
17 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Rita13 #
17 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: